Cutlets ຈາກ crab sticks ກັບເນີຍແຂງ - ສູດ

ໄມ້ປູ - ຜະລິດຕະພັນບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ແຕ່ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕົວເອງກັບອາຫານຈາກພວກເຂົາ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານເສີມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ, ເວົ້າວ່າ, ແປ້ງແລະເນີຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ, ພ້ອມກັບມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງມັນ, ມັນຈະຄອບງໍາຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງ ໄມ້ປູ .

Cutlets ຈາກຫມູແລະປູປູກັບເນີຍແຂງ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• squid-750 g
• ໄມ້ປູ - 180 ກໍາ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 120 ກຼາມ;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜົງຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ - 75 ມລ;
• ເກືອໄອໂອດີນ - 10 g ຫຼືລົດຊາດ;
• ຖົ່ວດິນ - 1 ແຊ່ຫຼືລົດຊາດ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

squids ທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະອະນາໄມ. ໃນປັດຈຸບັນຕັດ carcass ເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນແລະ grind ກັບ blender ຫຼື twist ສອງຄັ້ງໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ. ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາປັບປຸງໄມ້ປູທີ່ສະອາດ. ພວກເຮົາສະອາດແກງຜັກບົ່ວ, melkko shinkuem ແລະ passeruem ກັບຄວາມໂປ່ງໃສໃນ sunflower ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາລົດຊາດໃນແຊ່ frying ເປັນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ມະຫາຊົນຜັກບົ່ວໃນຊີ້ນຫອມຈາກປາຫມຶກແລະໄມ້ປູ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ເກືອ, ດິນປິກໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດກາງແລະຖ້າຕ້ອງການ, ເຄື່ອງເທດແລະປະສົມ. ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນແມ່ນແຫຼວຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແປ້ງເຂົ້າບົວຫຼືເຂົ້າຈີ່ພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງໃນເວລາ 20 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ sunflower ຄວາມຮ້ອນສຸດແຊ່ແລະສີນ້ໍາຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລະ blush ທັງສອງດ້ານ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ cutlets ຈາກ stick ປູກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 220 ກໍາ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 220 ກໍາ;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
• flour wheat - 30 g;
• crackers ສໍາລັບ breading - 120 g;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ - 75 ມລ;
• ເກືອໄອໂອດີນ - 5 ກໍາຫຼືລົດຊາດ;
• pepper ດິນ - 1 pinch.

ການກະກຽມ

ໄມ້ຂີ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຊີ້ນແຮ່ທາດຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະດິນໃນບັນຈຸຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄົນຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນຂອງໄມ້ທີ່ສະອາດຢູ່ເທິງແກ້ວ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຖືກແຊ່ແຂໍງ, ມັນຈະເຮັດໄດ້ ງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ. ຕື່ມເຂົ້າມວນທີ່ໄດ້ຮັບການຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບເມັດ melenkoy ແຂງ piquant ແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ peeled, ຂັບໄຂ່, ລະດູການມະຫາຊົນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, pepper ແລະ sprinkle flour sifted.

ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະດໍາເນີນການກັບການອອກແບບຂອງ cutlets. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆຂອງປູເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ, ວາງມັນໄວ້ໃນ breadcrumbs ແລະວາງມັນເຂົ້າໃນເຕົາຂວດ, ຮ້ອນໃນເຕົາຂວດ, ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ.

ທັນທີທີ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບຄວາມຫນ້າພໍໃຈໃນປາກຂອງພວກເຮົາທັງສອງດ້ານ, ພວກເຮົາໄດ້ສະກັດເອົາພວກມັນໃສ່ອາຫານແລະທັນທີໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ, ເພີ່ມເຕີມດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບແສງສະຫວ່າງຫຼືຜັກ.