Beet Cutlets

ໃນເວລາທີ່ການອ່ານແລະເວົ້າຄໍາວ່າ "cutlet", ທຸກຄົນເບິ່ງຄືວ່າມີສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມຫມາຍຕົ້ນສະບັບຂອງຄໍານີ້, ໃຫ້ເວົ້າວ່າ, ແມ່ນຢູ່ໄກຈາກຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ທັນສະໄຫມແລະການນໍາໃຊ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມເວົ້າພາສາລັດເຊຍ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດເປັນສັນຍາລັກທີ່ແທ້ຈິງຂອງຄວາມສະດວກໃນຄອບຄົວໃນບ້ານ, ເປັນແຫຼ່ງຄວາມຮູ້ສຶກໃນທາງບວກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ (ຫຼືບໍ່ສະເຫມີ) ກິນຊີ້ນສໍາລັບເຫດຜົນຕ່າງໆ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມ patties ປາຫຼືຜັກ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຈາກ beets ແລະ / ຫຼື carrots, ສູດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບໄວ, vegetarian ຂອງໃດໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະຊາຊົນບັງຄັບໃຫ້ປະຕິບັດຕາມອາຫານຕ່າງໆ.

ບອກທ່ານວິທີການເຮັດໃຫ້ cutlets ຈາກ beets. ແນ່ນອນ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກບໍ່ອາຫານສັດແລະບໍ່ແມ່ນແນວພັນທາງດ້ານເຕັກນິກຂອງ beets.

Beet Cutlets

ສ່ວນປະກອບ:

• beet-4 pcs ຂະຫນາດສະເລ່ຍ;
• crumbs ເຂົ້າຈີ່ - 4-5 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຜັກ (ສໍາລັບການ frying) - 3-4 st. ບ່ວງ
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

Beets ແມ່ນລ້າງ, peeled, rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດກາງແລະນ້ໍາອ່ອນແອ. ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານກ່ອນຫຼືຕົ້ມມັນໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ປອກເປືອກຫຼັງຈາກການຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ. ເພີ່ມໄຂ່, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດບາງຢ່າງ. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets, ພວກເຮົາ crumble ພວກເຂົາໃນ breadcrumbs ແລະ fry ໃນນ້ໍາ.

ຖ້າທ່ານປ່ຽນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ beet ກັບ carrots, ມັນຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ. Cutlets ຈາກ beets - ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ cuisine ຊູແອັດ, ສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢູ່ໃນປະເທດອື່ນໆ.

ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວໄກ່ຜັກແລະຫມາກໄມ້ໃນມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງລົດຊາດຫວານຂອງ beets ແລະ carrots ກັບ noble ຫຼາຍ. ວິທີການນີ້ແມ່ນປົກກະຕິສໍາລັບປະເພນີຂອງອິນເດຍ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າການເພີ່ມເມັດທີ່ມີເມັດ (ໃດໆ) ແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ beetroot cutlets ຫຼາຍທີ່ຫລອມໂລຫະແລະຫນ້າສົນໃຈ. ໃນວິທີການນີ້, ເປັນເລື່ອງງ່າຍດາຍແລະ, ໃນ glance ທໍາອິດ, ອາຫານ vegetarian ແທນທີ່ຈະເປັນຫນ້າເບື່ອຈະກາຍເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ.

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດທີ່ຈະກິນໄຂ່, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ສໍາລັບເຫດຜົນຕ່າງໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເນີຍແຂງແຂງພຽງເລັກນ້ອຍສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ (ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງຕັດບໍ່ແຕກແຍກກັນໃນເວລາປ່ຽນເປັນສີ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ).

ສູດສໍາລັບ cutlets ຈາກ beets ແລະ carrots

ສ່ວນປະກອບ:

• beet-2 pcs ຂະຫນາດສະເລ່ຍ;
• ແຄລອດ - 1-3 ຊິ້ນ
• ຄີມສົ້ມ - 2-5 tbsp. ບ່ວງ
• ໄກ່ໄຂ່ - 1-2 ເມັດ. (ທາງເລືອກ);
• ນ້ໍາມັນ
• semolina
• ເຄື່ອງເທດ
• ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
• ສີຂຽວ (ສໍາລັບການອອກແບບ) - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຫມາກພ້າວແລະ beets ຖືກລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເກືອດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ລໍຖ້າ 10-15 ນາທີແລະພວກເຮົາຈະ merge ນ້ໍາ - ດັ່ງນັ້ນ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ beets ຈະກາຍເປັນ softer. ປ່ອຍໃຫ້ມັນລົງໃນ colander. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຜັກຫຼືຕົ້ມກ່ອນ. ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຄີມແກມສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ, ແລະຈໍານວນຈໍາກັດຈໍານວນ semolina. ພວກເຮົາສ້າງ cutlets, ມັນເປັນໄປໄດ້ແລະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາໃນ manga.

ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກ beet ໃນແກງ frying ເປັນ, ແຕ່ວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບໄດ້ (ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບສູດກ່ອນຫນ້ານີ້, ເບິ່ງຂ້າງເທິງ). ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ການແຕ່ງກິນເປັນວິທີທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນການແຕ່ງອາຫານ, ກ່ວາ frying.

ຈັດວາງ cutlets ໃນເຕົາອົບ (ຫຼືໃນ mold), oiled, ແລະເອົາມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ພວກເຮົາ bake cutlets ຢູ່ 200 ອົງສາ C ສໍາລັບການບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 25-30 ນາທີ. ວ່າທັງຫມົດ cutlets carrot ມີ beetroot ກຽມພ້ອມ!

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ cutlets ຈາກ beet steamed ໃນ steamer conventional ຫຼືໃນ multivark ໄດ້. ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບ steaming ແມ່ນປະມານ 20-30 ນາທີ. ທ່ານສາມາດເລືອກໂຫມດອື່ນແລະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຕັ້ງເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບອຸປະກອນສະເພາະ. Cutlets ຈາກ beet (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກອື່ນໆ) ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຫຼືອາຫານຈາກຊີ້ນແລະປາ (ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມີສະຫມຸນໄພສົດ).