ຊີ້ນງົວ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ບໍ່ໄດ້ມີພຽງແຕ່ກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສີທີ່ສົດໃສສົດໃສ. ແລະ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີເຄື່ອງ canon ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ປະເພດຂອງເຫລົ້າທີ່ໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້, ຊີ້ນງົວໃນສີຂາວໃນການເຄົາລົບນີ້ແນ່ນອນຈະສູນເສຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາບໍ່ປະຕິເສດທ່ານຈາກການທົດລອງໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງ.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- beef-500 g
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- Butter - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 1/2 tbsp;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- laurel leaf-4 pcs
- pepper sweet peas-10 pcs
- pepper peas ສີຂາວ - 10 ຊິ້ນ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານ ກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ ໃນໄວ. ຊີ້ນຖືກລ້າງ, ປຽກດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທົ່ວເສັ້ນໄຍ. ພ້ອມດຽວກັນຂຸດແປ້ງຊີ້ນງົວແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົ້ານົມທີ່ມີນ້ໍາຕານຫນາໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນງົວໄດ້ຮັບສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ສວຍງາມ, ພວກເຮົາຈັບມັນດ້ວຍສິ່ງລົບກວນ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຜັກບົ່ວຂີງຂັດ, ຈົນກວ່າມັນຈະໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກທຽມອແລະຢືນຢູ່ໃນແຊ່ frying ສໍາລັບຫນຶ່ງນາທີ.
Sprinkle frying 3-sta. ຕ່ອນຂອງ flour ແລະຜ່ານສໍາລັບປັດຈຸບັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດທັງຫມົດ, ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມ. ພວກເຮົາກັບຄືນຊີ້ນກັບແຊ່, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາມັນ. ຕື່ມການ carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ເຄື່ອງເທດແລະໃບ Bay. Solim ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະປຽກປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍັງມີຊີ້ນຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຍັງແຫຼວເກີນໄປ, ເອົາຝາປິດແລະເອົານໍ້າມັນອອກໄປຕາມຄວາມຕ້ອງການທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ໄຟໄຫມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ຊີ້ນງົວໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- beef-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ - 1 ລາຍການ;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- nutmeg (ດິນ) - 1/4 ໂຕ໊ະບ່ວງ;
- oregano (ແຫ້ງ) - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນຈອກ multivarka ງາມນ້ໍາເວີແລະໃນ "baking" mode fry ຈົນກ່ວາ crust ຕ່ອນຊິ້ນຂອງຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະກາເຟ straws. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ໃນໂຫມດດຽວກັນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການເລັ່ນ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເລັ່ນ. ເອົາໃຈໃສ່, ງາມທັງຫມົດເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະປິດ lid ໄດ້. ໃຫ້ປ່ຽນເປັນ "Quenching" ໂຫມດ. ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ຊີ້ນງົວໃນ multivarquet ໃນເຫຼົ້າແວງຈະກຽມພ້ອມ.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- beef-500 g
- lard-150 g
- wine red semisweet-2/3
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- rosemary - 3 ສາຂາ
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍທົ່ວເສັ້ນໄຍ, ຫໍ່ໃນຮູບເງົາອາຫານແລະ lightly ຕີອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະສິ້ນຂອງ rubbed ກັບເກືອແລະ pepper. ຕັດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ lard ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຢ່າງດຽວກັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ baking ໄດ້.
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດທັງຫມົດ, ເພີ່ມງ່າຂອງ rosemary, ກວມເອົາກັບຮູບເງົາອາຫານແລະອອກສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງ promarinovatsya. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງຊີ້ນງົວເພື່ອ bake ໃນ preheated ກັບ 190 oven ລະດັບ. ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າແຫຼວບໍ່ "ແລ່ນຫນີ" ອອກຈາກ mold. ຫຼັງຈາກປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນໃນເຮືອນຄົວຈະປະກາດຄວາມພ້ອມຂອງຊີ້ນງົວທີ່ມີລົດຊາດແຊບໃນໄວ!