ຜະລິດຕະພັນ, ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກມັນເບີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໂດຍການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ໄດ້ພິສູດຕົວມັນເອງໃນຢາປົວພະຍາດຕາເວັນອອກເປັນການປິ່ນປົວມະຫັດສະຈັນ.
Ayurveda ຮຽກຮ້ອງນ້ໍາມັນ ghee (gi) "ເຫລັກທອງ", ສາມາດເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊາຍທີ່ມີພະລັງງານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງແສງຕາເວັນ. ຈາກຈຸດມຸ່ງຫມາຍຂອງຢາພື້ນເມືອງ, ມັນເບີບໍ່ໄດ້ມີຄຸນຄ່າ, ນັບຕັ້ງແຕ່ໃນເວລາທີ່ມັນປຸງແຕ່ງມັນຈະມີສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ອົງປະກອບຂອງນ້ໍາ ghee
ອີງຕາມໂຄງປະກອບໂມເລກຸນຂອງມັນ, ghee ghee ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກໄຂມັນອື່ນໆຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນໃຫມ່, ສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໂປຕີນ້ໍານົມ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາແມ່ນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ຍັງຄົງ:
- ວິຕາມິນອີ ແມ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ.
- ວິຕາມິນ A - ບໍ່ມີຢູ່ໃນນໍ້າມັນສາມາດກິນໄດ້ນອກຈາກ ghee.
- ອາຊິດໄຂມັນທີ່ສໍາຄັນ - ເນື້ອໃນຂອງອາຊິດ linoleic - 4 - 5%.
ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສາມລັກສະນະຂອງອົງປະກອບຂອງນ້ໍາມັນ ghee:
- ຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ lactose, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ທີ່ມີຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈກັບທາດແປ້ງນີ້;
- ອາຊິດໄຂມັນໃນມັນເບີເຫຼື້ອມມີລະບົບຕ່ອງໂສ້ສານເຄມີສັ້ນ, ເພາະວ່າມັນຖືກດູດຊຶມດີຂຶ້ນໂດຍຮ່າງກາຍ;
- ທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ໃນຂະບວນການຂອງການຟື້ນຕົວຂອງນ້ໍາແມ່ນຖືກໂຍກຍ້າຍ, ເພາະວ່າ ghee ແມ່ນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ cholesterol ສູງ.
ການນໍາໃຊ້ແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ ghee
ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງນ້ໍາ ghee ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບ:
- ເພີ່ມຄວາມພູມຕ້ານທານ ;
- ການຫຼຸດລົງຂອງຮາກຟຣີ;
- ການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ;
- ປົກກະຕິຂອງຂະບວນການ E metabolic;
- ການລົບລ້າງ toxins ແລະ toxins;
- ການເສີມຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີວິຕາມິນ A, E, ກົດໄຂມັນ;
- ການກະຕຸ້ນຂອງກິດຈະກໍາທາງຈິດ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອກໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ ghee ໃນຕອນເຊົ້າໂດຍການປະສົມປະສານກັບເຄື່ອງເທດ (fennel, cardamom, saffron), ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ້ໍາເຜີ້ງ, ນົມຂົ້ວຫມັກ. ອາຫານເຊົ້າບໍ່ຄວນປະກອບມີຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
ເພື່ອປິ່ນປົວຂະບວນການອັກເສບ, ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ປ່ວຍຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີນ້ໍາມັນຫລໍ່ລື່ນ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານແລະຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຕ້ອງການ rassosat ແລະກືນກິນບ່ວງກາເຟຂອງ ghee. ໃນຊ່ວງເວລາຂອງການລະບາດຂອງພະຍາດໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະພະຍາດ SARS, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຄອດຂອງນໍ້າມັນຈືດຈາງ.
ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາມັນ ghee ຈະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບຖ້າຄົນຕິດຕາມອາຫານຜັກກາດ, ໃນຂະນະທີ່ການນໍາໃຊ້ອາຫານຊີ້ນແລະປາທີ່ອຸດົມດ້ວຍໄຂມັນຫຼຸດລົງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ "ເຫລັກທອງ".
ໃນມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກມັນສະດວກຕໍ່ການຕົ້ມໄຂ່ - ອຸນຫະພູມຂອງການໄຟໄຫມ້ຂອງມັນແມ່ນສູງກ່ວາທີ່ຂອງດອກແດດຫຼືຄີມ, ເພາະວ່າອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ເຜົາແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough. ໂດຍວິທີທາງການ, ໂຮງງານທີ່ເອີ້ນວ່າ. "Ghee" ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.
Ghee Oil in Cosmetology
Ghee ມີຄຸນສົມບັດຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບນ້ໍາມັນນວດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນສາມາດເອົາສານພິດອອກໄດ້, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງນຸ່ມນວນ.
ມີ ghee ທ່ານສາມາດກະກຽມຫນ້າກາກໃບຫນ້າ - ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ:
- ມັນຝະລັ່ງ (2 ບ່ວງ), ຜັກທຽມ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງ) ແລະແກງ ghee (ເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງ) ສົມທົບ. Kashitsu ໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫນ້າ, ຖື 15 ນາທີ.
- ບໍລິສຸດຂອງ Apple (2 ບ່ວງ), ້ໍາເຜີ້ງແລະ ghee (ເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງ), ປະສົມ, ຄວາມຮ້ອນ, ນໍາໃຊ້ໃນໃບຫນ້າ. ການຖືເວລາ - 15 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງນ້ໍາມັນ ghee?
ມັນເປັນການດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນເບີທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງສໍາລັບການຫຼໍ່. ຖ້າຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື້ໄດ້ຖືກປະຕິບັດ, ອົງປະກອບຂອງໄຂມັນຄວນຈະຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 82%. ທີ່ດີກວ່ານໍ້າມັນຖານ, ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດກວ່າມັນມັນຈະເປັນ ghee.
ເອົາຜະລິດຕະພັນໃນຊີ້ນເຜັດ, ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້, ລໍຖ້າຈົນກາຍເປັນແຫຼວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຟໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ, ແລະຜະລິດຕະພັນແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄຟ (ບໍ່ມີຝາປິດ) ຈົນກ່ວາດ້ານລຸ່ມຂອງແກງຈະກາຍເປັນເບິ່ງໄດ້. ໂປໂລຍຂອງນໍ້າມັນແມ່ນຮ້ອນສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ - ມະຫາຊົນຄວນຈະເປັນທອງແລະໂປ່ງໃສ.
ໃນໄລຍະການກະກຽມນ້ໍາມັນ ghee, ໂຟມຈະເພີ່ມຂຶ້ນ - ມັນແລະອະນຸພາກແຂງທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຖອດອອກດ້ວຍສຽງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມເຫລວຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານທໍ່ນ້ໍາທີ່ມີແກ້ວ.
ຮັກສາ ghee ດີກວ່າໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງແລ້ງ, ຊີວິດຂອງມັນເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ອອກຈາກສິບຊອງຂອງນ້ໍາ 200 g, ສາມາດເຮັດໄດ້ສາມລິດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.