ອາຫານແຕ່ລະຄົນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງຂອງມັນອີກ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຄູ່ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພົບເຫັນຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ເສີມຂະຫຍາຍຜົນປະໂຫຍດຂອງແຕ່ລະຄົນແລະໃຫ້ປະສົມປະສານກັບລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າຫມາກເລັ່ນຈະມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຖ້າມັນມີນ້ໍາມັນເວີ? ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດວຽກດີກວ່າ, ມີ "ຄູ່ຮ່ວມງານ". ໃນທີ່ສຸດ, ຮູ້ກ່ຽວກັບຄູ່ດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຂອງຄວາມສຸກ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ລະຫວ່າງການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຫນຶ່ງຄວນເນັ້ນໃສ່ການປ່ຽນແປງທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດ.
1. ຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາເວີ
Tandem, ເຊິ່ງແມ່ນໂດຍສະເພາະໃນ cuisine Italian. ຫນຶ່ງໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນນ້ໍາມັນ, ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນໄຂມັນຜັກ, ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຫົວໃຈແລະຮັກສາລະດັບຂອງ cholesterol "ສຸຂະພາບ". ເພື່ອເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາເວີເປັນຄູ່ຮ່ວມງານ, ຫມາກເລັ່ນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດເຫັນວ່ານ້ໍາມັນ olive ເພີ່ມກິດຈະກໍາ antioxidant ຂອງ lycopene, ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກເລັ່ນ. ອາຫານທີ່ດີເລີດ, ທີ່ມີທັງຜະລິດຕະພັນ - ສະຫຼັດ "Caprese".
2 Avocado and spinach
ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມ, ມີສານສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນ: lutein ແລະວິຕາມິນ A. ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີເລີດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຖືກສົ່ງເສີມໂດຍໄຂມັນຜັກທີ່ພົບຢູ່ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຫມາກໂປ. ເງິນໂບນັດທີ່ດີແມ່ນວ່າການລະບາດແບບນີ້ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຫຼືພຽງແຕ່ປະສົມສ່ວນປະກອບໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາດີ.
3 ເມັດທຽມແລະສີດໍາ
ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງອິນເດຍທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍເພາະມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ແຕ່ມັນຖືກດູດຊຶມໄວແລະຮ່າງກາຍບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ຈໍາເປັນ. ເພື່ອຊ້າລົງຂະບວນການແລະປັບປຸງຊີວະວິທະຍາຂອງມັນ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ສົມທົບກັບຫມາກພິກດໍາ, ເຊິ່ງມີ piperine. ໃຊ້ເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ຮ່ວມກັນເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
4. Wholegrain ແລະຜັກທຽມ (ຜັກບົ່ວ)
ຮັກ pampushki ກັບຜັກທຽມ, ແລະດັ່ງນັ້ນຮູ້ວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນ baking ທີ່ປະຕິບັດຕາມຈາກ flour ທັງຫມົດເມັດພືດ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດສັງກະສີແລະເຫລໍກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ສານເຫຼົ່ານີ້ຈະມີການປ່ຽນແປງທາງເຄມີໃນຮ່າງກາຍແລະທັງຫມົດແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນມີແຮ່ທາດ. ເພື່ອແກ້ໄຂການຂາດແຄນນີ້ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນທາດອາຍແກັສ, ແລະມັນແມ່ນຢູ່ໃນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
5. ຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນ
ແພດປະຈໍາການຄົ້ນຄ້ວາເພື່ອຊອກຫາເຄື່ອງມືທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກມະເຮັງ. ການທົດລອງຫນຶ່ງແມ່ນອີງຕາມການເລືອກອາຫານ: ດັ່ງນັ້ນ, ຫນູໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສາມກຸ່ມແລະໃຫ້ອາຫານໃຫ້ພວກມັນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, broccoli ແລະຜະລິດຕະພັນທັງສອງໃນເວລາດຽວກັນ. ຜົນໄດ້ຮັບ, ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການປະສົມປະສານຂອງປະເພດກະລໍ່າປີແລະຫມາກເລັ່ນນີ້ປະກອບສ່ວນຫຼຸດລົງ 52% ໃນເນື້ອງອກ.
6. ຊີ້ນແລະ rosemary
Frying ແມ່ນພິຈາລະນາວິທີການທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະປະຕິເສດຕົນເອງຄວາມສຸກຂອງການມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມີຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ - ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນຂອງຊີ້ນເຮັດໃຫ້ມີແຊ່ຂອງ rosemary ໃນເຕົາ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການສ້າງສານສານກໍ່ມະເລັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມຈະຊ່ວຍປັບປຸງແລະຫລາກຫລາຍລົດຊາດຂອງຊີ້ນ.
7. ເມັດຫວານແລະຫມາກຖົ່ວດໍາ
ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຜັກ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ 2-20% ແມ່ນຖືກດູດຊຶມໃນຮ່າງກາຍ. ການທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຖ້າທ່ານສົມທົບກັບຫມາກຖົ່ວດໍາແລະຫມາກພິກແດງໃນຫນຶ່ງອາຫານທີ່ມີອາຊິດ ascorbic ຫຼາຍແລ້ວທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດເຫຼັກໄດ້ພຽງແຕ່ຈິນຕະນາການຫົກເທື່ອ. ການກະກຽມສະຫຼັດມີລົດຊາດ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດດີ. ຜົນກະທົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການປະສົມໄຂ້ທີ່ອຸດົມດ້ວຍເຫລໍກແລະຫມາກເລັ່ນ.
8. ນ້ໍາມັນອວັດແລະນໍ້າສົ້ມ
ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຜັກອ້ອຍ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດສູງເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະແນະນໍາໃຫ້ມັນສົມທົບກັບເຄື່ອງດື່ມໃຫມ່, ແທນທີ່ຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ນ້ໍາສົ້ມ. ການປະສົມປະສານນີ້ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະຂໍຂອບໃຈກັບການມີຈໍານວນຫລາຍຂອງໂປຼຕີນ.
9. ຊາຂຽວແລະຫມາກພິກດໍາ
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຄົນໄດ້ພະຍາຍາມດື່ມເຫຼົ້ານີ້, ເພາະວ່າການປະສົມປະສານແມ່ນຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ເຊື່ອວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊາ, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດຕິພາບຢ່າງເຕັມທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນສົມບັດ antitumour ຂອງມັນ, ເຮັດວຽກກັບ piperine, ແລະມັນແມ່ນຢູ່ໃນຈຸດປະສົງ pepper ສີດໍາ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມຊາດັ່ງກ່າວ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນ marinade, ເພີ່ມຂີງແລະຜັກທຽມ.
10. ປາແດງແລະຜັກກາດໃບ
ການຄົ້ນຄວ້າຂອງວິທະຍາສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສໍາລັບການປະສົມປະສານດ້ວຍທາດການຊຽມທີ່ດີກວ່າ, ລາວຕ້ອງການວິຕາມິນ D, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການດູດຊຶມຂອງທາດການຊຽມໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະປັບລະດັບຂອງມັນໃນເລືອດ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດສະຫຼັດຂອງຜັກກາດແລະ salmon. ຕົວເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຄ່ໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
11. ຜັກແລະນົມສົ້ມ
ຕ້ອງການເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກສໍາລັບເຫດຜົນແລະພ້ອມກັບນ້ໍາມັນໂຍເກີດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເອົາຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມແບບທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມແລະສີຍ້ອມ. ມັນມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະເປັນແຫລ່ງທາດແຄຊຽມເຊິ່ງຈະຖືກດູດຊຶມດີຂຶ້ນໂດຍເສັ້ນໃຍທີ່ພົບຢູ່ໃນຜັກ.
12. ຜັກກາດແລະຜັກກາດຫມາກໄມ້
ຜັກນີ້ປະກອບມີຫຼາຍວິຕາມິນ K ແລະ E ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການປ້ອງກັນພູມຄຸ້ມກັນ, ການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງຫົວໃຈ, ແລະມັນກໍ່ແມ່ນການປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງ. ວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄຂມັນທີ່ລະລາຍ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຕ້ອງການຄູ່ຫນຶ່ງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ການໃຊ້ເວລາທີ່ດີສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ດ້ວຍອາຫານທີ່ມີທາດໄຂມັນ monounsaturated. ບົນພື້ນຖານຂອງຜັກກາດແລະຜັກກາດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ດີເລີດ.
13. ນາວແລະ parsley
ໃນ parsley ມີກິ່ນຫອມມີທາດເຫຼັກທີ່ຖືກດູດຊຶມແລະດູດຊຶມຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນຮ່າງກາຍໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບອາຊິດ ascorbic ແລະມັນແມ່ນຢູ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຫມາກພ້າວ. ຈາກທັງສອງສ່ວນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທ່ານສາມາດກະກຽມ cocktails ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
14. ໂກເລດສີດໍາແລະຫມາກໂປມ
ຕ້ອງການແຕ່ງກິນ dessert delicious ແລະສຸຂະພາບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບຫມາກໂປມທີ່ມີຜິວຫນັງສີແດງແລະເລດ. ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກັບລະບົບ cardiovascular. ໃນຜິວຫນັງສີແດງຂອງຫມາກໂປມແມ່ນ flavonoid quercetin ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແຕ່ໃນໂກເລດສີດໍາມີແຄໂກໂກ້, ທີ່ອຸດົມດ້ວຍ catechins - ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາ arteriosclerosis. ຄູ່ດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາເລືອດກ້າມທີ່ມີຢູ່.
15. Brussels sprouts ແລະຫມູ
ຫມູບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄ່າຄວນກິນທຸກໆມື້, ເພາະມັນມີໄຂມັນຫຼາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມີສານເຄມີທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນຊີ້ນດັ່ງກ່າວເຊິ່ງປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຈຸລັງມະເຮັງ. ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງ selenium, ກະກຽມຫມູກັບ Brussels sprouts ທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອິນຊີ.
16. Salmon ແລະຜັກທຽມ
ຕ້ອງການແຕ່ງກິນປາ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທຽມກັບມັນ. ອີງຕາມຜົນຂອງການທົດລອງ, ອາຫານນີ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະໂຣກ. ໃນກຸ່ມທີ່ປະຊາຊົນກິນປະລິມານ 900 ມກຂອງຜັກທຽມແລະ 12 ກຼາມຂອງນ້ໍາປາ, ການຫຼຸດລົງໃນລະດັບຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
17. ຊາຂຽວແລະນາວ
ຫຼາຍຄົນດື່ມເຄື່ອງດື່ມນີ້ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະອາກາດຫນາວ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ເລື້ອຍໆ. ການປະສົມປະສານຂອງຊາຂຽວແລະນາວເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບພະລັງ, ອາຍຸຍືນແລະເສີມສ້າງຄວາມພູມໃຈ.