ຮູບ - ປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມີລົດຊາດ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ເປັນຫມາກທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງໃນພາກໃຕ້. ລາວແມ່ນຄວາມຮັກແພງກັນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນໂດຍທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່, ແລະຜູ້ບໍລິໂພກອາຫານລະດັບຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນບັນດາຜູ້ທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ທັນສະໄຫມ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກທັງສົດຊື່ນແລະແຫ້ງ, ອົບ, ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ compotes, pies, jam, ແລະອື່ນໆ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນໃນສະພາບປົກກະຕິ, ມັນມັກຈະແຫ້ງແລະກິນເປັນ ຫມາກແຫ້ງ . ຜູ້ຊ່ຽວຊານໂພຊະນາການກ່າວວ່າໃນຮູບແບບນີ້ຫມາກກໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າສານແຄລໍລີ່ຂອງຫມາກແຫ້ງມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ເນື້ອໃນຂອງສານທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນມັນເກືອບຄືກັນກັບຜະລິດຕະພັນສົດ.
ມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ຢູ່ໃນຫມາກແຫ້ງແຫ້ງແນວໃດ?
ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຫມາກນີ້ແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍຕົ້ນຕໍໂດຍປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ, ແຕ່ມີເງື່ອນໄຂອື່ນໆ. ຫວານຫຼາຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສະແດງອອກໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ, ຈະມີ caloric ຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມີແນວພັນຫວານແລະຫນ້ອຍທີ່ຫວານກັບປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງນໍ້າຕານໃນອົງປະກອບ. ດັ່ງນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນຂອງຫມາກແຫ້ງແຫ້ງ, ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຫມາກໄມ້ຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ກໍ່ຈະແຕກຕ່າງກັນໄປໃນຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຕ່ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບສະເລ່ຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ 100 ກຼາມຫມາກໄມ້ແຫ້ງຈະປະມານ 65 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະຫຼາຍກ່ວາ 2 g ຂອງໄຂມັນ, ເຊິ່ງແມ່ນເກືອບ 2/3 ຂອງປະລິມານທັງຫມົດຂອງຫມາກ. ດັ່ງນັ້ນແຄລໍລີ່ທີ່ແຫ້ງແລ້ງປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຫລາຍ - 220 ກິໂລຕໍ່ 100 ກຼາມແລະຕິດກັບຫມາກໄມ້ຕາກແຫ້ງດັ່ງກ່າວຫຼືຄົນທີ່ບໍ່ ມີນ້ໍາຫນັກ , ສໍາລັບສຸຂະພາບທີ່ດີມັນຈະພຽງພໍທີ່ຈະກິນສີ່ຫຼືຫ້າໂຕນຕໍ່ມື້. ເນື້ອຫາ Caloric 1 pc ຫມາກແຫ້ງທີ່ແຫ້ງຈະປະມານ 10-15 ກິໂລ, ດັ່ງນັ້ນຈໍານວນຕ່ໍາຂອງຫມາກແຫ້ງທີ່ປະຈໍາວັນບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍຮູບ.