ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມ - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫມ່ແລະຕົ້ນສະບັບສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ!

ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກໂປມແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງຫວານທີ່ສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນ dessert ສໍາລັບຊາຫຼືນໍາໃຊ້ເພື່ອການອົບໄດ້. ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດແລະຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບຂອງຫວານຈະຂຶ້ນກັບວັດຖຸດິບທີ່ນໍາໃຊ້ແລະສູດທີ່ເລືອກ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຂີ້ຫມາກໂປມ?

ຂີ້ເຫຍື້ອ Apple ສາມາດໄດ້ຮັບການເຊື່ອມໂລຫະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ໄດ້ຮັບການໃຫມ່ແລະມີລົດຊາດ, ແລະໃນຄວາມສັບສົນຂອງໂຄງສ້າງ. ຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຮູ້ໃນດ້ານການກະກຽມຫວານຫຼືມີປະສົບການໃຫມ່ໃນການກະກຽມເຂົ້າຫນົມຈາກຫມາກໂປມ.

1. ສໍາລັບ jam, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໂປມຂອງການເຕີບໃຫຍ່ແລະແນວພັນໃດຫນຶ່ງ, ຖ້າຕ້ອງການ, ໂດຍການທໍາຄວາມສະອາດຫມາກໄມ້ຈາກ peel ແລະຈໍາເປັນຈາກແກນກັບເມັດ.
2. ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ຫມາກມ່ວງຈະອ່ອນລົງແລະອ່ອນເພຍ, ແລະຜິວຫນັງຈະຫນາຂຶ້ນເພາະມັນມີສານ pectin.
3. ຫມາກຂີ້ຜຶ້ງມີສານປະສົມທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານແລະຕົ້ມໃສ່ຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍກ້ອນກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
4. ຫມາກໂປມທີ່ສົມບູນແບບສົມບູນໃນ jam ກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ, ການສ້າງສະບັບທີ່ມີລົດຊາດແລະ mouth-watering ຂອງ delicacy ຫວານ.
5. ຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນຈາກຫມາກໂປມ, ukuporennoe ໃນຈອກ sterile ໃນແບບຟອມຮ້ອນ, ບໍ່ຕ້ອງການການເຊື້ອແລະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ດີໃນເງື່ອນໄຂຫ້ອງ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນໍ້າຕານ, ຖັງທີ່ປິດປະຕູກໍ່ຖືກຖີ້ມໄວ້ຂ້າງຫນ້າກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມເຢັນ.

ເຈາະຈາກຫມາກໂປມ "Pyatiminutka"

"Apple Pyatiminutka" ຈະຊ່ວຍປະຢັດວິຕາມິນແລະອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ມີຫມາກໄມ້ພື້ນຖານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຍ້ອນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນນ້ອຍໆຂອງມະຫາຊົນຫມາກໂປມ. ຫມາກໄມ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, cubes ຫຼືແມ້ກະທັ້ງດິນທີ່ມີ mincer, blender ຫຼືສົມທົບ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້, ໂດຍສຸມໃສ່ຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງວັດຖຸດິບແລະຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແອບເປີ້ນ - 2 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 0,5 ກິໂລ;
• ຕົ້ມ Vanilla (ທາງເລືອກ) - 2 ຖົງ.

ການກະກຽມ

1. ການກະກຽມຫມາກໂປມ, ການລ້າງຫມາກໄມ້, ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການຂັດໃນທາງທີ່ສະດວກ.
2. ເພີ່ມມະຫາຊົນຫມາກໂປມທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະປ່ອຍໃຫ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ.
3. ຖິ້ມຂອງເຮືອໃນເຕົາອົບ, ອົບອຸ່ນເນື້ອໃນໃຫ້ຕົ້ມ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
4. ໃສ່ນ້ໍາຕານ vanilla ຢູ່ແລະມ້ວນເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງໄວວາເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ.

ສູດສໍາລັບການຂັດເຂົ້າຫນົມຫວານແອບເປີ້ນ

ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໂປມມີຄວາມໂປ່ງໃສຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານອ່ອນ, ມີເນື້ອຫນັງທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ບໍ່ວ່າງ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຕັດຫຼັງຈາກຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຊມຊັງຕີແມັດ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ຕ້ອງການ, ໃນກໍລະນີນີ້, ຫວານຈະຖືກປຸງແຕ່ງເປັນຂັ້ນຕອນ, ບໍ່ໃຫ້ການຕົ້ມຢ່າງໄວວາແລະ prolonged ຂອງມະຫາຊົນຫມາກໂປມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແອບເປີ້ນ - 2 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມຫມາກໂປມທີ່ຖືກກະກຽມຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃນຂັ້ນຕອນ, ຖອກເທແຕ່ລະ້ໍາຕານ.
2. ອອກຈາກຕູ້ເຢັນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຫ້ອງພັກຫລາຍຊົ່ວໂມງຫລືຄືນ.
3. ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຂອງມະຫາຊົນຫມາກໂປມໃຫ້ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ແລະຖ້າຈໍາເປັນທີ່ສັ່ນຖັງໄວ້ 5 ນາທີ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
4. ເຮັດຊ້ໍາອີກຫ້າຄັ້ງແລະປຸງອາຫານຫ້ານາທີ.
5. ໃນການຕົ້ມຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ຫມາກກ້ຽງທີ່ໂປ່ງໃສຂອງຫມາກໂປມແມ່ນຖືກຂຸດລົງໃນຈອກ, sealed.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມ

ຂີ້ຝຸ່ນ Apple-plum ແມ່ນປະກອບເປັນປະເພດທໍາອິດ, ແຕ່ມັນກໍ່ກາຍເປັນແຫຼມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ. ເຂົ້າຫນົມຫວານສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ການລ້ຽງຊາຫຼືນໍາໃຊ້ເປັນສິ່ງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານ. Plums ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຂຸມ, ແບ່ງປັນຫມາກໄມ້ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫມາກໂປມໄດ້ຖືກອະນາໄມຈາກຫຼັກແລະ, ຖ້າຫາກຕ້ອງການ, ຈາກ peel ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂປມແລະ plum - 0.5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 400 g;
• ນ້ໍາ 50 ມົນ
• citric acid - 025 ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

1. ການກະກຽມຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
2. ຈາກນ້ໍາແລະນໍ້າຕານ, ຢານ້ໍາແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ poured ກັບຫມາກໂປມ, plum ຊອຍ, ປະໄວ້ສໍາລັບການສັກຢາສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
3. ແຕ່ງກິນຖານຂອງຫວານສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເຢັນ.
4. ເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນການເຮັດອາຫານແລະເຢັນ 2 ເທື່ອ.
5. ໃນຄວາມຮ້ອນສຸດທ້າຍ, ອາຫານໂປດປຽກທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ, sealed ໃນ jars.

ຜັກ Apple ມີໄຄ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ

ການຕິດຂັດຂອງຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄຕົ້ນຈະແປກໃຈກັບລົດຊາດເຜັດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ສ່ວນປະກອບຂອງຫວານແມ່ນປະສົມກັບ vanilla, ນໍາໃຊ້ສານສະກັດຈາກ vanilla, ນ້ໍາປຸງລົດຊາດຫຼື vanillin ສັງເຄາະ, ເພີ່ມມັນກັບລົດຊາດ. ຖ້າຄວາມສົມບູນຂອງຊິ້ນບໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນ, ທ່ານສາມາດຕິດຫນົມໃນເວລາດຽວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂປມ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 750 g;
• ດິນໄຄ - 1,5 tsp.
• citric acid-pinch

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມຫມາກໂປມທີ່ຖືກກະກຽມຖືກຕັດ, ປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າຕານແລະປະໄວ້ສໍາລັບນ້ໍາສໍາລັບເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
2. ອົບອຸ່ນມະຫາຊົນຂອງຫມາກໂປມເພື່ອຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10-20 ນາທີ, ເຢັນ.
3. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງໃຫ້ຮ້ອນແລະເຢັນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຄວາມຫວານ.
4. ໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມໄຄ, ອາຊິດ citric ແລະ vanilla, ຕົ້ມຕໍ່ 10 ນາທີ.
5. ແຊບແຊບທີ່ແຊບຈາກຫມາກໂປມຢູ່ໃນຖັງຫມູ.

jam ຜັກກັບຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ

ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອອາຫານຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຄອບຄົວທີ່ມີຜັກທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ - ເພື່ອກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນລະດູຫນາວ. ການເສີມຫມາກໂປມທີ່ມີປະໂຫຍດໃນຜັກຂະນະທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດ "ເຊື່ອງ" ຜັກທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ, ເພີ່ມມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຄວາມຫວານແລະຄຸນນະພາບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຄຸນນະພາບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂປມແລະຕ່ອນຜັກ - 0.5 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 0,5 ກິໂລ;
• ນ້ໍາ - 70 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ຜັກຜັກແລະຫມາກໂປມຕັດເປັນ cubes.
2. ໃສ່ນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢອດ, ຈົ່ງລົງໃນນ້ໍາແລະໃສ່ຖັງໃສ່ເຕົາ.
3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນຕົ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
4. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ຮ້ອນປະສົມຜັກ - ຫມາກໂປ້ນກັບຕົ້ມ, ຕົ້ມສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເຢັນ.
5. ໃນຄວາມຮ້ອນສຸດທ້າຍ, ຫມາກຂີ້ດຈາກຜັກທີ່ມີຫມາກໂປມແມ່ນ welded ກັບສິ່ງທີ່ຕ້ອງການ, ທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີຫມັນ.

ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ lingonberry ກັບຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ

ປະທັບໃຈໃນຮູບລັກສະນະແລະຫນ້າສົນໃຈກັບລົດຊາດສາມາດຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກງົວແລະຫມາກໂປມ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ອາຫານຄ່ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກໂດຍການເພີ່ມຜັກຂີ້ເຫຍື້ອຈາກດິນໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືໄມ້ໄຄຢູ່ໃນຕົ້ມສຸດທ້າຍ. Pancakes ຫຼື pancakes ມີເຊັ່ນ: ການເສີມແມ່ນພຽງແຕ່ unmatched.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂປມແລະ cranberries - 0.5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
• ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ;
• ນ້ໍາ 100 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ຢານ້ໍາແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງ, ໄຄຕົ້ນແມ່ນວາງໄວ້ໃນມັນ, ປະສົມປະສານໃຫ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອຕົ້ມ, ພວກມັນເຢັນ.
2. ເພີ່ມຫມາກໂປມຜັກໃຫ້ພື້ນຖານຂອງຫວານ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງ jam lingonberry ກັບຫມາກໂປມກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
3. ຈົ່ງເອົາອາຫານຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນໃນຈອກອວບ.

Apple jam with orange - ສູດສໍາຫລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ

ລົດຊາດສົດຊື່ນ refined ແລະກິ່ນຫອມຜິດປົກກະຕິໄດ້ມາຈາກ jam ຈາກຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ຽງ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຫມາກນາວຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ, ຖອດເອົາທັງຫມົດຂອງກະດູກທີ່ມີຢູ່ພາຍໃນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
• ຫມາກກ້ຽງ - 250 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 750 g;
• ນ້ໍາ - 60 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າຈືດໆໃສ່ນ້ໍາປະມານ 10 ນາທີ.
2. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນເທົ່າທີ່ເປັນ.
3. ເພີ່ມຜັກຂີ້ຫມາກໂປມແລະປຸງແຕ່ງຫວານທີ່ມີຄວາມແປກປະຫລາດຈົນເຖິງຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
4. jam jam ຈາກສີສົ້ມ ແລະຫມາກໂປມໃນບັນຈຸຫນື້ງ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນ

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມແມ່ນສູດທີ່ສະຫນັບສະຫນູນທີ່ດີແລະທົດລອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈອື່ນໆ. ສະນັ້ນການເພີ່ມຫມາກໂປມໃນການກະກຽມຂອງ pears ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ຫວານໄດ້ຮັບກິ່ນຫອມ incredible ແລະ stunning ກັບສິ່ງໃດແດ່ລົດຊາດ incomparable. ການປິ່ນປົວສາມາດຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຫນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫມາກມີນມີນ້ໍາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂປມແລະຫມາກພ້າ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1-1,2 ກິໂລ;
• ນ້ໍາ - 0.5 ລິດ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໂປມແມ່ນ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
2. ຈາກນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານ, ຢານ້ໍາຖືກຕົ້ມແລ້ວ, ຕ່ອນເປືອກຖືກຕັດລົງເຂົ້າໄປໃນມັນ.
3. ຊິ້ນ Apple ໄດ້ຖືກຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຜ່ານເຂົ້າຈີ່ຫຼືປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເພີ່ມໃສ່ພື້ນຖານ pear.
4. ປົກປັກຮັກສາ jam ຈາກຫມາກໂປມແລະ pears ໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ມີຫມັນ.

Apple jam with lemon

ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີນາວ. ສູດຈໍານວນຫຼາຍສົມມຸດວ່ານອກຈາກນ້ໍານາວພຽງແຕ່ພື້ນຖານຂອງຫມາກໂປມ, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, pulp ກັບ peel ແລະ rind ຈະມີບົດບາດສໍາຄັນ, ການປ່ຽນແປງລັກສະນະຂອງຫວານສໍາລັບການທີ່ດີກວ່າ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກນາວຈາກກະດູກທັງຫມົດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແອບເປີ້ນ - 2 ກິໂລກໍາ;
• lemon - 2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1,3 ກິໂລ;
• ນ້ໍາ - 700 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ຢານ້ໍາແມ່ນໄດ້ນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນພວກເຂົາກະກຽມຫມາກໂປມສໍາລັບ 20 ນາທີ.
2. ຮຸ້ນໄດ້ຖືກຕົ້ມສອງຄັ້ງສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຮັກສາຄວາມງຽບສະຫງົບ.
3. ຕື່ມການນາວຫອມລະອຽດ, ຕົ້ມຫວານສໍາລັບ 30 ນາທີ.
4. ຂີ້ຝຸ່ນຂອງຫມາກໂປມທີ່ມີນາວ ໃນເຮືອຫນື້ງ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມຢູ່ໃນສະຫວັນ

ສູດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງທີອາດມີຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງທີ່ຫມາກໄມ້ຫມາກໂປມຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອ. ການກຽມພ້ອມສໍາລັບການຂ້ຽວຫມາກດັ່ງກ່າວຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີຮົ້ວຕາກແດດ, ມັນກໍ່ເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດໃນຮູບລັກສະນະແລະຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການດື່ມຊາທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ກໍ່ຈະກາຍເປັນການອອກແບບຕົ້ນສະບັບຂອງ desserts, cake, baked goods.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກພ້າວຄໍາຂວັນ - 2 ກິໂລ;
• 2 ໄມ້ໄຜ່ໄມ້;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 2 ກິໂລ;
• ນ້ໍາ - 0.5 ລິດ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໂປມລ້າງດ້ວຍຫາງແມ່ນຖືກທໍາລາຍຮອບປະຕູທີ່ມີ skewer ຫຼື toothpick.
2. ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ຢານ້ໍາແມ່ນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ພວກເຂົາຖືກລີດດ້ວຍຫມາກໂປມ, ປະໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງຫຼືໃນຕອນກາງຄືນ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ເຢັນ.
4. ເຮັດຊ້ໍາອີກສາມຄັ້ງ, ເພີ່ມຜັກ.
5. ອາຫານໂປດປານເຢັນໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, sealed.

ຂີ້ຝຸ່ນແຫ້ງຈາກຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບ

ການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກຫນາກແອບເປີ້ນແຫ້ງໃນເຕົາອົບ. ມີລົດຊາດຫວານພິເສດທີ່ຊື້, ຖ້າແທນທີ່ຈະໃຊ້ຜົງສີຂາວປົກກະຕິໃຊ້້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ປະສົມກັບດິນໄຄແລະອາຊິດກາເຟໃນອັດຕາທີ່ລະບຸ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແອບເປີ້ນ - 2 ກິໂລກໍາ;
• citric acid-2 tsp
• ຖົ່ວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 0,5 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໂປມຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ.
2. ປົນ້ໍາ້ໍາຕານ້ໍາຕານໄຄແລະອາຊິດ citric, stir ດ້ວຍປະສົມຂອງມະຫາຊົນຫມາກໂປມ, ປະສົມ.
3. ສົ່ງມວນມະຫາສານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ 25 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນແລ້ວ, ປ່ຽນຖົງຢາງອານາໄມດ້ວຍຕົ້ມຫມາກໂປມໃນຊັ້ນດຽວ, ປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງ 2-3 ວັນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂພາຍໃນຫລືພາຍນອກທີ່ມີຝາປິດ.
5. ການໂອນເຂົ້າຫນົມຫວານໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ເກັບໄວ້ໃນເຢັນ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

ການກະກຽມ ເບື້ອງຕົ້ນ ແລະກະກຽມໄວໃນ ຫມາກໂປມ . ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາສໍາລັບການດູດຊຶມ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມນ້ໍາຢອດແຍກຕ່າງຫາກຫຼືສະແດງມວນມະຊາດຫມາກໄມ້ໃຫ້ຫຼາຍໆ. ການເລືອກຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການແລະລໍຖ້າການສໍາເລັດຮູບຂອງມັນ, ທ່ານສາມາດ cork ຄວາມແຊບທີ່ມີຢູ່ໃນ jars.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 600 g.

ການກະກຽມ

1. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ peeled, ງາມ, ້ໍາຕານ, ປະສົມ.
2. ເລືອກໂຄງການ "Quenching" ແລະຕັ້ງຄ່າເວລາສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
3. ຫຼັງຈາກສັນຍານ, ອາຫານໂປດແມ່ນຖືກແຕ່ງຢູ່ໃນໂຫມດ "Varka" ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຂື້ນລົງໃນເຮືອ.