ຊຸ້ນເຢັນຢ່າງສົມບູນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ານຮ້ອນໃນຮ້ອນ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດສໍາລັບຊີ້ນເຢັນສຸດ kefir, ທີ່ສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງທ່ານທັງຫມົດຈະຮູ້ຈັກ.
ສູດສໍາລັບ beetroot ເຢັນສຸດ kefir ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-1 l
- ນ້ໍາ 980 ມົນ
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 40 ມລ;
- ກຸ້ງໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວສົດ - 1 ຊໍ່;
- ໄຂ່ໄກ່ - 5 ຊິ້ນ;
- beet ຂະຫນາດກາງ - 2 ຊິ້ນ
- ມັນຝລັ່ງ - 165 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
- citric acid
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກຽມຄວາມເຢັນ, ໃຫ້ kefir ເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ແລະລ້າງ beets ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ສະອາດຜັກ, rub ສຸດ grater ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ kefir. ສ້າງແລະຈັດແຈງອາຫານໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດ: ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງນົມໄກ່, ລ້າງແລະຕົ້ມມັນໃນນ້ໍາເກືອ. ມັນຕົ້ນແລະໄຂ່ປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກ. ແຕງຕັດອອກເປັນແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ, sorrel, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມລ້າງ, ສັ່ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນຕັດຊີ້ນຕົ້ມໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່ທີ່ມີ peeled ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ, ມັນຕົ້ນ, crushed ໃນ cubes, ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມະຫາຊົນທີ່ມີຜົນຜະລິດທີ່ມີຄີມສົ້ມ, mayonnaise, ຖິ້ມນາວ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປະສົມປະສານກັນຢ່າງລະອຽດເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະຈາຍມັນເຂົ້າໄປໃນທີ່ແທ້ຈິງ kefir ເຢັນທີ່ມີ beetroot ແລະຮັບໃຊ້ເຢັນກັບຕາຕະລາງ.
ເຢັນໃນເບລາເຣຍກ່ຽວກັບ kefir
ສ່ວນປະກອບ:
- sorrel fresh-405 g
- ໄຂ່ - 245 g
- ແຕງສົດ - 185 g;
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- kefir -980 ml
- ນ້ໍາ 980 ມົນ
- fresh dill-1 bunch
- ເຄື່ອງເທດ
- ຄີມສົ້ມແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Sorrel ຖືກລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຖິ້ມເຂົ້າໃນ saucepan ມີນ້ໍາເກືອຕົ້ມ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສີຂຽວຢ່າງແທ້ຈິງ 1 ນາທີແລະເອົາອາຫານຈາກແຜ່ນ. ເຢັນນ້ໍາຕານແລະເອົາໄວ້ຫ່າງ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ໄຂ່ຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນ, ສະອາດແລະຕັດລະອຽດດ້ວຍມີດ. ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຫມາກໂມ ແຕງຕັດອອກເປັນ cubes ແລະຖິ້ມສ່ວນປະກອບສໍາໃນການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ໃນແກງດ້ວຍ sorrel ເຢັນ. ໃນຄັ້ງສຸດທ້າຍພວກເຮົາ infuse kefir, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດແລະຄີມສົ້ມ. ຢ່າງຮຸນແຮງ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະຮັບໃຊ້ເຢັນຈາກ sorrel ສຸດ kefir ກັບຕາຕະລາງ.
ສູດສໍາລັບຊີ້ນເຢັນສຸດນົມສົ້ມກັບແຕງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຕົ້ມ - 155 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຕງສົດ - 215 g;
- fresh dill - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- ເຂົ້າ - 45 ກໍາ
- Mustard-25 ml
- kefir-655 ml
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າແມ່ນລ້າງ, ຈອກດ້ວຍນ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ. ໄຂ່ແມ່ນຕົ້ມສຸກ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດອອກເປັນແກ້ວ. ຊີ້ນຕົ້ມແລະແຕງສົດ shredded. ສີຂຽວສົດຖືກລ້າງແລະຕັດດ້ວຍມີດ. Kefir ແມ່ນລວມກັບ mustard, podsalivaem ກັບລົດຊາດແລະສົ່ງຜະສົມຜະສານຜົນຜະລິດຂອງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມ. ພວກເຮົາປົນກັນ, ງາມເຢັນໃນໄລຍະແຜ່ນແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.
ຄີມກ້ອນລີເຄຣນກ່ຽວກັບ kefir
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-605 g
- kefir-905 ml
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 15 ມລ;
- ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ສົດສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມ Beet ແລະ rub ສຸດ grater ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ຜັກບົ່ວຖືກລ້າງແລະຕັດຢ່າງລະອຽດ. ໄຂ່ແມ່ນແຂງ, ຕົ້ມ, ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ shredded ເປັນ cubes. ສີຂຽວສົດຖືກລ້າງ, ຖືກປັ້ນດ້ວຍມີດ. ໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ສົມທົບນົມສົ້ມກັບຄີມສົ້ມ, ຕື່ມ beets ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແຕງ, ໄຂ່ແລະສີຂຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແກງປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ, saharim ກັບລົດຊາດແລະປະສົມ. ຖ້າເຢັນໃນ kefir ໄດ້ກາຍເປັນຫນາ, ຈົ່ງ dilute ມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເລັກນ້ອຍແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາລຽບ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາຖາດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາແກງຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.