Tolstolobik - ປານ້ໍາຕານລາຄາບໍ່ແພງຈາກຄອບຄົວຂອງ carp ທີ່ມີເນື້ອອ່ອນຂອງເນື້ອອ່ອນ, ສິ່ງຂອງການຫາປາແລະການປັບປຸງພັນ. ການໃຊ້ຊີ້ນມະນາວນອກເຫນືອຈາກຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈະຊ່ວຍປັບປຸງການເຜົາຕົວຂອງ cholesterol, ເພາະວ່າໄຂມັນໃນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນທຽບກັບໄຂມັນຂອງສັດນ້ໍາທະເລ. ດັ່ງນັ້ນ, ແຄບເປັດສາມາດພິຈາລະນາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບໂພຊະນາການອາຫານ, ພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ແຕ່ງກິນຫຼື bake.
ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນແກະສະຫລັກເຜົາໃນເຕົາອົບ.
ວິທີການທີ່ຈະເລືອກເອົາ carver?
ຕົວກະແຈກກະຈາຍມັກຈະຖືກຈັບໄດ້ທັນທີ, ບາງຄັ້ງກໍ່ມີຊີວິດຢູ່ (ນີ້ແມ່ນປາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາ). ຖ້າປາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ແລ້ວ, ຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງອາການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຕາຄວນຈະແຈ້ງ, ເກັດສີນ້ໍາຕານ, ສີຂີ້ເຖົ່າແລະກິ່ນຫອມຂອງປານ້ໍາຈືດສົດໆທີ່ມີຄວາມອ່ອນເພຍ (ນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານ).
ແກບເງິນ, baked ໃນເຕົາອົບທັງຫມົດ - ສູດ
ການກະກຽມອາຫານນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກເອົາປາຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະກັບຖ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຈາກເຕົາອົບ, ຢ່າງຫນ້ອຍໂດຍທາງຂວາງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກະຄາບເງິນຫນຶ່ງສົດ - 1 ເປີເຊັນ;
- ຜັກທຽມ - ຖ້າຕ້ອງການ;
- ເມັດສີດໍາສີດໍາ;
- ເກືອທົ່ວໄປ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວສົດ (ເປັນມັດຫນາຫຼືສອງ).
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດປາຈາກເກັດ, ຂັດ, ພວກເຮົາຕ້ອງເອົາຫນັງສີດໍາອອກຈາກທ້ອງ, ເອົາຮາກແລະເອົາລ້າງແກະສະອາດດ້ວຍນໍ້າເຢັນ. ການນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມທີ່ມີປາຍປາຍໆຂອງແຜ່ນ, ພວກເຮົາຈະປະກອບໃສ່ແກະດ້ວຍຕ່ອນນ້ອຍຂອງຜັກທຽມຈາກທັງສອງດ້ານ (ຕັດເສັ້ນດ່ຽວ, ແຕ່ລະພາກເປັນສ່ວນຫຼາຍ). ຄ່ອຍໆຟາດປາຈາກພາຍນອກແລະຈາກເບື້ອງທ້ອງໂດຍມີປະສົມເກືອແລະສີດໍາ. ໃນທ້ອງ, ພວກເຮົາປູກຜັກຂຽວແລະມີກ້ານໃບຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ກ່ຽວກັບການແຜ່ກະຈາຍແຜ່ນໃບມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ແຜ່ກະຈາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ, ກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວ (ວ່າ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນ substrate herbaceous ບາງ). ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນກ້ານໃບຍ່ອຍ. Bake ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated (ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນປະມານ 200 ° C). ພວກເຮົາດຶງອອກແຊ່, ຄ່ອຍໆສົ່ງປາຫຼາຍກວ່າ, ງາມຍັງຊອດໃນໄລຍະມັນແລະສືບຕໍ່ baking ສໍາລັບອີກ 15-20 ນາທີ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມປາໃສ່ອາຫານ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດທາງດ້ານຂ້າງແລະງາມ້ໍາເຜີ້ງທີ່ກຽມໄວ້ບົນພື້ນຖານຂອງນ້ໍານາວແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາ decorate ມີສີຂຽວ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບມີມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ເຂົ້າ, polenta, porridge ເມັດ. ມັນຍັງດີທີ່ຈະຮັບປະທານຜັກສົດ, ພຽງແຕ່ແລ້ວຊອຍຫຼືໃນຮູບແບບຂອງສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ຜັກສົ້ມ, ແຕງ, ເຫັດ. ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສະດວກສະບາຍ, ມີປະໂຫຍດແລະລາຄາບໍ່ແພງ, ເປັນປະຈໍາວັນ.
ການປະຕິບັດປະມານວິທີດຽວກັນ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ), ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມກະເບື້ອງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຟູ.
ແກບເງິນ, baked ໃນເຕົາອົບໃນຟາວ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- carp- 1 pc
- ເກືອ
- ຜັກທຽມສໍາລັບ puffing;
- ເມັດສີດໍາສີດໍາ;
- ສີຂຽວ
- lemon
ການກະກຽມ
ໃນແຜ່ນໃບຂອງຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມ, ຈັດວາງກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວ. ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ກຽມໄວ້ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ), ເຮັດຄວາມສະອາດ, stuffed, ເກືອຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ມີສະຫມຸນໄພແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວໃນທ້ອງຢູ່ວາງເທິງພື້ນທີ່. ພະຍາຍາມເກັບປາໃນຟູເພື່ອວ່າໃນເວລາທີ່ການແຕ່ງກິນນ້ໍາບໍ່ໄຫຼອອກ (ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຊັ້ນທີສອງ). ຕົ້ມ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບໃສ່ຖາດເຂົ້າຫຼືໃນເຕົາ. ມັນຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ປາແມ່ນດີ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຊອດ, ຜັກທຽມ - ນາວຫຼືຜັກທຽມ.
ວິທີນີ້ກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈເພາະວ່າປາສາມາດໄດ້ຮັບການອົບບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເຮືອນໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ວ່າ, ຫຼັງຈາກທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ອອກໃນກະດາດ, ເອົາກັບພວກເຂົາໄປກິນເຂົ້າປ່າແລະຕົ້ມໃສ່ເຕົາຫຼືແກ້ວ.
ສູດສໍາລັບ carver baked ໃນເຕົາອົບໄດ້
ແກງທີ່ມີລົດຊາດຂົມ, ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ, ມັນປ່ຽນອອກ, ຖ້າທ່ານກິນມັນໃນຮູບແບບຂອງຊີ້ນຫລືບາງສ່ວນຂອງເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- steaks or fillet carrot - 300-400 g ຕໍ່ການຮັບໃຊ້;
- ສີຂຽວ
- ເກືອ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ພື້ນດິນສີດໍາສີດໍາ;
- ສິ້ນຂອງມັນເບີຫຼືນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີຫຼືໄຂມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ໂມ້ (ຫມູ, ໄກ່) ລຸ່ມຂອງຟອມການຟອກຫຼືແຜ່ນເຈາະ (ທ່ານສາມາດຈັດກິ່ງງ່ານ້ອຍໆແລະ / ຫຼືແຫວນຂອງຜັກບົ່ວ). ຢູ່ເທິງສຸດ, ພວກເຮົາຈັດວາງ steak carrot ຫຼືສ່ວນບາງສ່ວນ, ແລ້ວຕັດອອກຈາກ fillets (ຫຼັງຈາກນັ້ນ skinned ລົງ). ຈ້ໍາຊອດຜັກທຽມ - ນ້ໍາມັນມະນາວ (ນ້ໍາຈືດ + ຜັກທຽມ). Bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ມັນສາມາດໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດພິເສດສໍາລັບປາທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍວິທີນີ້, ແລະມັນຍັງດີທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ, ສີຂາວ, ສີບົວຫຼືແມ້ກະທັ້ງສີແດງ, ຜັກ, ເຫັດແລະດອງແທນນ້ໍາມັນ.