Zucchini - ຜັກທີ່ດີເລີດແລະ versatile ຫຼາຍທີ່ມີ pulp ອ່ອນ. ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງມັນໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 5-7 ນາທີ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກັບຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຄື່ອງເທດແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນແກງຊີ້ນແລະແກງ, ເຄື່ອງຕັດ, ແກງ, ສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນ, desserts. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜັກນີ້ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ເປັນກາງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຮົ່ມໃດໆກັບອາຫານທີ່ມີມັນ.
ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ pancakes delicious ຈາກ courgettes. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າພວກເຂົາສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນຫວານຫຼືແຫຼມຫຼືເກືອ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ delicious pancakes zucchini, ທີ່ທ່ານສາມາດປິ່ນປົວຍາດພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານ, ຫມູ່ເພື່ອນແລະເພື່ອນຮ່ວມງານ.
ເພື່ອໃຫ້ສົມບູນຂອງຜັກຜັກເຫຼົ່ານີ້ລະອຽດອ່ອນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ນ ້ໍາ ສົ້ມແກມສົ້ມ , ນົມ condensed, ້ໍາເຜີ້ງ, mayonnaise , ແລະອື່ນໆ. ເບິ່ງການຄັດເລືອກສູດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.
pancakes delicious ຈາກ courgettes - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-230-250 g
- ນົມສົ້ມ - 190-200 ມລ;
- ເລັບ
- flour-90-100 g
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ປົນຢູ່ໃນເຕົາຂອງ້ໍານົມ curdled ມີ້ໍາຕານ, ເນດ, ເກືອແລະຕົ້ມ. ເພີ່ມຝຸ່ນໃນບາງສ່ວນ - ໃສ່ບ່ວງ. ຫຼັງຈາກຮັບໃຊ້ແຕ່ລະຄົນ, ປົນມວນສານ. ພວກເຮົາງາມໃນບ່ວງຂອງມັນເບີແລະແຈກຢາຍມັນຕາມການທົດສອບ.
Squash ລ້າງ, ຕັດຕັດຂອງຕົນ. ຖ້າແກ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເກີນໄປ - ພວກເຮົາກໍ່ເອົາອອກ. ພວກເຮົາຕັດ cubes ເປັນ cubes, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍ dough. Stirring.
ບ່ວງໃຫຍ່ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາຂວດ. Fry, ຫັນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ crust ສົດໃສທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜ້າຫົ່ມຜ້າ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ມີຄີມຫວານ.
Pancakes ຈາກ courgettes - delicious ແລະງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-450-470 g
- Sunflower oil-60-80 ml
- oat flakes-90-100 g
- ຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ
- flour - 4-5 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- coriander
ການກະກຽມ
ສາມ zucchini ສຸດ grater. ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່, flakes ອາຍ, flour, ເກືອ, coriander, ຜ່ານຜັກທຽມກົດ. Stirring. ພວກເຮົາໃຫ້ການທົດສອບການຢືນ, ດັ່ງນັ້ນ flakes ເຂົ້າໂອດເປັນອ່ອນ.
ພວກເຮົາກິນຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ສໍາເລັດແລ້ວດ້ວຍບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສົ່ງມັນເຂົ້າຈີ່. Fry ແຕ່ລະ pancake ຈາກ 2 ຂ້າງ. ທັນທີທີ່ແຂນແຫ້ງຈະປາກົດ, ພວກເຮົາເອົາຈາກເຕົາຂວດແລະຈັດແຈງອາຫານ.
pancakes delicious ທີ່ສຸດຈາກ courgettes
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-280-300 g
- kefir (ຫລືຄີມສົ້ມ) - 130-150 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ (ຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ) - 3 tbsp. ບ່ວງ
- cinnamon
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 75-80 ມລ;
- ຕົ້ມຜຶ້ງ - 135-150 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຊິ້ນຂອງຫມາກຂີ້ເຜິ້ງຖືກສົ່ງພ້ອມກັນກັບໄຂ່, kefir, ນໍ້າເຜິ້ງ, ໄມ້ໄຜ່, ເກືອແລະບ່ວງນ້ໍາມັນຢູ່ໃນຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ (ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ). ພວກເຮົາຕີຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຄວາມໄວຕ່ໍາ. ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາຕົ້ມແລະ flour. ພວກເຮົາຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ນາທີຕໍ່ມາ dough ຈະກຽມພ້ອມ. Fry ຫວານແລະ delicious pyshechki ໃນແຊ່ frying ເປັນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes zucchini ແມ່ນເຖິງແມ່ນ delicious ຫຼາຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-680-700 g
- croup ຂອງ semolina - 50-60 g;
- ເວີ - 7-8 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນສໍາລັບການຕົ້ມ - 80-100 ມລ;
- sausage ຕົ້ມ - 280-300 g
- mayonnaise-35-40 ml
- flour-25-30 g
- ເກືອ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວດິນ (ສີແດງຫຼືສີຂາວ).
ການກະກຽມ
ກະກຽມ zucchini ສໍາລັບ dough ໄດ້. ຖ້າພວກເຂົາຍັງອ່ອນ, ແລ້ວພວກເຮົາພຽງແຕ່ແຕະພວກເຂົາຢູ່ໃນຫ້ອງນອນ. ຖ້າຫາກວ່າແກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມາກ່ອນເອົາສະຖານທີ່ຍາກທັງຫມົດ: ແກ່ນ, ປອກເປືອກ. ແຫຼວທີ່ປາກົດຢູ່ໃນມະຫາຊົນ zucchini ແມ່ນລື່ນ. ຕື່ມໃສ່ຜັກຜັກນີ້, mayonnaise, semolina ແລະ flour. ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍ spatula ໄມ້.
ພວກເຮົາຕັດ sausage ເຂົ້າໄປໃນ cubes, olives - ວົງ, ແລະສົ່ງໄປທີ່ dough ໄດ້. ສະກັດມັນດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະປະສົມ. ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ pancakes frying. ພວກເຮົາຕ້ອງລໍເວລາ 20 ນາທີສໍາລັບການກິນນົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pancakes grill ແລະມີຄວາມສຸກລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.