ມ້ວນພາກຮຽນ spring ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ cuisine ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນມ້ວນເຂົ້າເຫລົ້າຫຼືເຂົ້າແປ້ງທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆພາຍໃນ. ມັນສາມາດເປັນຜັກສົດ, ສີຂຽວ, ອາຫານທະເລ. ມ້ວນແມ່ນກິນໃນຮູບແບບເຢັນຫຼືຂົ້ວ. ໃນຖານະເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະໄດ້ຮັບປະຢັດນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫລືຊາ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານບາງສູດທໍາອິດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານພາກຮຽນ spring ມ້ວນຢູ່ເຮືອນ.
ສູດສໍາລັບມ້ວນພາກຮຽນ spring ຂົ້ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 100 ກໍາ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຊອດສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
- bean sprouts-100 g
- noodles ເຂົ້າ - 50 ກໍາ;
- ເຈ້ຍເຂົ້າ - 8 ເມັດ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ວິທີການກຽມມ້ວນພາກຮຽນ spring? ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມແລະຮ່ວມກັນກັບຜັກກາດບາງໆ shinkuyu. noodles ເຂົ້າແຊ່ນ້ໍາໃນ 5 ນາທີໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນແລະຕັດອອກເປັນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມແມ່ນມີຄວາມສະອາດແລະມີນ້ໍາຕານຫຼາຍ. ໃນ wok preheated ເປັນງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະຖິ້ມຜັກທຽມ. ຈືນ 30 ວິນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ carrots, ຜັກກາດແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ແຕ່ງກິນທັງຫມົດປະມານ 1-2 ນາທີແລະເອົາອາຫານມາຈາກໄຟ.
ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃຫ້ນ້ໍາເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍເຂົ້າແລະແຊ່ໃຫ້ຄົນຫນຶ່ງ.
ຕໍ່ໄປ, ການກະກຽມ stuffing ຮ່ວມກັນກັບເຂົ້າບໍ່ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ neatly ສຸດເຈ້ຍຂອງເຈ້ຍແລະຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ envelope ເປັນ. ຫມໍ້ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໃນເຕົາຂວດໃນນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍ້າຍຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບ napkin ແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດຈາກໄຂມັນເກີນ.
ສູດສໍາລັບມ້ວນຫວານພາກຮຽນ spring ຫວານ
ສ່ວນປະກອບ:
- paper rice - 1 pc
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- apricots ແຫ້ງ - 50 g;
- prunes-50 g
- ຖົ່ວ - 50 ກໍາ
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກກ້ວຍໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 5 ສ່ວນ, ແລະຫມາກໂປມຫາ 8. ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງພຽງເລັກນ້ອຍ, squeeze ນ້ໍານາວແລະປະສົມ. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກຂອງພວກເຮົາໃນການປຸງແຕ່ງ sauce ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ກະດາດເຂົ້າໃສ່ໃນເວລາ 30 ວິນາທີໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກມັນແລະແຜ່ມັນໃສ່ຜ້າຫົ່ມພິເສດ. ຢູ່ໃນສູນວາງອອກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, apricots ແຫ້ງ, prunes, ຫມາກກ້ວຍຫຼືຫມາກໂປມຢູ່ເທິງ. ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຫໍ່ neatly, ເຊັ່ນ: pancakes stuffed, envelope. ນ້ໍາຕານຂຽວຫວານມີນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມໃນ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
ມ້ວນພາກຮຽນ spring ມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະດາດເຂົ້າ - 20 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ແກງສີຂຽວ - 100 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
- ຊອດໄທ - 100 ມລ;
- ປູນຂາວ - 0,5 ຊິ້ນ
- ໃບ lettuce - 100 g
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ຜັກສະອາດແລະຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຫມາກພິກແລະຫມາກພ້າວ, ຫຼືເສັ້ນລວດບາງໆ. ສ່ວນປະກອບສໍາປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເພີ່ມສະຫຼັດສີຂຽວຟັກລະອຽດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມຕ່ໍາລົງຕື່ມ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ມ້ວນເຂົ້າສໍາລັບມ້ວນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນນ້ອຍລົງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາອົບອຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນໃນເວລາດຽວ, ແຜ່ນເຈ້ຍແຕ່ລະຄົນ. ມັນຄວນຈະອ່ອນແລະອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາສິ້ນເຈ້ຍໃສ່ແຜ່ນຫຼືເທິງກະດານໄມ້ແລະກະຈາຍການກະກຽມຈາກຜັກ. ພວກເຮົາມ້ວນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊອງແລະກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ມັນຍັງມີຢູ່ໃນປັດຈຸບັນໃນການກະກຽມຊອດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາຈືດ, ຫມາກງາ, ຜົງຕົ້ມແລະນ້ໍາຊອດໄທ. ຮາກຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດ. ມ້ວນພາກຮຽນ spring Vegetable ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້!
ສູດອີກປະການຫນຶ່ງສໍາລັບມ້ວນພາກຮຽນ spring ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນບົດຄວາມ "ມ້ວນກັບກຸ້ງ" , ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກະກຽມຕາຕະລາງຍີ່ປຸ່ນທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດສູດ onigiri ຍັງຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.