Chocolate Fondant

Chocolate fondant ແມ່ນ dessert ຝຣັ່ງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງລະຫວ່າງ muffins ໂກເລດ ແລະເລດໂກເລດ. ລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງມັນແມ່ນສູນກາງຂອງແຫຼວ, ເຊິ່ງ resembles nougat ອ່ອນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ດີເລີດ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມໂຫມດອຸນຫະພູມແລະເວລາ. ບໍ່ຄວນທໍ້ຖອຍໃຈຖ້າທໍາອິດທ່ານບໍ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ພວກເຮົາຈະຊ່ວຍທ່ານແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ chocolate fondant.

ສູດສໍາລັບ dessert "Chocolate Fondan"

ສ່ວນປະກອບ:

• cocoa dry-2 tsp
• ເບີ - 30 ກໍາ
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 50 g;
• ເຄື່ອງເທດ
• ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 100 ກໍາ
• ຊັອກໂກແລດ - ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ - 100 g;
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ເອົາໂຖປັດສະວະ, ເອົາໂກເລດໃນມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ ມັນເບີ , chocolate-orhovuyu paste ແລະເອົາອາຫານໃນອາບນ້ໍ. ພວກເຮົາທໍາລາຍສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ປະສົມມະຫາຊົນແລະເອົາມັນອອກຈາກໄຟ. ໄຂ່ແຍກຕ່າງຫາກຕີກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ງາມ flour ຄ່ອຍໆ, ຝຸ່ນ baking, ຖິ້ມ pinch ຂອງເກືອແລະ cocoa ໄດ້. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະເພີ່ມມະຫາຊົນໃນການປະສົມໂກເລດ melted. ພວກເຮົາຮູ້ບຸນຄຸນ molds ສໍາລັບ roasting ກັບ butter ໍາມັນເບີ, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 7 - 10 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ.

"Chocolate Fondan" ຢູ່ເຮືອນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ
• ເບີ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຜົງໂກໂກ້ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຊັອກໂກແລດແລະມັນເບີຖືກວາງໄວ້ໃນໂຖງແລະວາງມັນໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ທໍາຄວາມສະອາດສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous ຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ຢ່າລືມໃຊ້ເວລາໃນ vain, ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ whisk ເປັນຂາວໄຂ່ທີ່ດີ, ງາມ້ໍາຕານແປ້ງແລະ yolks ໄກ່, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whisk. ມະຫາຊົນໄຂ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການໂອນເຂົ້າໄປໃນໂກເລດ melted, stir ມັນດ້ວຍ spatula ແລະຄ່ອຍໆງາມໃນ flour ໄດ້.

ຕໍ່ໄປ, ຖິ້ມຝຸ່ນເຄມີເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີທີ່ສວຍງາມແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ມະຫາຊົນນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ molds silicone ທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການ baking ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບ preheated ສູງເຖິງ 180 ອົງສາ. ກິນເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບປະມານ 5-7 ນາທີ, ອີງຕາມປະເພດຂອງກາງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນ. ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາພຸອອກຈາກເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນກັບຊາຮ້ອນທີ່ມີກິ່ນໄອນ້ໍາຕົ້ມ vanilla, ເຈາະມັນດ້ວຍບ່ວງ, ເພື່ອໃຫ້ສີຄີມໂກເລດອອກມາແລະປະສົມກັບນໍ້າສົ້ມຫຼືສີຄີມ.

Chocolate Fondan in Microwave

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
• ເບີ - 250 ກໍາ
• ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 300 ກໍາ
• ໄຂ່ໄກ່ - 8 ເມັດ;
• vanilla extract - to taste
• ວອນນັດ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
• flour ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 100 g.

ການກະກຽມ

ແບບຟອມພິເສດສໍາລັບໄມໂຄເວຟແມ່ນມີສີຂຽວ, ຂະຫຍາຍຊັອກໂກແລດ, ມັນເບີແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາເຕົາ, ເປີດຢູ່ໃນພະລັງງານເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສ່ວນຜະສົມຂອງເຫລວ ປະມານ 3 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກ, ປົນມັນແລະວາງມັນໄວ້ຂ້າງນອກສໍາລັບເວລາ.

ໃນຈອກໃຫຍ່, ຕີໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າຕານ, ປະສົມແປ້ງແປ້ງ, ຖິ້ມສານສະກັດຈາກ vanilla, ແກ່ນຫມາກຖົ່ວແລະປົນກັບເຄື່ອງປົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົມທົບການຜະສົມຜະສານຜົນທີ່ມີມະຫາຊົນໂກເລດ, ປ່ຽນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະເອົາໃສ່ເຕົາໄມໂຄເວຟ. ປິດປະຕູ, ເປີດອຸປະກອນສໍາລັບພະລັງງານສູງສຸດແລະກໍານົດເວລາ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ເອົາ dessert, ເຢັນແລະເອົາສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາບໍລິການ chocolate fondant ໃນຮູບແບບເຢັນທີ່ມີບານສີຄີມກ້ອນ.