ໃນຖານະເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທ່ຽງທີ່ເປັນຕາຕະລາງງານບຸນຫຼືບາດເຈັບ, ພະຍາຍາມເຮັດມ້ວນ້ໍາຕານທີ່ມີເຫັດ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະການບິນຂອງປັນທີ່ອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະອະທິບາຍກັບສູດຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາຫຼາຍທີ່ສຸດ delicious ທີ່ສຸດໃນເວລາດຽວ.
ມ້ວນຟັດດ້ວຍເຫັດແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- onions-1 pc
- ມະເລັງ - 160 ກໍາ
- ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
- pita bread
- ຜັກ - 1 ຫົວ;
- ຜັກ salsa - 4-5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງແລະ wessed ສຸດນ້ໍາເວີ. ຜັກບົ່ວທີ່ກຽມພ້ອມຄວນຈະອ່ອນ, ທອງແລະມີລົດຫວານເລັກນ້ອຍ. ພ້ອມກັນກັບຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, ພວກເຂົາຕ້ອງທໍາຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. ຕົ້ມ ໄກ່ເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອ ໃນນ້ໍາເກືອແລະຕັດໃສ່ເສັ້ນໃຍ. ຜັກສະຫຼັດຖືກລ້າງອອກເປັນໃບແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນແຫ້ງ.
Lubricate ໃບຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ກັບ salsa ຜັກ. ໃນຫນຶ່ງຂອງແຄມຂອງເອກະສານທີ່ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດ, ເທິງສຸດພວກເຮົາແຈກຢາຍເຫັດດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ປິດການເຂົ້າຈີ່ pita ແລະ fry ມັນຈົນກ່ວາ crust ທອງທັງສອງດ້ານ.
ມ້ວນຟັດດ້ວຍເຫັດແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ອາເມລິກາ lavash - 2 ຊິ້ນ;
- ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- onions-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- mayonnaise
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ໄກ່ຕົ້ມໄກ່ຫຼືຕົ້ມຈົນຈື່ງກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາຜັກໄກ່ອອກ.
ເມັດທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍແຜ່ນ, ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ carrots ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາຍອມຮັບຜັກທີ່ມີເຫັດໃນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ເຕັມໄປພ້ອມ. ປ້ອນໄກ່ທີ່ມີຜັກແລະເຫັດ, ເກືອກັບຫມາກພິກເພີ່ມເຂົ້າລົດຊາດ.
Lubricate ທັງ lavash ອາເມເນຍມີ mayonnaise, ແຜ່ກະຈາຍການ stuffing ແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເປັນມ້ວນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ mayonnaise ແລະໃຫ້ບໍລິການຜະສົມຜະສານຜົນທີ່ມີປາຍຂອງມ້ວນໄດ້. ພວກເຮົາກະກຽມມ້ວນໃນເຕົາອົບທີ່ມີລະດັບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາໄປສູ່ເຄືອບທອງ. ມ້ວນ lavash ຕົ້ມກັບເຫັດແລະໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບຮ້ອນ.
ມ້ວນຫລອດດ້ວຍເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- Bulgarian pepper-1 pc
- onions-1 pc
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 200 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- pita bread
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເປີເຊຍບັນດາເຜົ່າຖືກເຜົາໄຫມ້ໃສ່ຫມໍ້ໄຟ, ລູກສາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃສ່ຖົງຢາງແລະຖີ້ມມັນ. ໃຫ້ pepper steamed, ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຈະຕັດແຫວນຜັກບົ່ວ, ແລະເຫັດ - ແຜ່ນ. ພວກເຮົາກິນຫມາກພິກອອກຈາກຊຸດແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຜິວຫນັງສີດໍາ. ຕັດ peppers ເຂົ້າໃນລອກເອົາ. ໃນເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວຂັດມີເຫັດໃສ່ມັນ.
Lavashi ແມ່ນໄຂມັນທີ່ມີຊີດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງເນີຍແຂງ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ເທິງຕ່ອນປາຍຂອງຜັກບົ່ວ, ເຫັດແລະຫມາກພິກ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະສົ່ງໄປທີ່ເຕົາແກະໃນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
ມ້ວນຟັດດ້ວຍເຫັດແລະຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- lavash
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ Feta - 160 ກໍາ;
- hummus
- Bulgarian pepper-1 pc
- carrots in Korean - 120 g
- lettuce leaves
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- radish-3-4 pcs
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກປອກເປືອກແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເກືອໃນເວລາ 15 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຫມາກພິກໄທແລະຫມາກເດືອຍຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ຫມາກແຕງຈະຖືກຕັດເຂົ້າເປັນພາກສ່ວນບາງໆ, ແລະຫມາກພຸກຈະຖືກປະເພດຢູ່. ມີເມັດທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍແຜ່ນແລະປະສົມກັບຊໍ່ຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນຜັກ.
ໃບ Lavash ແມ່ນສີມ່ວງທີ່ມີຮົ່ມແລະໃສ່ໃບ lettuce. ຜ່ານການແຈກຢາຍຜັກແລະເຫັດຢ່າງສຸ່ມ, ລ້າງທຸກເນີຍແຂງ feta, ເຮັດໃຫ້ pita ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແລະຮັບໃຊ້ໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ.