ສູດສໍາລັບແກງເຫັດກັບເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນ

ຫລາຍຄົນປະຫລາດໃຈກັບເຂົ້າບາເລ, ເຊື່ອວ່າບໍ່ມີອາຫານຫວ່າງຈາກມັນ. ແລະຫມົດໃນ vain. ມີແກງນີ້, ທ່ານໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ ແກງເຫັດ delicious. ສູດຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ແກງເຫັດທີ່ມີພາທະເລມຸກຫມູໃນຖ້ໍາຫມູ

ສ່ວນປະກອບ:

• perlovka-05 multistans
• ເຫັດ - 500 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
• carrots-130 g
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• ຮາກ parsley - 30 g;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

Pouring water pour boiling water. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກໃນແບບ "Bake". ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ໃຫ້ແຜ່ຜັກຫອມຜັກຫອມແລະອີກ 10 ນາທີ. ເພີ່ມເຫັດທີ່ຂັດແລະປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດດຽວກັນສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຕັດຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງສ່ວນປະກອບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງ barley pearl ແລະຮາກ parsley ຟັກ. ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະໃນ "Quenching" ຮູບແບບ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ສູດສໍາລັບແກງເຫັດກັບເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• barley pearl - 0.5 ຈອກ;
• ເຫັດ - 300 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
• ສີຂຽວ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ຕົ້ມໃບ, ເກືອ, ຫມາກພິກຫວານ.

ການກະກຽມ

Perlovsku ລ້າງ, ງາມມັນກັບຈອກນ້ໍາຕົ້ມແລະອາຍສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເຫັດຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາຫຼຸດລົງເຫັດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ພວກເຮົາເອົາຟອງ, ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າແລະຫມາກພິກຫວານ. ຕົ້ມເຫັດໃນເວລາປະມານ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກຈາກຫມໍ້ທີ່ມີສິ່ງລົບກວນ.

ໃນຂີ້ເຫຍື້ອເຫັດພວກເຮົາເອົາເຂົ້າບາເລເມັດແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 40 ນາທີ. ຂຸດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເລືອກຜັກບົ່ວຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກແຊ່, ແລະອອກຈາກມັນເບີ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເຫັດຂົ້ວ. ຫຼັງຈາກ 7 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະປະສົມ. ມັນຕົ້ນ, ຕັດເປັນ cubes. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍເຂົ້າບາເລ, ພວກເຮົາກໍ່ສົ່ງເຫັດຂົ້ວທີ່ມີຢູ່. ແຕ່ງກິນທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບຄົນອື່ນອີກ 25 ນາທີແລະໃນແກງແລ້ວກໍ່ໄດ້ເພີ່ມສີຂຽວຂັດ. ກວມເອົາ pan ກັບຝາປິດແລະໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນໃນ 15 ນາທີ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງເຫັດກັບເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• barley pearl - 1 ແກ້ວ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• broth ໄກ່ - 1 ລິດ;
• ນ້ໍາ - 1 l;
• ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
• ສີຂຽວແກະສະຫຼັກຂອງ cilantro - 1 tbsp. ບ່ວງ
• parsley ຂົມສີຂຽວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• celery (ຮາກ) - 1 ຊິ້ນ;
• paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ມັນເບີ - 20 ກໍາ
• ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• bay leaf
• ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກຸ່ມກຸ້ງຖືກລ້າງແລະຖືກຟອກດ້ວຍນ້ໍາ. ພວກເຮົາອອກຈາກຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າພວກເຮົາລ້າງມັນ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes, carrots ແລະ celery ສາມສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນ multivarker ເລືອກຮູບແບບ "ຮ້ອນ" ແລະ carrots fry, ຜັກບົ່ວແລະ celery ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຫັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆແລະຈືນອີກ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະຈາຍເຂົ້າ barley, paprika, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະ pepper ດິນດໍາ. ພວກເຮົາປະສົມມັນດີ. ຕື່ມ້ໍາຕານໄກ່, ນ້ໍາແລະໃນ "Quenching" ຮູບແບບ, ພວກເຮົາກຽມ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມສີຂຽວ.

ແກງເຫັດມີເມັດມະນາວແລະເຂົ້າບາເລມຸກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຊ່ແຂໍງ - 350 ກໍາ
• pearl barley-50 g
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
• carrots-150 g
• ນ້ໍາຜັກ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
• ສີຂຽວ
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ມັນຝະລັ່ງແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະງາມນ້ໍາ. ຕົ້ມປະມານເກືອບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກຕົ້ມໃສ່ໄຟເລັກ. ກຸ້ງມຸກຖືກລ້າງ, ຈອກດ້ວຍນ້ໍາ (ປະມານ 300 ມລ) ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ. ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນຜັກແລະ fry ມັນມັນຜັກບົ່ວແລະ carrots ຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ພວກເຮົາເອົາເຫັດອອກຈາກຫມູ, ແລະຫຼຸດມັນຕົ້ນ, ຕັດອອກເປັນ cubes. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງປະມານ 15 ນາທີ. ເຫັດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນແລະຂົ້ວ lightly ໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ເຊິ່ງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໄດ້ຖືກລຸກກ່ອນ.

ໃນແກງເຫັດກັບມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງເຂົ້າບາເລເມັດ, ທັນທີທີ່ນ້ໍາຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕື່ມແຊ່ແຊບແລະຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມ, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບອີກ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ແກງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງແກງເຫັດທີ່ມີແຖບກຸນແຈແມ່ນ 262 ກິໂລຕໍ່ກາເຟໃນ 250 ກຼາມ.