ເຖິງວ່າຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເບິ່ງຊີ້ນງົວເປັນຊີ້ນແຂງ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫມາກເຫັບຈາກມັນສາມາດກາຍເປັນທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ຖ້າວ່າມັນເປັນເລື່ອງສະຫລາດທີ່ຈະກິນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ວິທີເຮັດຊໍ່ຈາກເນື້ອງົວ? ງ່າຍດາຍງ່າຍດາຍ! ຕັດຊີ້ນໃນທົ່ວເສັ້ນໄຍ, ບໍ່ໄດ້ຕີເກີນໄປດີ, ຈີ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນແຊ່ frying ທີ່ດີແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຊອດ favorite ຂອງທ່ານ.
ຊໍ່ແກະໃນຫມໍ້ແກງຫມາກໄມ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 640 ກຼາມ
- ສາຂາຂອງ rosemary - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- Parmesan-25 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 15 ມລ;
- parsley greens - 1/4 of a century
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-55 g
- ຂະຫນົມປັງ - 1/3 tbsp.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ rosemary ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ, whip ເຂົ້າຈີ່ crumbs ມີໃບ rosemary, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ແຂ້ວຜັກທຽມແລະມັນເບີ. ພວກເຮົາປ່ຽນຂະຫນົມປັງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະໃນຖ້ວຍຫນຶ່ງທີ່ພວກເຮົາເອົາຊະນະໄຂ່.
ພວກເຮົາແບ່ງເນື້ອແປ້ງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນ, ເລັກນ້ອຍລົງໃສ່ແຕ່ລະຄົນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍອ່ອນລົງ. ແປ້ງຊີ້ນໃນແປ້ງ, ຢ່າລືມເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລົງເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະ sprinkle ກັບ crumbs ເຂົ້າຈີ່. ຟັກຊີ້ນສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນແປ້ງຈາກຊີ້ນງົວໃນ multivark , ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນອຸປະກອນໃນໂຫມດ "Frying" ຫຼື "Baking".
ຊໍ່ແກງກັບຜັກກູດ
ພວກເຮົາໄດ້ນໍາໃຊ້ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກພ້າວສາມາດກຽມຈາກຜົງທີ່ບໍລິສຸດແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຊີ້ນໃນກະດູກຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້. ເກືອບວ່າມັນບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນການຜັກກາດໄດ້, ມັນມັນແລະຫຼັງຈາກທີ່ຂຸ້ນ, ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຫມູ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊໍ່ໄກ່ກ່ຽວກັບກະດູກ - 2 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 25 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຕື້ນ - 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດ Fenugreek - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- capers-5 pcs
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ - 60 ມລ;
- ມືຂອງ thyme ເປັນ;
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ;
- ຄີມ - 55 ມົນ
- ຫວານ Dijon ຫວານ - 25 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ຊໍ່ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນແມ່ນໃຊ້ເວລາໂດຍທົ່ວໄປແລະວາງອອກໃນເຕົາອົບ frying ຫຼາຍທີ່ມີນ້ໍາເວີ. ພວກເຮົາຊີ້ນງົວ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບສອງສາມນາທີຈາກແຕ່ລະຝ່າຍ.
ໃນຊອດ, ຈືດມັນເບີແລະໃຫ້ຜັກທຽມຜັກທຽມ. ຕື່ມການກັບ capers frying, fenugreek ແລະງາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ປະຕິບັດຕາມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ໃນນ້ໍານາວ, ຄີມ, ເພີ່ມ thyme ແລະ mustard. ໃນເວລາທີ່ຍັງໄດ້ອົບອຸ່ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ລົງໃສ່ມັນແລະຍ່ອຍພວກມັນອີກ 2-3 ນາທີ.