ບໍລິສຸດຫມາກໂປມແມ່ນດີກວ່າແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ສົດໆ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຖືວ່າຈົນຮອດພາກລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິນີ້, ຫມາກໂປມທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງແມ່ນບໍ່ສາມາດຢູ່ລອດໄດ້, ມັນຄວນຈະໃຫ້ຜົນລະປູກມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກໄມ້ສົດສໍາລັບລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິລະດູຫນາວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ສະດວກທີ່ຈະມີການຮັກສາຈອກ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີເວລາຫລືໂອກາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການ ຈັບ ຫມາກໂປມສົດ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍບໍລິສຸດຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານສໍາລັບເດັກນ້ອຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມແນວພັນຫວານຫວານ - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຈືດ - 80 ມລ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເດັກນ້ອຍບໍລິສຸດມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫມາກໂປມຫວານສົດຂອງແນວພັນສີຂຽວແລະສີຂຽວຈາກສວນຂອງທ່ານຫຼືຊື້ໃນຕະຫຼາດຈາກຜູ້ຂາຍທີ່ຖືກຢືນຢັນ. ຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ເກັບມາຈາກຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ເລືອກເອົາ, ຍ້ອນວ່າມັນອາດມີໄນໂຕຣເຈນຫຼືອົງປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ, ແລະຫມາກໂປມດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສານປະສົມສໍາລັບການຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ.
ທັນທີກ່ອນທີ່ການກະກຽມຫມາກໂປມບໍລິສຸດລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາຫຼັກທີ່ມີແກ່ນ. ຕັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອລົງເຂົ້າໄປໃນຕັກຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເອົາເຂົ້າໃນຕົ້ມອີຊີ, ໃສ່ນ້ໍາແລະວາງມັນໃສ່ຈານໃນລະດັບປານກາງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜິວຫນັງບໍ່ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດ. ຮ້ອນເຖິງມະຫາຊົນຂອງຫມາກໂປມເພື່ອຕົ້ມແລະມີ stirring ເປັນບາງຄັ້ງ, ຕົ້ມສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງແຊ່, ມັນໂດຍຜ່ານການ strainer, ແຍກຜິວຫນັງແລະປ່ຽນຊິ້ນຂອງຫມາກໂປມຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດ.
ພວກເຮົາກັບຄືນມັນຕົ້ນຂີ້ເຖົ່າໃນຖ້ວຍແຊ່, ໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ແລະຕົ້ມດ້ວຍການ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປະມານສາມນາທີ. ທັນທີທີ່ວາງມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຈອກແກ້ວທີ່ບໍ່ມີຫມອກແລະແຫ້ງແລ້ງ, ປະທັບຕາປະທັບຕາສໍາລັບຫ້ານາທີທີ່ມີຝາປິດແລະໃຫ້ເຢັນຊ້າໆພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມຫຼືຜ້າຫົ່ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະຍ້າຍ jars ຈາກມັນຕົ້ນ, mashed ກັບ shelf ຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້.
ນັບຕັ້ງແຕ່ການບໍລິສຸດໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ແຕ່ງກິນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ້ໍາຕານບໍ່ໄດ້ເພີ່ມ. ສໍາລັບເດັກທີ່ມີອາຍຸສູງກວ່າ, ກະປ໋ອງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີລົດຫວານກັບນໍ້າຕານຫຼັງຈາກຖູນ້ໍາຫມາກໂປມຜ່ານຖາດ.
ສູດ Apple Pumpkin Puree ສໍາລັບລະດູຫນາວສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມແນວພັນຫວານຫວານ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານຜັກ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ຜັກແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍກ່ວາຫມາກໂປມ, ແລະໃນຂອບເຂດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີກວ່າ. ເດັກນ້ອຍແນະນໍາການນໍາສະເຫນີອາຫານເສີມຈາກຫມາກໂປມຫຼັງຈາກຜັກ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍອົງການຈັດຕັ້ງຂອງເດັກແລະບໍ່ມີຄວາມຮຸນແຮງຕໍ່ກະເພາະອາຫານຂອງລາວ.
ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ກຽມພ້ອມສໍາລັບລູກຂອງທ່ານຢ່າງດຽວຂອງຫມາກໂປມແລະຜັກໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ສໍາລັບເດັກນ້ອຍມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເຮັດດ້ວຍ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງອື່ນໆແລະໃນກໍລະນີອື່ນທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຜັກຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອລົດຊາດແລະລົດຊາດ.
ການກະກຽມຜັກຂອງຜັກແລະຫມາກໂປມ, ການເກັບກູ້ຫມາກໄມ້ຂອງ peel ແລະການຫຼຸດຜ່ອນແກ່ນ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານອ່ອນລົງດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານອາຍ. ພວກເຮົາຈັດແຈງຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄູ່ຮັກຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຜ່ານພວກເຂົາໂດຍຜ່ານການ strainer ຫຼື punched ມີ blender ເປັນ, ພວກເຮົາແຜ່ບໍລິສຸດໃນ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມເປັນ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແນະນໍານໍ້າເຜິ້ງແລະອາຫານທີ່ເຜັດຖ້າເປັນໄປໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມຫມໍ້ຫມໍ້ຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີແລ້ວ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ກະຈາຍມັນໄວ້ໃນກະປ໋ອງທີ່ແຫ້ງແລະ ຫມອກ ລ່ວງຫນ້າ, ປິດສະຫນາຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນເຮົາເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ຫມາກໂປ່ງ - ຂຽວສໍາລັບເດັກນ້ອຍສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມແນວພັນຫວານຫວານ - 1 ກິໂລ;
- ກ້ວຍຂະຫນາດກາງຂະຫນາດກາງ - 4 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມແມ່ນລ້າງອອກໃນເບື້ອງຕົ້ນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຕັດອອກກ່ອງແກ່ນແລະຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍແຜ່ນໃບ. ພວກເຮົາເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງໄວ້ໃນແຜ່ນໃບໃນແຜ່ນເຈຍແລະສົ່ງເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີເກືອ 190 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ອຍໃຫ້ຫມາກໂປມເຢັນລົງ, ແຍກເຫັດຈາກເປືອກ, ປົນມັນກັບຫມາກກ້ວຍປອກເປືອກແລະຂັດ, ຂຸດເຄື່ອງປັ່ນແລະໃສ່ຫມໍ້ໃນເຕົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກມັນຕົ້ນຂີ້ເຜີ້ງໄປເປັນເວລາສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍແຜ່ຜົ້ງໃສ່ຫມໍ້ຫມອກ, ປະທັບຕາດ້ວຍຝາຫມອກແລະຫຼັງຈາກເຢັນມັນກໍ່ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຊັ້ນຕູ້ເຢັນໄດ້.