ແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍ mistakenly ເຊື່ອວ່າແກງໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ພໍໃຈພຽງພໍ, unappetizing ແລະ unappetizing. ການຄັດເລືອກການຄັດເລືອກຂອງສູດຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆຂອງກົງກັນຂ້າມ, ຊ່ວຍໃນການກະກຽມການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດທຸກໆມື້, ຫນ້າແປກໃຈກັບຄົວເຮືອນທີ່ມີອາຫານທໍາອິດທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ວິທີປຸງແຕ່ງແກງໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ?
ແກງປະຈໍາວັນສໍາລັບທຸກໆມື້ - ສູດມັກງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດຢູ່ເຮືອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຫວ່າງທີ່ງ່າຍດາຍ, ສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫຼາຍຈະບໍ່ຈໍາເປັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຫຼາຍອຸດົມສົມບູນແລະອຸດົມສົມບູນ, ມີທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບການເຮັດເປັນ broth appetizing ແມ່ນ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງຫນຽວທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນລົດຊາດແລະສີ, ສ່ວນປະກອບຜັກສາມາດບັນທືກກັບນ້ໍາມັນຜັກ.
- ແກງອ່ອນໆໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນແກງຜັກ. ມັນໄດ້ຖືກຕົ້ມດ້ວຍແກ້ວໃຫຍ່, carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປົກກະຕິສໍາລັບການອີ່ມຕົວ, ຊໍ່ດອກຂອງກະລໍ່າປີແລະ zucchini ແມ່ນເພີ່ມ.
- ຢ່າກັງວົນທີ່ຈະກຽມແກງທີ່ບໍ່ແຊບມາຈາກປະສົມຜັກແຊ່ແຂໍງ. ອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂອງການປະສົມ, ໃນຕົ້ນສະບັບຫຼາຍອາຫານຈະເປັນ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຮ້ອນທີ່ແຂງແຮງ, ຜັກຕ່າງໆຄວນດູດຊືມຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍສຸດ.
ຊັອກໂກແລດທັນທີ
ຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເມນູເລີງແມ່ນແກງຖົ່ວທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ. ມັນສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ແລະໃນລະດູຮ້ອນ, ມັນຈະອົບອຸ່ນ, ສະນັ້ນສູດນີ້ແມ່ນສະນັ້ນໃນເວລາດູໃບໄມ້ລົ່ນແລະລະດູຫນາວ. ເພື່ອປະຕິບັດຢ່າງໄວວາແນວຄວາມຄິດຂອງການນໍາໃຊ້ peas ຟັກສີຂຽວ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາຍາວແລະອາຫານຈະແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີຂຽວ peel ຜັກບົ່ວ - 300 g;
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເກືອ, hops-suneli, laurushka;
- ນ້ໍາສໍາລັບແກງ - 1.5 ລິດ;
- ນ້ໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ peas - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມ peas ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ປະສົມຜັກທຽມທີ່ມີຜັກທຽມກັບຜັກ, ງາມໃນນ້ໍາຮ້ອນສະອາດ, ເກືອ.
- ລໍຖ້າຈົນກ່ວາແກງໂດຍບໍ່ຕົ້ມຊີ້ນ, ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ, ຖິ້ມ laurel.
ແກງ Buckwheat - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ
ມີກິ່ນຫອມແລະປາກນ້ໍາແມ່ນແກງ buckwheat ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ຂອບໃຈກັບ croup, ເຊິ່ງມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ສໍາລັບປຸງລົດຊາດພິເສດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ celery ແລະຜັກທຽມ, ແລະ mustots ແຫ້ງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ. ໃນຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະມາປະມານ 3 ລິດຂອງແກງ, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ບໍລິການພາຍຫຼັງ 20 ນາທີຂອງຄວາມເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- buckwheat-100 g
- ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ;
- onions, carrots - 1 pc
- celery - ½ລໍາຕົ້ນ;
- ຕົ້ມຕົ້ມ - 3 tbsp. l
- pepper ຫວານ - ½ເມັດ;
- water-2 l
- ສີຂຽວຟັກ - 1 ມື
- ເກືອ, pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- ເອົາຜັກຫົມ, ມັນຕົ້ນແລະ buckwheat ເຂົ້າໄປໃນແຊ່. ຈົມນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ.
- Spice ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະ peppers.
- ໃສ່ເຕົາເຕົາໃນແຊ່, ເພີ່ມຈືດ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີຫມາກພິກ.
- ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ປິດໄຟ, ຖິ້ມ laurel ແລະສີຂຽວ.
- ແກງ Buckwheat ທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນຖືກຮັບປະທານພາຍຫຼັງ 10-15 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບແກງຜັກໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງແກງຜັກໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ທີ່ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ eggplants ແລະຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ lentils ຫຼືເຂົ້າສາລີອື່ນໆໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ມີຫມາກເຜັດ Aubergines, ປະສົມເຂົ້າ basil ດີ, ແຕ່ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນຫຼືເສີມດ້ວຍສີຂຽວສີຂຽວອື່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- onions and carrots - 1 pc
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 400 g;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ກຸ່ມຂອງ basil ເປັນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກແລະ laurushka.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, fry ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາຂອງປາ, ເອົາອອກໄປຂ້າງ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
- ແນະນໍາຫມາກເລັ່ນ, ເຜົາ 5 ນາທີ.
- ປະສົມ frying ກັບ eggplant ໃນ saucepan, ງາມນ້ໍາຮ້ອນ.
- ເກືອ, ລະດູການທີ່ມີ pepper, simmer 10 ນາທີ.
- ຖິ້ມ laurel ແລະ basil ຟັກເຂົ້າແກງໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ.
ແກງ kharo ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ໃນສະບັບ Georgian ຄລາສສິກ, ເປັນກົດລະບຽບ, ການປູກພືດຮາກບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ແກງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໃຫ້ດີກວ່າມີມັນຕົ້ນ, ແລະ carrots ເພື່ອເພີ່ມ satiety ແລະໂພຊະນາການໃນອາຫານ. ພື້ນຖານຂອງລົດຊາດທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນກັບ້ໍາເຜີ້ງທໍາມະຊາດ tkemali, Walnut ແລະ coriander, ມີຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນບັງຄັບ. ຈາກເຄື່ອງເທດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບຫມາກພິກແລະຫມາກພິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- onions and carrots - 1 pc
- ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- tkemali-100 g
- ຖົ່ວ - 50 ກໍາ
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນ -30 ມົນ
- chili-pod
- coriander-1 bunch
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, coriander, laurel.
ການກະກຽມ
- ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນໃນບ່ອນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງຈົນກ່ວາມີລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນ.
- ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຕັດມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມການ tkemali, ຫມາກເລັ່ນ paste, simmer ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ເກືອ, pepper, ຖິ້ມ laurel.
- ແກ່ນແຕກກັບ coriander.
- ໃນເວລາທີ່ການຮັບໃຊ້, ໃຫ້ສົມບູນແກງຂອງຊີ້ນປີ້ງໂດຍບໍ່ມີ crumbs ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະມືຂອງ cilantro ໄດ້.
ຊັອກໂກແລດທັນທີທັນໃດ
ແກງ Potato ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນໃນຮູບແບບຂອງການບໍລິສຸດຈະຂໍອຸທອນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຜັກຫຼືຜູ້ທີ່ກິນອາຫານ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຜູ້ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນອາຫານສໍາລັບບັນຫາໃນການເຮັດວຽກຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້. ຜັກທຽມແມ່ນມີຢູ່ໃນສູດ, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້, ມັນສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານບໍ່ໃຫ້ເມນູທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ທ່ານສາມາດຫມັ້ນໃຈວ່າຈະເພີ່ມເນື້ອຄີມແລະເນື້ອຄີມ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານຈະມີຄຸນຄ່າແລະເຕັມທີ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. l
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ Sparce, ໃສ່ໃນຫມໍ້ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ງາມນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາປາ.
- ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະ fry.
- ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນດ້ວຍຜັກທຽມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຕົ້ມ. ເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
ແກງເຫັດໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ແກງເຫັດຫນຽວຫນຽວ, ມັນ ໄດ້ກາຍເປັນມ້າທີ່ຈະໃຊ້ເຫັດປ່າແຫ້ງຫຼືສົດ. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເຫັດເຫຼົ່ານີ້, ເຫັດແລະເຫັດອ້ອຍແມ່ນຍັງຖືກນໍາໃຊ້, ແຕ່ວ່າມັນມີທາດແປ້ງກ້ອນຫຼືຜົງເຫັດແຫ້ງ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ຂັດຂວາງຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມັນບໍ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ກໍານົດອົງປະກອບທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກແລະ laurel.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດແຫ້ງ - 50 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາ - 1,2 l
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, laurel;
- ນ້ໍາມັນທອດ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງເຫັດ, ຕື່ມນ້ໍາ, ອອກສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- Spice ຜັກບົ່ວແລະ carrots ໄດ້.
- ບີບເຫັດ (ບໍ່ຈົມອອກນ້ໍາ), ປ່ຽນເຂົ້າໄປໃນແປກໆ, ຈືນ 5 ນາທີ.
- ລ້າງນ້ໍາຈາກເຫັດ, ປົນກັບນ້ໍາສະອາດ, ຕົ້ມ, ເອົາມັນຕົ້ນ.
- ເມື່ອມີມັນຕົ້ນແລ້ວ, ຕື່ມເຂົ້າໄປໃນແກງ, ເພີ່ມເກືອ, ພິກແລະອອກຈາກ laurel.
- ປານກາງອີກ 10 ນາທີ, ໃຫ້ບໍລິການຫຼັງຈາກການສັກຢາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ແກງແກງມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼົ້າແວງ
ແກງຫມາກໄມ້ສົດທີ່ ບໍ່ແຊບທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນຈະເຮັດໃຫ້ປະສົມຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍເຮັດໃຫ້ມີຊີວິດຊີວະພາບ ອົງປະກອບຜັກສາມາດແຕກຕ່າງກັນໃນການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນເອງ, ໃຊ້ຕົ້ມກືນທີ່ມີຕ່ອນ, ສາລີ, celery. ເຫັດເພີ່ມຄວາມອຸ່ນ, ເຫັດທີ່ເຫມາະສົມແລະເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cauliflower-200 g
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- string beans - 1 handful
- pepper ຫວານ - ½ເມັດ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເຫັດ - 4 ຊິ້ນ;
- vermicelli "spiderweb" - 1 handful;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. l
- laurel, dill, salt, bell pepper.
ການກະກຽມ
- ໃນຫມໍ້ເອົາຊໍ່ດອກຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຫວານແລະຫມາກຖົ່ວ.
- ຖິ້ມເຄື່ອງເທດ, ຕົ້ມ, ໄຫມ້ກັບຄວາມອ່ອນຂອງກະລໍ່າປີ.
- ຈືນທຽນຂອງເຫັດດ້ວຍການຕື່ມນ້ໍາສະຫມຸນໄພ.
- ໃນຜັກທີ່ເຮັດພ້ອມແລ້ວ, ຖິ້ມຫມາກໄມ້, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວ.
- ເມື່ອຍ 5 ນາທີ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ໃຫ້ບໍລິການຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ.
ແກງທີ່ມີ dumplings ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ກັບ ແກງຫນຽວທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ ບໍ່ໄດ້ເປີດສົດແລະບໍ່ຫນ້າສົນໃຈໃນ dough ເພີ່ມ paprika, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມຫຼືເຫຼັກ. ອົງປະກອບຜັກສາມາດຫນ້ອຍລົງຫຼືຂະຫຍາຍໄປສູ່ລົດຊາດ, ປະກອບອາຫານທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຈານຈະກຽມພ້ອມ, ຄິດໄລ່ 4 ສ່ວນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- onions, carrots - 1 pc
- ກະລໍ່າປີ - 100 ກໍາ
- ຮາກ celery - 20 g;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- parsley-1 handful
- flour-50 g
- ດິນ paprika - 2 tsp;
- basil ແຫ້ງ - 1 tsp;
- ຜັກນ້ອຍ - 30 ມລ;
- ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຈືນຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
- ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຕື່ມຜັກກາດ shredded, ຜັກທຽມຕັດ.
- ສົມທົບການ flour, ເກືອຂອງເກືອ, basil, paprika, ງາມໃນນ້ໍາ.
- ເພີ່ມນ້ໍາອຸ່ນໃຫ້ knead ເປັນ dough ຫນຽວ homogeneous.
- ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອແກງ.
- ກະຈາຍບ່ວງກາເຟຂອງແປ້ງ.
- ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ສັ່ນດ້ວຍສີຂຽວ.
ແກງໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ແກງທີ່ ບໍ່ດີໃຈ ກັບແຖບມຸກ ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຕາມລັກສະນະຂອງດອງ. ໃນຫຼາຍວິທີການ, ຄວາມຄິດຈະຖືກປະຕິບັດໃນສອງຄໍາ: ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນ, languishing ໃນໂຄງການທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການ 40 ນາທີແລະຜົນໄດ້ຮັບ, ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກໂດຍທັງຜັກແລະຜູ້ທີ່ fasting. ຢ່າກອກໂຖປັດສະວະຫຼາຍກວ່າ 2/3 ຂອງທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- barley pearl - ½ st
- ແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. l
- onions, carrots - 1 pc
- tomato-2 pcs
- pepper ຫວານ - ½ເມັດ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- water-2 l
- ເກືອ, pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- ເອົາຜັກຕັດທັງຫມົດໃສ່ໃນໂຖ.
- ເກືອ, ລະດູການທີ່ມີ pepper, ງາມ barley ໄດ້.
- ຕື່ມນ້ໍາມັນ, ຫມາກເລັ່ນ, ແຊງ.
- ງາມໃນນ້ໍາ.
- ປ່ຽນໂຄງການຊຸບ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 40 ນາທີ, ອອກສໍາລັບ 30 ນາທີໃນ "ຮັກອົບອຸ່ນ".