rhubarb compote ແມ່ນການປິ່ນປົວ, ເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ quench thirst ໃນ summer, ແຕ່ຍັງເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ແລະຍັງປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ compote ຈາກ rhubarb?
ສ່ວນປະກອບ:
- rhubarb-500 g
- ້ໍາຕານ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- water-2 l
- raisins ແສງສະຫວ່າງ - 0,5 ລາຍການ;
- peel lemon - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ເອົາຮາກ rhubarb ແລະຕັດໃບທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ພຽງແຕ່ petioles ສີບົວຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງສະອາດອອກຊັ້ນເທິງເປື້ອນແລະຕັດລໍາຕົ້ນເປັນ cubes. ໃນນ້ໍາຕົ້ມເອົາອອກ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີທີ່ມີຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຕ່ອນຂອງ rhubarb, ຖິ້ມ raisins ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາ compote ຈາກໄຟໄຫມ້, ເພີ່ມຢູ່ zest zinger ລະອຽດແລະກວມເອົາ Pan ກັບ lid ໄດ້. ພວກເຮົາອອກຈາກ compote ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາງາມສຸດແວ່ນຕາແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
Compote of rhubarb with apples
ສ່ວນປະກອບ:
- rhubarb-400 g
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- ນ້ໍາສົດ - 1.2 ລິດ;
- cloves - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Cutlets ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຕັດອອກເປັນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກໂປມຖືກລ້າງ, ຖືກປຸງແຕ່ງແລະເອົາອອກຫຼັກ. ໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ພວກເຮົາຖິ້ມ້ໍາຕານ, ຫົວຜັກທຽມ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດຫມາກໂປມ, rhubarb ແລະແຕ່ງກິນ, stirring, 25 ນາທີ. ເຄື່ອງສໍາອາງສໍາເລັດຮູບສໍາລັບເດັກນ້ອຍອອກຈາກແຜ່ນແລະເຢັນ.
Compote of rhubarb and strawberries
ສ່ວນປະກອບ:
- rhubarb-400 g
- ສະຕໍເບີລີ່ -250 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍານໍ້າເຜິ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາສົດ - 3 ລິດ.
ການກະກຽມ
ເອົາລໍາຕົ້ນອອກຈາກໃບແລະຕັດອອກເປັນແກ້ວ. Strawberry rinse ແລະເອົາລໍາຕົ້ນ. ພວກເຮົາຕົ້ມນ້ໍາ, ງາມໃນ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງດອກ. ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຢານ້ໍາຢານ້ໍາ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຫມາກຮຸ່ງແລະຂັງນາທີຫນ້ອຍຫນຶ່ງນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາຖິ້ມຫມາກພ້າວ, ຕົ້ມປະສົມ 3 ນາທີແລະເອົາແກງຈາກແຜ່ນ.
ສູດສໍາລັບ compote ຂອງ rhubarb ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- rhubarb-1,5 kg
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາສົດ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
ກ້ານໃບໄດ້ຖືກລ້າງ, ປຸງແຕ່ງຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາເຢັນແລະອອກປະມານ 10 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາກະກຽມ rhubarb ກະກຽມສໍາລັບ 40 ວິນາທີ, ຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະຖັງ. ພວກເຮົາກະກຽມນ້ໍາຢານ້ໍາຫວານຈາກນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານ granulated, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີ rhubarb, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ lids ແລະ sterilize jars ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມ້ວນດ້ວຍສາຍຝາ, ເຮັດໃຫ້ຝາປິດລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຈົນຫມົດ, ຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າຫົ່ມ. ກ່ຽວກັບມື້ຕໍ່ມາພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບໃນ cellar ອອກ.