ຊີ້ນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້

ອາຫານເນື້ອແມ່ນປະເພນີລວມຢູ່ໃນເມນູປະຈໍາວັນຂອງຄອບຄົວໃນຄອບຄົວຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແຕ່ຊີ້ນບໍລິສຸດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍແລະບາງຄັ້ງມັນເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຖິງແມ່ນວ່າມີການອົບ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີກະເພາະອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼືເດັກນ້ອຍບາງຄັ້ງກໍ່ປະຕິເສດຈາກຜະລິດຕະພັນຈາກສັດຕົ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສາມາດປ່ຽນແປງຖ້າທ່ານແຕ່ງຊີ້ນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ຊີ້ນ "Garmoshka" ມີເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ

ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນຈະມີນ້ໍາຫຼາຍ, ມັນແມ່ນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ຊີ້ນຫມູສົດສໍາລັບອາຫານໄດ້. ນີ້ແມ່ນ ສະບັບພິເສດ ທີ່ດີທີ່ ສຸດຂອງ ອາຫານທີ່ສອງຈະຂໍອຸທອນເຖິງແມ່ນວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປ picky ແລະພິສູດຄວາມສາມາດຂອງທ່ານ culinary.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດ (ເມັດ) - 5 ຊິ້ນ;
• pork loin-850 g
• pepper ດິນເຄິ່ງແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ເນີຍແຂງ - 200 g;
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ເມັດ.

ການກະກຽມ

ລ້າງແລະແຫ້ງຊີ້ນຫມູ, ຕັດມັນ (ບໍ່ຕັດມັນຈົນເຖິງປາຍ) ປະມານ 0.8 ຊມ, ເກືອທຸກໆຊີ້ນແລະແຕະມັນດ້ວຍຫມາກພິກ. ຕັດຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຫມໍ້ບາງ, ແລະເຫັດ - ຊິ້ນ. ເນີຍແຂງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes neat. ໃນແຕ່ລະຜ້າຜັກ, ເອົາສອງຊິ້ນຂອງເຫັດ, ສອງຊິ້ນຂອງຫມາກເລັ່ນແລະສອງສ່ວນຂອງເນີຍແຂງ.

ຫໍ່ຊີ້ນໃນຟູແລະວາງມັນໃນອາຫານທີ່ເຜົາ. ເອົາຊີ້ນຫມູເຂົ້າໃນຕູ້ທີ່ອົບອຸ່ນດີແລະອົບແຫ້ງປະມານ 50 ນາທີ (ອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ 200 ອົງສາ). ສະກັດຊີ້ນຫມູຈາກຟູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງ. ຊີ້ນດັ່ງກ່າວ, baked ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ, ມີລົດຊາດທີ່ strikingly ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ຍາດພີ່ນ້ອງແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານກໍ່ຈະຮ້ອງຂໍໃຫ້ມີການເສີມ.

ຊີ້ນທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ

ສູດນີ້ມາຈາກປະເທດຝຣັ່ງຫ່າງໄກແລະສາມາດພິຈາລະນາທີ່ສວຍງາມ. ການກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມມື້ຈະໄດ້ຮັບການປວດຫົວ, ແທນທີ່ຈະກະລຸນາຄອບຄົວສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊີ້ນດັ່ງກ່າວໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເນີຍແຂງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມແລະເວລາຫນ້ອຍກ່ວາ cutlets ພື້ນເມືອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
• pork tenderloin-500 g
• ສີດໍາ, ເກືອ, ນ້ໍາດອກມັນດອກ, ເຄື່ອງເທດ (ຖ້າຕ້ອງການ), ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• mayonnaise- 160 g
• ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ - 3-4 ເມັດ.

ການກະກຽມ

ຕັດຊຸບເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອີງຕາມປະເພດຂອງຊໍ່. ເກືອຢ່າງລວດໄວແລະປະປົນຊີ້ນດ້ວຍຫມາກພິກ. ການກະກຽມນ້ໍາ: ເອົາຜັກທຽມທີ່ມີ peeled ກັບຜັກທຽມແລະປະສົມກັບມັນຕົ້ນສະກັດຫອມແລະ mayonnaise.

ຫມາກເລັ່ນແລະມັນຕົ້ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ bulbs - ວົງແຫວນຫຼືແຫວນ. ມັນຕົ້ນ, ນ້ໍາມັນ, sprinkle ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງມັນ ນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຕົ້ນກໍາເນີດໃດໆແລະວາງໄວ້ໃນຕ່ອນຂອງມັນຕົ້ນຂອງມັນ (ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ), ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວທັງຫມົດ. ວາງຊີ້ນໃສ່ມັນແລະຈູດມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຈະເປັນມັນຕົ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາໃນຊອດ, ທີ່ຜັກບົ່ວທີ່ເຫລືອແລະຫມາກເລັ່ນຖືກວາງໄວ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີສະຫມຸນໄພຟັກລະອຽດແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 35-40 ນາທີ. ອຸນຫະພູມພາຍໃນເຕົາຄວນປະມານ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີການສໍາພັດສຸດທ້າຍໃນການກະກຽມຂອງຊີ້ນ baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໄດ້. Scrunch cheese ກັບ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, tear off ອາຫານແລະ bake ສໍາລັບໄຕມາດຂອງອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.