Tortilla ແມ່ນ cake ຂະຫນາດນ້ອຍ Mexican ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງສາລີຫຼື flour wheat, ຄ້າຍຄືກັນໃນໂຄງສ້າງກັບ lavash ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດທຸກສິ່ງຢ່າງໃນແບບເຄ້ກແບບນີ້. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຊ້ເວລານີ້ແລະເຮັດໃຫ້ມີເນື້ອງອກທີ່ມີລີ້ນຫຼື Tacos de Lengua.
Tortilla ມີລີ້ນແປ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແປ້ງເນື້ອ - 700 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ໃບ laurel - 6-7 ຕ່ອນ;
- pepper peas - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- cake ແປ້ງ tortillas;
- salsa sauce
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- parsley
ການກະກຽມ
ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຕ່ອນແປ້ງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາເກັບໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກໃຫຍ່, ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັດຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ immerse ພາສາແລະເອົາມາໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງລີ້ນປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ລີ້ນຕົ້ມຖືກອະນາໄມຂອງຮູບເງົາ, ຕັດທັງຫມົດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະຕັດມັນເປັນ cubes. ໃນເຄ້ກພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊອດພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ salsa, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ avocado, pepper Bulgarian ແລະ parsley ຟັກ. ວາງເຕົາອົບໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ແຫ້ງທັງສອງດ້ານ.
Tortilla ມີຂົນອ່ອນແລະລີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ພາສາ - 1 ກິໂລກໍາ;
- broth ຜັກ - 3 l;
- arugula-1 bunch
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- corn canned - 1/2 tbsp;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- lime - ກັບລົດຊາດ;
- cake ແປ້ງ tortillas;
- ຄີມສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ລີ້ນເປັດແມ່ນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາແກງຜັກຈົນກ່ວາພ້ອມ. ລີ້ນທີ່ສໍາເລັດແລ້ວຖືກອະນາໄມແລະຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ. ຕັດເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ຕັດຜັກບົ່ວແດງແລະຕັດຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາຈັດວາງລີ້ນແລະຜັກໃນ cake ສາລີ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍ handica ຈັບ freshly ຈາກເທິງ, ນ້ໍາມັນມີຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາປູນຂາວແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
Tortilla ມີສູດລີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ພາສາ - 1 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- broth ໄກ່ - 1 ລິດ;
- ລໍາຕົ້ນຂອງ parsley;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- tortillas
- salt, pepper
- sauce guacamole ຫຼື sauce ເລັ່ນ;
- ເນີຍແຂງ feta;
- parsley
ການກະກຽມ
ລີ້ນໄດ້ຖືກຕົ້ມໃສ່ໄຂ່ໄກ່ທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຜັກສົ້ມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມປະມານ 4-5 ຊົ່ວໂມງ. ລີ້ນທີ່ສໍາເລັດແລ້ວຖືກອະນາໄມແລະຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ. ຕົ້ມຜັກຕົ້ມຂອງລີ້ນໃນນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາທອງ, ຕາມດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
ການແຜ່ພາສາກ່ຽວກັບ cake ແປ, ງາມ sauce ເລັ່ນຫຼື sauce guacamole, sprinkle ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ parsley ຟັກແລະເນີຍແຂງ.