ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ haddock? ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ບາງທີອາດມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີນ້ໍາມັນມີປາທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ປະກອບມີຈໍານວນຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ແຕ່, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ໄດ້ mistress ທຸກຮູ້ວິທີທີ່ຈະກະກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ອາຫານກາຍເປັນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີນ້ໍາ. Haddock ສາມາດຂົ້ວ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ເພີ່ມສະຫຼັດ, ເຮັດໃຫ້ cutlets ປາ, pickle, ຄວັນຢາສູບ, ແລະອື່ນໆ. ຊີ້ນຂອງປານີ້ແມ່ນສະໂດຍຄວາມອ່ອນໄຫວແລະຄວາມອ່ອນໄຫວທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ໃຫ້ທົບທວນຄືນກັບທ່ານສູດບາງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ນສະບັບຂອງ haddock ແລະທ່ານຈະເຂົ້າໃຈແນວໃດ delicious ແລະມີນ້ໍາປາແມ່ນ.
ຊຸບປາຂອງກ້ານກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາມີດ - 550 ກໍາ
- millet - 100 g
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ສີຂຽວຂອງ dill, parsley - ຢູ່ຈະ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 3 ລິດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາປາ, ສະອາດ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃຫຍ່, ໃສ່ໃນ saucepan ແລະງາມນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟອ່ອນແອແລະລໍຖ້າ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາລ້າງແຄລອດແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫມົດໄປຫາປາ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະເພີ່ມປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມໃສ່ຫມໍ້. ເກືອທັງຫມົດແມ່ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເອົາ scum ແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາ. ໃນຂະນະທີ່ມີຮົ່ມທີ່ມີຜັກຕົ້ມ, ພວກເຮົາກິນຂວດທີສອງ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາຫນ້ອຍລົງແລະເອົາມັນຕົ້ນ, ແລ້ວ.
ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ປາແລະຫມາກເລັ່ນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ແລະ bow ແມ່ນໂຍນໄປ. ການກັ່ນຕອງ້ໍາຕານ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໂດຍຜ່ານການ strainer ເປັນ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ມີມັນຕົ້ນແລະເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້. Millet ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຈອກເຂົ້າຈີ່, ຕັດຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອ, carrots ທີ່ສຸກແລ້ວ.
ພວກເຮົາຍັງຖິ້ມ scraps ຂອງ haddock ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມສີຂຽວແລະເອົາໃບ laurel. ປິດໄຟ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະໃຫ້ແກງຂອງ hasdock ທີ່ຈະຜະລິດແລະປຸງແຕ່ງ. ວ່າທັງຫມົດ, ໃນເວລາທີ່ການຮັບໃຊ້, ເພີ່ມສິ້ນຂອງມັນເບີກັບມັນ.
Salad Haddock
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of haddock-250 g
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- marjoram-0,5 tsp
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກງາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Haddock fillets ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ເຢັນແລະລະອຽດຂັດ. ຫມາກພິກຫວານທີ່ຖືກລ້າງຖືກລຶບຈາກແກ່ນແລະຕັດດ້ວຍເຟືອງບາງໆ. ແຕງດອງໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປະຈຸບັນປະສົມໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດຂອງ haddock, ແຕງແລະ pepper. ພວກເຮົາກະກຽມສະຖານີອາຍແກັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ງາມນ້ໍາຫມາກງາພຽງເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມນ້ໍານາວ, ເກືອ, pepper, marjoram ແລະ stir. ງາມ້ໍາຕານທີ່ກຽມໄວ້ໃນສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ, ເຢັນມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
Haddock, stewed ກັບຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປີກປາ - 1 ກິໂລ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ພິກໄທຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- bread crumbs or flour
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ສີຂຽວ - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ວິທີການທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນປາສໍາລັບ haddock? ທ່ານສາມາດລອງອອກດ້ວຍຜັກແລະແປກໃຈທຸກຄົນທີ່ມີອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີລົດຊາດ. ປາຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈອກກັບ pepper, ເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມ້ວນໃນ flour ແລະ fry ຈາກທັງສອງຝ່າຍ.
ຖ້າທ່ານແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານມັກກິນປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະສະເຫນີບົດຄວາມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່ານີ້ກັບສູດສໍາລັບ ອາຫານຈາກປາ ແລະ ອາຫານຈາກຟີຊິກ .