ຜັກໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນພືດຜັກທີ່ມີຄຸນຄ່າເປັນເວລາດົນນານ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ໃນຂະນະທີ່ມັນປະກອບດ້ວຍສານປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນໂພຊະນາການ, ທັງເນື້ອແລະເມັດແມ່ນໃຊ້. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນໂພຊະນາການແບບປົກກະຕິແລະ curative, ໂດຍສະເພາະ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຮູ້ວ່າການນໍາໃຊ້ຜັກຕົ້ມໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນຫຍັງ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຜັກຕົ້ມທີ່ເກັບຮັກສາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທາດອາຫານທີ່ມີລັກສະນະຂອງວັດທະນະທໍາວັດຖຸດິບ.
ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ໃນການຕົ້ມພົບເຫັນສະລັບສັບຊ້ອນທັງຫມົດຂອງວິຕາມິນ:
- ວິຕາມິນ A , ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຂອງການຟື້ນຕົວວິໄສທັດແລະຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ແຂ້ວ, ເລັບ.
- ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B , ປົກກະຕິ ລະດັບຂອງ້ໍາຕານໃນເລືອດ , ເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານຂອງຮ່າງກາຍກັບຄວາມກົດດັນ, ການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້.
- ວິຕາມິນດີ ການນໍາໃຊ້ຜັກທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍການມີວິຕາມິນ D, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການສ້າງແລະເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ສະກັດກັ້ນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເລັງ, ເພີ່ມກິດຈະກໍາ, ເພີ່ມພະລັງງານ.
- ວິຕາມິນ K ປ້ອງກັນການສູນພັນຂອງຈຸລັງກະດູກ.
- ວິຕາມິນ PP ປົກປ້ອງລະບົບປະສາດຈາກການເຮັດວຽກຜິດພາດ.
- Vitamin T ນອກເຫນືອຈາກວິຕາມິນທີ່ມີຊື່ສຽງ, ວິຕາມິນ T ທີ່ຫາຍາກທີ່ສຸດແມ່ນພົບໃນວັດທະນະທໍາທີ່ປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານຫນັກ.
ເພື່ອເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ປະໂຫຍດອື່ນຈາກຜັກຕົ້ມ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເວົ້າວ່າມັນປະກອບມີສໍາຄັນສໍາລັບກິດຈະກໍາຂອງມະຫາພາກຂອງມະຫາພາກແລະ microelements:
- ທາດເຫຼັກ, ການປ້ອງກັນການຂາດເລືອດ;
- magnesium, ຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບວຽກງານຂອງຫົວໃຈແລະລະບົບປະສາດ;
- cobalt, ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນ hematopoiesis;
- ສັງກະສີ, ທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບສະພາບຜິວຫນັງ;
- ທອງແດງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມ ທາດເຫຼັກ .
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກຕົ້ມ
ຜັກຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະການຕໍ່ສູ້ຢ່າງຈິງຈັງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ສົ່ງເສີມການທໍາລາຍສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ປົກກະຕິການເຄື່ອນໄຫວຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ລົບລວດ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຢ່າງສົມບູນ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຄວນຈະເປັນການຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜັກຕົ້ມກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອັນຕະລາຍແກ່ຮ່າງກາຍ.
Contraindications for use
ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃນກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້:
- ຢູ່ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີປະລິມານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ;
- ມີພະຍາດ gastrointestinal ແຫຼມແລະຊໍາເຮື້ອ;
- ມີຄວາມບໍ່ພໍໃຈຕໍ່ບຸກຄົນ.
ຜັກປຸງແຕ່ງ, ແທນທີ່ຈະ, ຈະບໍ່ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດ, ແລະເປັນອັນຕະລາຍ, ຖ້າມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນລະຫວ່າງອາການຖອກທ້ອງ: ມັນຈະເຮັດໃຫ້ສະພາບຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.