ໃນວັນສຸດທ້າຍຂອງວັນພັກ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການເບິ່ງຕາຕະລາງຂອງຂ້ອຍ, ສະຫຼັດໃຫມ່ແລະຫນ້າສົນໃຈ. ອາຫານສົດແລະອາຫານທ່ຽງຈະປ່ຽນແທນອາຫານຫວ່າງ mayonnaise ໃນຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງໃນລະຫວ່າງວັນຢຸດເຫຼົ່ານີ້, ຖ້າວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈປະຕິບັດສູດໃຫມ່ໃຫມ່ອີກ.
ສະຫຼັດກັບຊີ້ນງົວແລະເຫັດຂົ້ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອງົວ - 150 ກໍາ;
- ປະສົມຂອງສະຫຼັດ - 2 ລາຍການ;
- ເຫັດ shiitake ສົດ - 100 ກໍາ;
- ເນີຍແຊວ - 30 ກຼາມ;
- ສົ້ມ Balsamic-15 ml
- ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດເຫັດ shiitake plates ແລະໄວ fry ໃນແຊ່ທີ່ມີນອກຈາກການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາເປັນ. 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຈະມີພຽງພໍ. ໃນຂະນະທີ່ເຫັດໃນແຊ່ຂົ້ວ, ຊີ້ນງົວ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນຈາກຄ່ໍາມື້ວານນີ້) ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ປະສົມຂອງໃບສະຫຼັດ, ແລະຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ cushion ສີຂຽວສະຖານທີ່ຂອງຊີ້ນງົວ. ຢູ່ແຄມຂອງພວກເຮົາຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຫັດແລະ ເນີຍແຂງແບ້ . ພວກເຮົາງາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ balsamic, ນ້ໍາປູນຂາວແລະມັນເບີ. ກ່ຽວກັບເກືອແລະ pepper ຍັງບໍ່ລືມ.
ສະຫຼັດທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະເຫັດຕົ້ມ
ສະຫຼັດ Puffed ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຄລາສສິກ, ໃນຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງ layman, ອາຫານ, ບ່ອນທີ່ແຕ່ລະຊັ້ນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມຜ່ານມາແມ່ນ watered ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີ mayonnaise. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫລັດສົດດ້ວຍຄວາມອຸກອັ່ງ, ແຕ່ພວກມັນມີຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການຂົນສົ່ງ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທີ່ຫາຍາກທີ່ວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວກາຍເປັນຈິງສໍາລັບກິນເຂົ້າຫນົມຫຼືເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ເຮັດວຽກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 90 ກຼາມ;
- ປະສົມຂອງສະຫຼັດ - 3 ລາຍການ;
- carrots-40 g
- ແຕງສົດ - 40 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 4 pcs;
- ໂຍເກີດ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- honey-4 g
- ນ້ໍາສົ້ມ - 10 ມລ;
- cumin ດິນ, ເກືອ - ຂີ້ເຫຍື້ອ;
- ການຫຼຸດລົງຂອງ Tabasco.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາໃຊ້ເວລາ dressing ນົມສົ້ມແສງສະຫວ່າງ. ປົນນົມໂຍເກີດຕົວເອງດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ໍາສົ້ມ, ເຜັດເຜັດ "Tabasco", ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກືອແລະດິນເຜົາ. ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຜ່ນຫຼືເຄື່ອງບັນຈຸທີ່ສະຫຼັດຈະໄດ້ຮັບການຂົນສົ່ງ. ຈາກດ້ານເທິງແຈກຢາຍໃບຂອງສະຫຼັດທີ່ສະຫຼັບກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ຊິ້ນບາງໆຂອງຫມາກແຕງແລະໄຕມາດຂອງຫມາກເລັ່ນ. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນຖືກວາງໄວ້ບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນງົວຕົ້ມ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະເຫັດແມ່ນປະສົມປະສານ.
ສະຫຼັດດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ເຫັດແລະແຕງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງຊີ້ນງົວ - 500 g;
- salad mix-200 g
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- ເມັດ - 4-5 ຕ່ອນ;
- ສົ້ມ balsamic, ນ້ໍາມັນມະກອກ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີຫຼຸດລົງແລະໄວທີ່ສຸດໃນຊີ້ນງົວ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂົ້ວ. ໃຫ້ຊີ້ນທີ່ຈະພັກຜ່ອນປະມານ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ. ແຕງຕັດດ້ວຍໂບໂບນຍາວແລະເຫັດ - ແຜ່ນ. ມູມແມ່ນປອດໄພແທ້ໆ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດກິນມັນດິບ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຢ້ານ - ໄວໆຈອກເຂົ້າຈີ່. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນແລະງາມຍັງຈາກສູດກ່ອນຫນ້ານີ້, ຫຼືກະກຽມ dressing ງ່າຍດາຍ, ປະປົນກັບມັນເບີແລະ balsamic ກັບລົດຊາດ.
ສະຫຼັດດ້ວຍເຫັດແລະຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ - 800 g
- ເຫັດດອງ - 80 ກໍາ;
- ຫວານຫວານ - 90 ກຼາມ;
- cheese halumi-150 g
- arugula-100 g
- ໃບຂອງ basil ສີຂຽວ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- pepper ຮ້ອນສົດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສະບັກແລະຫຼັງຈາກນ້ໍາມັນຂີ້ຜຶ້ງຫວານກັບນ້ໍາມັນເວີແລະລະດູການເພື່ອລົດຊາດ. ຕົ້ມຊີ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງເພື່ອໃຫ້ມີການຫາຍາກຫນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມລະດັບການຂີ້ຕົວໂດຍການ prolonging the cooking time.
ຍັງ peppers ປີ້ງໄຟແລະຫວານ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແລະ peppers ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຈັດວາງຕ່ອນ halumi ສຸດຮູ້ບຸນຄຸນແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ.
ປົນໃບ rukola ແລະໃບຫິມະຫິມະ, ເອົາໃສ່ມັນເປບ, ຊີ້ນງົວ, ເຫັດມີເມັດແລະເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາອາບນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ລະດູຝົນກັບເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະຍັງຕື່ມຊໍ່ຂອງຫມາກພິກຮ້ອນ (ບໍ່ມີເມັດ).