Musaka - ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງອາຫານກເຣັກ, ບັນແກເລຍແລະເຊີເບຍ

Musaka, ສູດທີ່ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອານາເຂດຫຼືພຽງແຕ່ຈາກຈິນຕະນາການຂອງ chef, ສະເຫມີ turns ອອກຈະມີລົດຊາດທີ່ແປກໃຈ, ມີກິ່ນຫອມ, ອີ່ມຕົວແລະຜະລິດປະທັບໃຈທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດຂອງລົດຊາດ.

Musaka - ສູດສູດຄລາສສິກ

Moussaka ໃນກເຣັກທີ່ມີຫມາກກ້ວຍເປັນອາຫານທີ່ສັບສົນທີ່ຕ້ອງການເວລາ, ເຊິ່ງກໍ່ໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍໂດຍຜົນທີ່ເຫມາະສົມ. ປັດຈຸບັນພື້ນຖານພື້ນຖານທີ່ມາພ້ອມກັບສູດປະເພນີແລະການປ່ຽນແປງຂອງມັນ:

  1. Slicing ຜັກທຽມແລະຜັກຊີດແມ່ນຖືກນໍາໄປປຸງແຕ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນເຕົາຫຼືໃນເຕົາອົບ.
  2. ເນື້ອໄກ່ຂັດແມ່ນຂົ້ວດ້ວຍຖານຫມາກເລັ່ນ, ອາຫານແລະເຫລົ້າ.
  3. ຜັກແລະຜັກຊີແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນເຮືອສໍາລັບການຕົ້ມໃນເຕົາອົບ.
  4. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນຫມາກເຫັບແລະຫມາກໂປມ.

Musaka ທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນຫອມ

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດ moussaka ກັບມັນຕົ້ນ. ໃນຕົ້ນສະບັບ, ລູກແກະຟັກຄວນນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຊີ້ນ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນມັກກິນຊີ້ນຊະນິດນີ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາມັກຈະກິນຊີ້ນງົວ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຫມູແລະໄກ່. ຊິ້ນເມັດຖືກບິດຢູ່ເທິງແກງຊີ້ນຫຼືດິນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ 6 ອາຫານຂອງອາຫານມັນຈະໃຊ້ເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜັກຖືກຕັດແລະອົບໃນ 10 ນາທີ.
  2. ຊີ້ນຜັກແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີໄຂມັນ, ໃສ່ຫມາກເລັ່ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຜັກ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ.
  3. ໃນນ້ໍາມັນ, ຕົ້ມ, ນ້ໍານົມ, ນ້ໍາມັນເກືອ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພ້າວເພີ່ມຂຶ້ນແລະອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາຫນາ.
  4. ວາງຂັ້ນຕອນຂອງຜັກແລະພື້ນຖານຊີ້ນ, sprinkling ແຕ່ລະມີເນີຍແຂງ.
  5. ກັບໄປດ້ວຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເນີຍແຂງ.
  6. ມູດຊາແມ່ນຖືກອົບໃນກເຣັກຢູ່ 180 ອົງສາ 40 ນາທີ.

Musaka ມີຊີ້ນຫອມ

ມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີມັນຕົ້ນ, ຊຶ່ງຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຈໍານວນສ່ວນປະກອບສໍາພື້ນຖານຕື່ມອີກ. ສໍາລັບຜູ້ກິນຊີ້ນ, ທາງເລືອກນີ້ຈະມີຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນຜະລິດຕະພັນ favorite ນັ້ນເປັນຫນຶ່ງໃນຕົ້ນຕໍ. ແບັກໂມນແບບດັ້ງເດີມ ປ່ຽນແທນນ້ໍາຊອດງ່າຍໆ. ຈໍານວນເງິນທີ່ສະແດງໄວ້ໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງຈະເປັນ 6 ອາທິດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສູດນີ້ສໍາລັບ moussaka ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດ.
  2. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຊີ້ນ fry ມີຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ eggplant.
  3. ວາງສ່ວນປະກອບທີ່ມີຂັ້ນຕອນຂອງຫມາກເລັ່ນ, sprinkle ກັບ Parmesan.
  4. ຈອກໄຂ່ທີ່ມີຄີມສົ້ມ, ຕື່ມປະສົມກັບເນື້ອໃນຂອງຮູບແບບ, ປອນມັນກັບ parmesan ແລະ bake ຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

Musaka Vegetable

Musaka ກັບຫມາກກ້ວຍ, ສູດທີ່ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ເຊິ່ງໃນກໍລະນີນີ້ຈະຖືກທົດແທນໂດຍ lentils ສີແດງ. ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານບໍ່ໄດ້ຮັບການຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າຈາກນີ້, ແຕ່ກົງກັນຂ້າມພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມາຕົ້ນກໍາເນີດແລະ peculiar piquancy. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ໄຂ່ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍອາຫານປະສົມແປ້ງແລະນົມ. ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານສໍາລັບ 6 ຄົນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຄວາມສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແກ່ນ eggplant ແລະຜັກອື່ນໆທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
  2. ຫມາກເລັ່ນຖືກຕົ້ມແລະປະສົມເຂົ້າຂວດ.
  3. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນແຜ່ລາມອອກມາເປັນ mold, ສະຫລັບກັບຫມາກກ້ວຍ.
  4. ນົມສົ້ມປະສົມກັບ ricotta, ໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຈາກຂ້າງເທິງແລະ sprinkled ກັບເນີຍແຂງ.
  5. Vegetarian moussaka ແມ່ນອົບ 40 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

Moussaka ກັບ courgettes

Musaka, ສູດທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈຫນ້ອຍກ່ວາຄົນທີ່ຜ່ານມາ, ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ zucchini. ພວກເຂົາສາມາດປ່ຽນແທນ eggplants ແທນຖ້າພວກເຂົາບໍ່ຢູ່ໃນເວລາທີ່ມີຢູ່ໃນມືຫຼືໃຊ້ສອງຜັກສອງຜັກ. ມັນມັກຈະເລືອກຫມາກໄມ້ທີ່ມີເມັດອ່ອນມີເມັດອ່ອນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານກເຣັກ delicious 6 ຄົນມັນຈະໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ຂົ້ວໃນເຕົາຫຼື frying ໃນເຕົາອົບໄດ້.
  2. roasted ເນື້ອງອກກັບຜັກບົ່ວປະສົມກັບໄຂມັນ, ເນີຍແຂງ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ອາຫານແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
  3. ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາໃນ flour, ງາມໃນ້ໍານົມ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນຈົນກ່ວາຫນາ, ແນະນໍາໄຂ່, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງໄດ້.
  4. ວາງອົງປະກອບໃນຂັ້ນຕອນໃນຖັງ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະຊິບທີ່ເຫລືອ.
  5. ສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງອາຫານ moussaki ໂດຍ baking ຈົນກ່ວາສີແດງ.

Musaka in Bulgarian

Moussaka ແມ່ນບັນດາບຸລຸດ, ສູດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນແລະໄວກ່ວາສ່ວນທີ່ເຫລືອແມ່ນເປັນຕົວຕົນ. ການກະກຽມກະເບືፊትຜັກກະຈາຍເຄິ່ງທີ່ຖືກກະກຽມຖືກວາງໄວ້ໃນຖັງທີ່ຕັ້ງຢູ່ທາງສະລັບກັບທາງສາຍໄຟ. ອາຫານສາມາດເຮັດໄດ້ທັງຜັກແລະມີສ່ວນປະກອບຊີ້ນໃນຮູບແບບຂອງການຂົ້ວທີ່ມີຊີ້ນ tomate minced. ໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານໄດ້ 4 ອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ການປະຕິບັດສູດສູດ Moussaka ຂອງບັນແກເລຍ, ຈອກຫມາກເລັ່ນໆຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະຕັດດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ.
  2. ເອົາສ່ວນປະກອບສໍາໃນ mold, ງາມຂອງໄຂ່ສົ້ມປະສົມກັບເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
  3. Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ.

Serbian moussaka - ສູດ

ສູດ Mousaka ທີ່ດີ, ສູດທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນເຊີເບຍ, ແມ່ນກຽມຈາກມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ງ່າຍດາຍ. ມັນຕົ້ນປອກເປືອກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະວາງໄວ້ເພື່ອຕົ້ມໃນຮູບແບບດິບ. ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກແລະປອກເປືອກເລັກຫນ້ອຍ. ສໍາລັບ pouring, ອົງປະກອບແມ່ນພຽງແຕ່ປະສົມປະສານຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ໃນ 1,5 ຊົ່ວໂມງຈະສາມາດອາຫານ 6 ຜູ້ກິນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜັກທຽມທີ່ມີຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລ້ວ, ຕາມລະດູການ.
  2. stack ມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນ, ຂັ້ນຕອນ fry, ງາມໃນຕື່ມຂໍ້ມູນ.
  3. ມູດຊາມູເຣຍຖືກອົບ 30 ນາທີພາຍໃຕ້ຟູແລະເປັນຄືກັນໂດຍບໍ່ມີມັນ.

Musaka ໃນຫຼາຍໆປະເທດ

ກເຣັກ Moussaka ກັບມັນຕົ້ນແລະ stuffing ທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະ delicious ແມ່ນໄດ້ຮັບໃນ multivariate ເປັນ. ອາຫານທີ່ຖືກອົບໃນໂຫມດ "Baking" ແລະເວລາຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມສາມາດຂອງອຸປະກອນ. ໃນຖານະທີ່ເປັນຊອດ, ແທນທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ beshamel ຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດ້ໍານົມແລະບັນທຶກໄວ້ໃນນ້ໍາມັນເບີ (50 ກຼາມ). ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ອາຫານສໍາລັບ 4 ຄົນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ກ່ຽວກັບນ້ໍາຈືດໃນ bow bow ຂອງຊີ້ນ, ງາມໃນບໍລິສຸດ, ລະດູການເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
  2. ຢູ່ຂ້າງເທິງວາງມັນຝະລັ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ mugs eggplant.
  3. ຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດຂອງໄຂ່, ສົ້ມ, chip pritrushivayut ແລະເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນ.