ຈອກຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ຫຸ້ນທີ່ມີຢາພື້ນເມືອງທີ່ຫາຍາກ. ຊ້ອນສອງສາມອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໃນເວລາດື່ມຊາຕອນແລງ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ຮ່າງກາຍແລະຍົກສູງພູມຕ້ານທານ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຫມາກມີເນື້ອມີສີເຫຼືອງແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກແລະງ່າຍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຍືນຍັນໂດຍແນວພັນຂອງເຮົາ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ jam ຈາກທະເລ buckthorn?
ຄວາມງ່າຍດາຍແລະຄວາມສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຂື້ນໃນທະເລ. ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນວ່າເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງວິຕາມິນແລະລົດຊາດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕົ້ມບໍ່ເກີນ 10 ນາທີແລະທັນທີທີ່ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຈອກ. ກ່ອນຫນ້ານັ້ນ, ນອນຫລັບດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືເລັກນ້ອຍຈົມ, ແຊ່ໃນນ້ໍາຢານ້ໍາຫວານແລະຂະຫຍາຍຕົວເປັນເວລາ 5 ນາທີ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກທະເລ buckthorn ຢູ່ເຮືອນແມ່ນ delicious ພຽງແຕ່ຖ້າວ່າທ່ານມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີນ້ໍາ. ມັນແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບທະເລທະເລ buckthorn ຫຼັງຈາກອາກາດຫນາວທໍາອິດ, ເມື່ອຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີລົດຊາດຫວານແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທະເລ buckthorn ແມ່ນອ່ອນຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເກັບກໍາແລະລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາບໍ່ໄຫຼອອກ.
- ການກະກຽມ jam, ທ່ານຄວນຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫນາແຫນ້ນ - ພວກເຂົາຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະບໍ່ creep ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- jam ທໍາມະຊາດຈາກທະເລ buckthorn, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນການທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມອົງປະກອບອື່ນໆກັບມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກໂປມ, ມະຫາຊົນຈະກາຍເປັນຫນາ, ມີແກ່ນ - ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ສີສົ້ມ peel ຈະເພີ່ມຄວາມຂົມຂົມ piquant.
- ປະລິມານ້ໍາຕານທີ່ນໍາໃຊ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຊຸ່ມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຕາມປະເພນີ, 120 g ຂອງ້ໍາຕານແມ່ນຕ້ອງການສໍາລັບທຸກໆ 100 g ຂອງທະເລ buckthorn.
jam ມີ buckthorn ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ສູດ
jam ຈາກທະເລ buckthorn ກັບກະດູກ - ເປັນ billet ຫມູ່. ຂະບວນການທັງຫມົດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕານຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນການສະກັດ, ປຸງແຕ່ງ 10 ນາທີກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະ rolled ເຂົ້າໄປໃນປອກເປັນ. ປະໂຫຍດຂອງສູດໃນຄວາມງ່າຍຂອງການກະກຽມ, ລົບ - ມີ pits, ເຊິ່ງແມ່ນ contraindicated ປະເພດໃນພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,2 ກົກ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທະເລ buckthorn ກັບ້ໍາຕານແລະອອກໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟຊ້າແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- jam ຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ jam ແມ່ນວາງອອກໃນຖ້ວຍແລະ rolled ເຖິງ.
jam ເຮັດດ້ວຍທະເລ buckthorn
jam ຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ pitted ເປັນ billet ທີ່ເຫມາະສົມ. texture homogeneous ເບິ່ງ appetizing, ຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນການນໍາໃຊ້ແລະແນະນໍາໃຫ້ປະຊາຊົນຫຼາຍກ່ວາ. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ການນໍາໃຊ້້ໍາຕານຫນ້ອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ preform ປະຕິກິລິຍາຫນ້ອຍ, ຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນສາມາດ regale ກັບນ້ໍາເກີນ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະປະກອບມີໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 2, 5 ກິໂລໂວນ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,2 ກົກ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກະກຽມຜ່ານນ້ໍາເຫຼືອງ.
- ປະສົມນ້ໍາຜົນຜະລິດທີ່ມີ້ໍາຕານ.
- ເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ.
- ດຶງຝັກທະເລທະເລ, ບໍ່ມີນ້ໍາຫອມຈາກໄຟ, ເຢັນ, ງາມໃນໄລຍະຫມໍ້ແລະມ້ວນລົງ.
jam ເຮັດດ້ວຍທະເລ buckthorn "Pyatiminutka" - ສູດ
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກທະເລ buckthorn "Pyatiminutka" ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຮັກສາສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທີ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຍາວ, ຖືກທໍາລາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ທະເລ buckthorn ແມ່ນຕົ້ມນ້ໍາໃນ 5 ນາທີ, ຖີ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນກັບ colander ເປັນ, ແລະ broth ຜົນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາ, ໃນທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນໄດ້ຖືກນ້ໍາສໍາລັບການ 5 ນາທີແລະ rolled ຮ້ອນໃນ cans.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 3 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 800 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 3,5 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະປົນກັບນໍ້າຕານ.
- ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້ແລະເຮັດວຽກອອກ.
- ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຢານ້ໍາ.
- ຈູດເຜັດຂີປະມານ 5 ນາທີແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
jam ມີທະເລ buckthorn ແລະ້ໍາເຜີ້ງ
ຈອກຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວກັບ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນການກະກຽມປິ່ນປົວ, ເພາະວ່າ້ໍາເຜີ້ງແລະທະເລ buckthorn ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະ້ໍາຕານທໍາມະຊາດ. ້ໍາເຜີ້ງບໍ່ມັກອຸນຫະພູມສູງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວ, ສະນັ້ນ jam ແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນສອງຂັ້ນຕອນ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະແຊ່ນ້ໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີລົດຫວານແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 1 ກິໂລ;
- honey-200 g
- ນ້ໍາ - 200 ມົນ
ການກະກຽມ
- ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຢັນແລະສົ່ງຊິ້ນວຽກອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບແຜ່ນ.
- ຈູງຈິ່ງຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 10 ນາທີແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
ຈອກມີທະເລ buckthorn ແລະສີສົ້ມ
ຄຸກທະເລກັບ buckthorn ກັບການແປກປະຫຼາດສີສົ້ມທີ່ມີການປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຕົ້ນສະບັບຂອງອົງປະກອບ. ຫມາກນາວທີ່ແປກບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່າກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກແຕງ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ກິ່ນຫອມ: ໂກນສີສົ້ມເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍກິ່ນຫອມແລະນ້ໍາຫວານ dilutes ອາຊິດ habitat ຂອງທະເລ buckthorn ແລະເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບສົດຊື່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 300 g;
- ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ງາມທະເລ buckthorn ກັບ້ໍາຕານແລະໃສ່ໃນໄຟ.
- ຫມາກກ້ຽງສະອາດແລະຂູດອອກນ້ໍາ.
- ຕື່ມນ້ໍາກັບທະເລ buckthorn ແລະແຕ່ງກິນ preform ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ເພີ່ມ zest ຂອງຫນຶ່ງສີສົ້ມແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
ຜັກປົກປັກຮັກສາກັບທະເລ buckthorn
ການຂູດຂີ້ຜຶ້ງໃນທະເລສາບແມ່ນຄວາມຫວານສໍາລັບຄົນກິນເຂົ້າ. ວຽກງານນີ້ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສະຫວ່າງແລະການປະສົມປະສານ delicious ຂອງນ້ໍາຢານ້ໍາຫວານດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົ້ມແລະຕ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຂອງຜັກ, ເຊິ່ງ perfectly ສົມບູນເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ຄວາມຈິງ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວດົນເຮັດໃຫ້ວິຕາມິນບາງ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີເສັ້ນໃຍແລະລົດຊາດທີ່ຍອດຢ້ຽມ, ເຊິ່ງງາມນັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ -25 ກົກ;
- ທະເລ buckthorn - 2 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- Seabuckthorn sea buckthorn, ເພີ່ມຕ່ອນຂອງຜັກ purified ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການ 10 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາຫມາກຂີ້ດໃຫ້ຕົ້ມແລະໃຫ້ນ້ໍາຢອດ 5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫມາກໄມ້ຖືກສະກັດເອົາ, ແລະຢານ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ເອົາຫມາກໃຫ້ຫມາກຢານ້ໍາຢູ່ນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ອີກ 5 ຊົ່ວໂມງ.
- ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 30 ນາທີແລະມ້ວນ.
jam ມີທະເລ buckthorn ແລະຫມາກໂປມ
jam ຈາກຫມາກໂປມ ແລະທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນເປັນ delicacy homemade ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ. ຫມາກໄມ້ໃຫ້ dessert ເປັນລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, ຫວານ, neutralizing astringency ຂອງທະເລ buckthorn, ແລະ enrich billet ທີ່ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຊຶ່ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍວິທີການນີ້ການກະກຽມ. ພາຍໃນຂອບເຂດຂອງມັນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນຂູດ, ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ເຊັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 2 ກິໂລ;
- ແອບເປີ້ນ - 2 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 3 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທະເລ buckthorn ແມ່ນ wiped ໂດຍຜ່ານການ sieve ແລະປະສົມກັບ້ໍາຕານ.
- ປອກຫມາກໂປມຈາກແກ່ນ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕົ້ມ 15 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນແລະແຕະ.
- ປະສົມສອງຢ່າງບໍລິສຸດ, ຄວາມຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີຢູ່ 70 ອົງສາ, ໂອນໃຫ້ຖົງແລະ sterilize ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
jam ຈາກທະເລ buckthorn ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຫມາກຂີ້ເຫຼື້ອມທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທະເລ - buckthorn ຫມາຍເຖິງປະເພດເບື້ອງຕົ້ນຂອງວັດຖຸດິບເພື່ອປົກປັກຮັກສາຈໍານວນສູງສຸດຂອງວິຕາມິນ. ອາຫານໂປດປານນີ້ແມ່ນການກະກຽມງ່າຍດາຍແລະສາມາດນໍາໃຊ້ທັງເປັນຢາແລະເປັນພື້ນຖານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມແລະ desserts. ການລົບກວນພຽງແຕ່ແມ່ນເນື້ອໃນ້ໍາຕານສູງແລະສະພາບການເກັບຮັກສາພິເສດໃນອາກາດເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sea buckthorn - 500 g;
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ໃນຖັງທີ່ສະອາດ, ຮາກດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຫມາກນາວດ້ວຍການປັ້ນໄມ້.
- ປ່ອຍໃຫ້ຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລວບລວມຫມົດ.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ.
- ຂີ້ເຖົ່າຈາກ ທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍໃນການທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນຖັງແລະສົ່ງໄປເກັບໃນຕູ້ເຢັນ.
jam ຈາກທະເລ buckthorn ໃນ multivark ເປັນ
ແມ່ຍິງທີ່ຮູ້ຈັກຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມສະດວກສະບາຍສາມາດແຕ່ງກິນ jam seabuckthorn ໃນ multivark ໄດ້ . ວິທີການປຸງແຕ່ງນີ້ eliminates ການຊີ້ນໍາຄົງທີ່ແລະ stirring, ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພຽງແຕ່ກໍານົດການເຮັດວຽກ "Quenching" ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ມີຂະບວນການ melting ຊ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກນໍາໄປສູ່ການແຊ່ນ້ໍາໃນທາງເລືອກ "Frying", ເປີດໃນ 10 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທະເລ buckthorn - 2.5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 23 ກົກ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະໄວ້ໃນໂຖໃນ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ການປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງໃນ "Quenching" ໂຫມດສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກເປີດຝາປິດ, ເອົາໂຟມອອກມາແລະເອົານ້ໍາມຸ້ງເຂົ້າໄປໃນໂຫມດ "Frying".
- ກະແຈກກະຈາຍຮ້ອນໃສ່ຫມໍ້ຫມອກ.
jam ມີທະເລ buckthorn ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ
ການກະກຽມຂອງ jam ທະເລ buckthorn ແມ່ນ famous ສໍາລັບການເລືອກກວ້າງຂອງສູດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນກໍລະນີທີ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງກັບອາຫານໂປດປະເພດ, ທ່ານສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ກັບ billet ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ. ມີເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງທີ່ເກີດຂື້ນນີ້: ຫມາກໄຂ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍວິຕາມິນສູງແລະຄຸນນະພາບອາຫານ, ເສດຖະກິດແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດ, compotes ແລະ kissels.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທະເລ buckthorn - 3,5 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງແລະຕາກແດດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທະເລ, buckthorn ໃນ blender ເປັນ.
- ການໂອນເຂົ້າອາຫານທີ່ເຫມາະສົມແລະໃສ່ໄຟໄຫມ້ເລັກນ້ອຍ.
- ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ບໍ່ນໍາມະຫາຊົນໄປຕົ້ມ.
- ການແຜ່ລາມໃສ່ຈອກຫມອກແລະຖອກນ້ໍາມັນສໍາລັບ 20 ນາທີ.