ຊີ້ນຊີ້ນສຸດຕາຕະລາງການສະແດງເປັນສະເຫມີໄປເປັນ epicenter ຂອງຄວາມສົນໃຈທົ່ວໄປ, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໄປຕື່ມອີກແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຫານຂອງທ່ານກັບອາຫານຫວ່າງຮ້ອນແລະເຢັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານຫຼັກຈາກຊີ້ນງົວແລະຫມູ.
ຊີ້ນລົດຊາດສຸດຕາຕະລາງງານບຸນ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານຮ້ອນຕົ້ນຕໍ - ຫມູ Wellington ກິນເຂົ້າຫນົມ, ກອບດ້ວຍເຫັດ stuffing ແລະຫໍ່ໃນ pastry puff.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 780 g
- ກະດາດພາດສະຕິກ
- ham-115 ກໍາ
- Mustard Dijon-10 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 15 ມລ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 175 ກໍາ
- ຕັບ - 55 ກໍາ
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນຕາຕະລາງງານບຸນ, peel fillet ຫມູຈາກເທບ, ເກືອມັນເກືອແລະໄວນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານໃນແຊ່ frying ຮ້ອນ. ຊິ້ນ Spasertuyte ຂອງເຫັດທີ່ມີຕີນຂີ່ໃຫ້ອ່ອນເພຍ. Dough ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນສີ່ຫລ່ຽມບາງໆ, ຄວາມຍາວຂອງມັນຈະພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາສາຍອ່ອນຈາກທຸກໆດ້ານ. ປອກເປືອກຂອງແປ້ງໃສ່ຝຸ່ນແລະວາງຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆອອກມາໃສ່ເທິງ. ກວມເອົາ layer ham ກັບເຫັດຂົ້ວແລະວາງ tendloin ສຸດຫມອນຜົນໄດ້ຮັບ. ຫໍ່ຊີ້ນດ້ວຍ batter ເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກປົກຄຸມຈາກທັງສອງດ້ານ. ເຮັດຈືດໆຈືດໆອອກໄປຕາມສິ້ນທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາມັນແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີ. ໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 215 ອົງສາ. ຮັບປະທານອາຫານຮ້ອນໃນຕາຕະລາງງານລ້ຽງຫຼັງຈາກກິນມັນອອກຈາກເຕົາອົບ.
ສູດສໍາລັບອາຫານເນື້ອຮ້ອນຮ້ອນກັບຕາຕະລາງງານບຸນ
ໃນປັດຈຸບັນໄປກິນອາຫານຮ້ອນ, ການກະກຽມຫຼາຍງ່າຍແລະໄວກ່ວາແນ່ນອນຕົ້ນຕໍ. ເຫຼົ່ານີ້ຫມວກເຫັດເຫັດຫມູຈະກາຍເປັນເພື່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃນການສະຫລອງໃດໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຊ່ແຂໍງ - 175 ກໍາ
- ຊີ້ນແຮ່ - 90 ກຼາມ;
- ສາຂາຂອງ rosemary;
- ແກງຜັກທຽມ;
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງ - 45 ມລ;
- ເຫັດແຂງ - 45 ກຼາມ;
- ເຂົ້າຫນົມແຫນບເຂົ້າຈີ່.
ການກະກຽມ
ໄວນ້ໍາຕານເຂັ້ມແຂງແຮງເກີນຄວາມຮ້ອນສູງ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມ. ຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີເກືອ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະ rosemary. ຂາເຫັດແຍກອອກຈາກຫມວກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ດັ່ງນັ້ນຈະບໍ່ທໍາລາຍຫຼັງຈາກນັ້ນ. ຂຸດຂາແລະກູ້ໄພແຍກຕ່າງຫາກ, ຈົນກ່ວາທັງຫມົດຄວາມຊຸ່ມເກີນທີ່ອອກມາ. ປົນເຫັດທີ່ມີຊີ້ນຫອມແລະວາງມັນໃສ່ຫມວກ. ສະກັດຊີ້ນທີ່ມີເນີຍແຂງແລະ breadcrumbs, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກຊີ້ນໃນຕາຕະລາງບຸນ? - ມ້ວນຂອງ bacon
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງ buffet, ຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຮ້ອນ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດຂອງທ່ານຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ຈະເປັນມ້ວນຂອງ bacon ກັບວັນທີພາຍໃນ. Bacon Crispy, wrapping ວັນທີອ່ອນແລະຫວານ, ໃນເວລາດຽວ, ເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍແຂງ feta - ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການອາຫານວ່າງໄດ້ງ່າຍແລະ tastier?
ສ່ວນປະກອບ:
- ວັນທີ (ໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- ແຖບ bacon - 10 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ Feta - 65 g.
ການກະກຽມ
ເອົາກ້ອນຫີນອອກຈາກວັນທີ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຮັງທີ່ມີເນີຍແຂງ feta ອ່ອນ. ຫໍ່ວັນທີ່ມີແຖບ bacon ແລະແກ້ໄຂຕ່ອນດ້ວຍແຂ້ວ. ວາງອາຫານວ່າງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15-20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ເອົາໃຈໃສ່ຊີ້ນໃນຕາຕະລາງບຸນ
ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈງ່າຍໆສູດສູດຊີ້ນໃນຕາຕະລາງວັນພັກແລະທາງເລືອກຕໍ່ໄປນີ້ເປັນຫຼັກຖານໂດຍກົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສຸດ handful ຂອງ parsley ສີຂຽວແລະ cilantro;
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 45 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ເນື້ອງົວ - 480 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ຊອດ Worcestershire - 35 ມລ;
- ເນີຍ - 35 ກໍາ
- ໃບ lettuce - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນເບຍຫຼື buns ສໍາລັບ mini-burgers - 18 pcs.
ການກະກຽມ
Purish ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຜັກທຽມແລະລະດູຝົນ. ເພີ່ມເກືອ. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມປັງແລະປະສົມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ແບ່ງມັນອອກເປັນ 18 ສ່ວນ, ລີດລົງໃນບານແລະສີນ້ໍາຕານ. ເອົາແກ່ນຈາກຫມາກເລັ່ນ, ເອົາເຂົ້າຫນຽວຈາກສີຂຽວ, ສະຫຼັດເລັກນ້ອຍແລະຊີ້ນ. ເອົາຊິ້ນຂອງເນີຍແຂງໃສ່ເທິງ, ໃສ່ກັບເຄິ່ງທີສອງຂອງຫມາກເລັ່ນ. ທ່ານສາມາດທົດແທນຫມາກເລັ່ນດ້ວຍ mini-burger.