Salad from kale sea

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມີຊື່ສຽງຢ່າງກວ້າງຂວາງ - ຫມາກຂີ້ຊີຕານ (laminaria) - ເປັນຂອງຊັ້ນນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ. ມີບາງຊະນິດສາມາດກິນໄດ້ທີ່ຮູ້ກັນວ່າຖືກກິນໂດຍຊາວທ້ອງຖິ່ນຕັ້ງແຕ່ເວລາບູຮານ. ແກງທະເລແມ່ນ ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພືດນີ້ປະກອບດ້ວຍໂພຊະຄາຊີຊີ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດໄອໂອດີນ, ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕຽມແລະທາດ magnesium, ວິຕາມິນແລະທາດປະສົມອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.

ການບໍລິໂພກແບບປະກະຕິຂອງກະລໍ່າປີໃນນ້ໍາປະກອບກັບການຂາດທາດໄອໂອທີ, ປັບປຸງກິດຈະກໍາຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້, ປົກກະຕິຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດລົງ cholesterol, ຄວບຄຸມການປ່ຽນແປງຂອງເກືອນ້ໍາ, ສົ່ງເສີມຄວາມສະບາຍແລະຄວາມສະຫງົບສຸກ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມະຫັດສະຈັນ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຄວນຈະຖືກປະຕິບັດຫຼາຍເກີນໄປກັບການກວດຫາບາງຢ່າງ (ສົນທະນາກ່ຽວກັບມັນກັບແພດຫມໍປິ່ນປົວ).

ໃນປະຈຸບັນ, ຫມາກກ້ຽງສາມາດຊື້ໄດ້ໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງສົດ, ແຫ້ງແລ້ງ, ມີນ້ໍາຕານ, ແຊ່ແຂໍງ, ແລະອື່ນໆ. (ແນ່ນອນ, ມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດຈາກຫມາກນັດສົດ). ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າເປືອກສົດຫຼືແຫ້ງແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນຮູບແບບຂອງການຮັກສາ / ການຮັກສາໄວ້ຢູ່ບ່ອນທີ່ຂຸດຄົ້ນ. ໃນເວລາທີ່ freezing ແລະກົດ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສູນເສຍທີ່ສຸດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາເລືອກທັງສະຫຼັດທີ່ກຽມພ້ອມ, ປົກປັກຮັກສາຈາກ kale ທະເລ, ຫຼື kelp ແຫ້ງ.

ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຜັກກາດທະເລ (ຈາກແຫ້ງແລ້ງ) ຫຼືໃຊ້ສະຫຼັດທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ (ທີ່ເອີ້ນວ່າສະຫຼັດເກົາຫຼີຈາກຫມາກກ້ວຍແລະກາເຟ, ຫມາກໄມ້, ອື່ນໆ).

ການຟື້ນຟູແຫ້ງແລ້ງ, ມັນກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະແຊ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນຕົ້ມ 2-4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງ, ແລະມັນກໍ່ພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອວ່າສະຫຼັດບໍ່ຫນ້າເບື່ອ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆອີກ. ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມເລືອກພວກມັນໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ສູດສະຫຼັດທີ່ມີແກງ, ຜັກບົ່ວແລະແມງມຸມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຈືດ (ແຊ່ແລະລ້າງຫຼືຮັກສາໄວ້) - ປະມານ 200-300 ກຼາມ;
• ຫມຶກ - ປະມານ 300 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາຜັກຂອງກົດຫນາວທໍາອິດ;
• ນ້ໍາສົ້ມເຫລົ້າ (ຫຼືເຂົ້າ) ນ້ໍາທໍາມະຊາດຫຼືນາວ (ປູນຂາວ);
• ແກງຜັກບົ່ວ - 3-5 ຂົນ.

ການກະກຽມ

Squid scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ, ອະນາໄມ, ຕົ້ມແລະຕັດເປັນວິທີທີ່ຕ້ອງການ (ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ - ໃນລອກເອົາບາງສັ້ນຫຼື spirals, ແຫວນ). ຜັກທຽມແຫວນແຫວນ, ແຫວນເຄິ່ງແຫວນຫຼືວົງແຫວນສີ່, ຜັກບົ່ວຂຽວໆທີ່ດີກວ່າ. ປົນອາຫານທະເລ, ແປ້ງແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າໃນໂຖສະຫຼັດ. ໃຫ້ປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມຫຼືນ້ໍາຈືດ (ປູນຂາວ), ອັດຕາສ່ວນແມ່ນ 3: 1. Stirring. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດດຽວກັນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດຕື່ມມັນ 2-4 ມັນຕົ້ນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ໃນຮູບແບບຂອງຕົ້ມ) ຫຼືຈອກເຂົ້າຜັກຕົ້ມ. ການເພີ່ມພິກແດງຫວານຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະຫນ້າສົນໃຈ.

ສະຫຼັດຈາກແກງທະເລແລະ "ປູ" sticks (surimi)

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຈືດ (ແຊ່ນ້ໍາຫຼືຮັກສາໄວ້) - 200-300 g;
• "Crab" sticks - 200-300 g
• ໄຂ່ໄກ່ - 2-3 ເມັດ. (ຫຼື quail - 10 ຊິ້ນ);
• ແກງຜັກບົ່ວ - 3-5 ຂົນ;
• fennel fruit-1 pc (bulb)
• ຫວານຫວານ - 1-2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ສົ້ມ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ທໍາມະຊາດຫຼືນ້ໍານາວ.

ການກະກຽມ

ໄມ້ "ກະປູ" ຖືກປ່ອຍອອກຈາກຊຸດແລະຕັດທົ່ວໆໄປ (ຂັ້ນຕອນປະມານ 0.5 ຊຕມ) - ມີກ້ານໃບ. ຕົ້ມໄຂ່, ອາຫານເຢັນແລະຕັດຈາກແກະ, ຖ້າຫາກວ່າໄກ່ - ທ່ານສາມາດຕັດຫຼືຟັກ, quail ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ທັງຫມົດຫຼືຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນແຕ່ລະ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກ fennel ເຂົ້າໄປໃນແຫວນເພັດ, ແລະ pepper ຫວານທີ່ມີເຟືອງສັ້ນ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກຂຽວງາມ. ຜັກກາດທະເລແລະສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນລວມຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະ poured ດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງ (ປະສົມນ້ໍາມັນທີ່ມີສົ້ມຫຼືນ້ໍາມັນນາວ, ທ່ານຍັງສາມາດຍັງມີເມັດສີແດງຮ້ອນ). ປະສົມແລະ - ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ.

ສະຫຼັດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຮັບປະທານເຫຼົ້າແວງຕາຕະລາງແສງສະຫວ່າງຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ: vodka, tinctures ຂົມ, gin, limoncello.