ອີງຕາມທ່ານຫມໍ, ຢາປົວພະຍາດທົ່ວໄປສໍາລັບອາຍຸສູງສຸດແລະການປິ່ນປົວປ້ອງກັນສ່ວນທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບພະຍາດເກືອບທັງຫມົດກໍ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ແລະພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຢາທີ່ປະເສີດ, ຫຼືກ່ຽວກັບສູດລັບຂອງວັດທະນະທໍາວັດຖຸບູຮານ, ແລະບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບຢາເສບຕິດຕາເວັນອອກທີ່ແປກປະຫຼາດ. ໂພຊະນາການຜູ້ຫນຶ່ງໄດ້ນໍາເອົາແອບເປີ້ນທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນສະຖານທີ່ແຫ່ງຄວາມເຄົາຣົບດັ່ງທີ່ອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນນັ້ນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນສານຕ່າງໆທີ່ມີຊີວະວິທະຍາທີ່ສາມາດແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເປັນປະຈໍາວັນເປັນຈໍາເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໂປມສາມາດພົບເຫັນໃນເວລາທີ່ຂາຍໃນຮ້ານໃດກໍ່ໄດ້ແລະໃນທຸກໆປີຂອງປີ.
ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຫມາກໂປມ
ຜູ້ຊ່ຽວຊານໂພຊະນາການເວົ້າວ່າມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຜັກຕາມລະດູແລະ ຜົນລະໄມ້ . ໃນແງ່ນີ້, ແອບເປີ້ນຍັງຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເກືອບທຸກປີພວກເຮົາມີໂອກາດທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້, ປູກໃນການຂະຫຍາຍຕົວພາຍໃນປະເທດ. ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຫມາກໂປມສົດກໍ່ບໍ່ປ່ຽນແປງຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ດົນນານ. ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຂອງຢາປາບສັດຕູພືດແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ.
ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຫມາກໂປມປະກອບມີ:
- ນ້ໍາ - ຫຼາຍກວ່າ 85% ຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດ;
- ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ - ປະມານ 1%;
- ທາດປະສົມຄາໂບໄຮເດດ - ເກືອບ 10%;
- ອາຊິດປອດສານພິດ
- ເສັ້ນໃຍອາຫານ;
- ວິຕາມິນ: PP, A ໃນຮູບແບບ beta-carotene, ກຸ່ມ B, C, E, H, K;
- microelements: ທາດເຫຼັກ, iodine, ທາດການຊຽມ, sodium, ສັງກະສີ, ທອງແດງ, Chromium, phosphorus, selenium, ແລະອື່ນໆ.
ປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກໄມ້ຂຽວຂອງຫມາກໂປມ, ທີ່ມີເນື້ອໃນ ທາດແປ້ງທີ່ ຫຼຸດລົງ. ໃນອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຫມາກໂປມສີຂຽວ, pectins ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຍັງມີຢູ່ເຊິ່ງມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລັດຂອງລະບົບ cardiovascular. ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເປັນປົກກະຕິໃນອາຫານຊ່ວຍປ້ອງກັນການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ລະຄາຍເຄືອງ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຫຼຸດລົງ cholesterol ແລະຮັກສາສຽງລໍາໄສ້.