ການເກັບກ່ຽວທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແມ່ນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ດີເລີດ, ການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນລະດູການ, ໃນເວລາທີ່ເຢັນແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນແຫ້ງ, ແຊ່ແຂໍງແລະປິດການຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຄື່ອງປະສົມ.
ທະເລ buckthorn - ຫວ່າງສໍາລັບລະດູຫນາວ
Sea buckthorn - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເປັນກົດລະບຽບ, ບໍ່ແຕກຕ່າງໃນຄວາມສັບສົນ. ມີການສຶກສາສູດທີ່ສາມາດເຂົ້າໃຈແລະກໍານົດຕົນເອງວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທ່ານສາມາດສ້າງການປິ່ນປົວຜິດປົກກະຕິແລະເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລະດູຫນາວ.
- ວິທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຮັກສາຈໍານວນສູງສຸດຂອງຄຸນລັກສະນະຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າແມ່ນອາກາດຫນາວ.
- ທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ມີລົດຊາດແລະເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການຂູດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ້ໍາຕານ.
- ວິທີການແບບຄລາສສິກໃນການກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະປຸງແຕ່ງພືດໃຫຍ່ແມ່ນການປຸງແຕ່ງ jam, compote ຫຼືນ້ໍາ.
- ການກໍາຈັດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈາກກະດູກມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຂັດ, ເຄື່ອງແປ້ງຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດເນື້ອ.
ທະເລ buckthorn ກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ
Seabuckthorn mashed ກັບ້ໍາຕານ ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການກະກຽມທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວິຕາມິນສໍາລັບຊາໃນລະດູຮ້ອນ. ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4 ເດືອນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂະຫຍາຍອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ຈົ່ງຢຸດພັກມັນຕົ້ນຫຼືເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທື່ອຕາມທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນສູດ, ນໍ້າຕານຈະເປັນສານປົກປັກຮັກສາຕົ້ນຕໍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນທາງທີ່ສະດວກສະບາຍ, ເຊັດຜ່ານຖາດ.
- ແນະນໍາໃຫ້້ໍາຕານ, ປະສົມແລະເອົາໃຈໃສ່ທັນທີທັນໃດໃນຈອກ sterile, ບໍ່ເຖິງແຂບຂອງ 2 centimeters ໄດ້.
- ຈົ່ງຕື່ມພື້ນທີ່ທີ່ຍັງເຫຼືອກັບ້ໍາຕານ, ປະທັບຕາໃຫ້ແຫນ້ນ, ໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
ທະເລ buckthorn ກັບ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
Sea buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຮັກສາຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງສຸດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ້ໍາຕານທົດແທນ້ໍາເຜີ້ງ, ເຊິ່ງເພີ່ມຂຶ້ນປະໂຫຍດຂອງ billet ໄດ້. ປັດຈຸບັນທີ່ສໍາຄັນໃນຂະບວນການສ້າງການປິ່ນປົວແມ່ນການເລືອກ້ໍາເຜີ້ງ, ມັນຄວນຈະເປັນທໍາມະຊາດແລະຄຸນນະພາບ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈັດຮຽງ, ຝັງດິນໃນການກະກຽມດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 1 ກິໂລ;
- honey-800 ml
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອຄັດອອກ, ລ້າງ, ແຫ້ງດີ.
- Smoot ເຄື່ອງປັ່ນທະເລ buckthorn, ປະສົມກັບ້ໍາເຜີ້ງ.
- ມັນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢູ່ໃນຖ້ວຍຂອງທະເລ buckthorn ກັບ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ມັນແມ່ນກວມເອົາຫລວງ kapron, ມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ວິທີການ freeze ທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
buckthorn freezing ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຊື້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ວິຕາມິນທັງຫມົດທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້. ໃນລະດູຫນາວ, ຈາກອາກາດຫນາວ, ທ່ານສາມາດເຮັດ compote ຫຼືຊາ, ຂະບວນການທີ່ມີ້ໍາຕານຫຼື້ໍາເຜີ້ງໃນ jam jam - ຫວານຫວານ. ເກັບໄວ້ສໍາລັບ 6 ເດືອນ.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຈັດຮຽງ, ຖືກຖິ້ມຖິ້ມ.
- ລ້າງ seabuckthorn, ແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຜ້າຫົ່ມສໍາລັບການແຫ້ງ, ທຸກຢອດຄວນແຫ້ງ.
- ການແຈກຢາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນປ່ອງເປັນ, freeze ສໍາລັບ 24 ຊົ່ວໂມງ.
- ການໂອນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ບ່ອນສະດວກ, ທະເລ buckthorn ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ freezer ໄດ້.
ການຂັດທະເລ Sea buckthorn ແມ່ນສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຂີ້ເຫຍື້ອ delicious ຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ ສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນຈາກບາງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ການນໍາໃຊ້ວິທີການຄລາສສິກຂອງການເຮັດໃຫ້ດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານຫວານ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຜະສົມຜະສານກັນກັບຫມາກໂປມ, ແລະຫມາກໄມ້ຫມາກນາວຈະໃຫ້ສົມບູນອົງປະກອບວິຕາມິນຂອງການປິ່ນປົວ. ມີນາວຈະເປັນປະໂຫຍກທີ່ດີເລີດ, ໂປ່ງໃສແລະ gelled, ເຊັ່ນ: jam, ມີພຽງແຕ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 2 ກິໂລ;
- lemon - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອຄັດອອກ, ລ້າງ.
- ຈືດຈອກເຫຼົ້າຈືດ, ເອົາສີຂາວ, ຕັດເນື້ອ. ງາມກັບທະເລ buckthorn.
- ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ອອກສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາແກງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring.
- ເອົາໂຟມອອກ, ຕົ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຄວນໃຊ້ເວລາ 15 ນາທີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ເຢັນສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ stew, ຕົ້ມ 20 ນາທີ, ງາມກວ່າ jars ຫນື້ງ, ແຫນ້ນປະທັບຕາ.
- ທະນາຄານສົ່ງຄືນ, ຫໍ່ໃນຜ້າຫົ່ມ, ໃນມື້ທີ່ຈະຍ້າຍໄປຢູ່ຫ້ອງເຢັນ.
ແກ້ວຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດສູດງ່າຍດາຍ
ການ jam ງ່າຍດາຍຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການ wiped ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກ bits ແລະຕ່ອນຂອງກະດູກ. ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ, ເຄື່ອງປະກອບມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະກ້າວສູ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງວຸ້ນວາຍ. ພັກຜ່ອນຢ່ອນໆຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງປີໃນສະພາບທີ່ເຢັນ. ຈໍານວນຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນສໍາລັບຕຸກ 0.5 ລິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sea buckthorn - 700 g;
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- citric acid-2 pinch
ການກະກຽມ
- ລ້າງ, peel ທະເລ buckthorn, pierce blender.
- ງາມຂອງມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ງາມ້ໍາຕານແລະ lemonade, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- ລົດໄຟຫນ້ອຍລົງ 20 ນາທີ.
- ເຊັດມະຫາຊົນໂດຍຜ່ານການຫຼົ່ນ, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອຕົ້ມ.
- ງາມເຂົ້າໄປໃນແກງຫນື້ງ, cork. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຫ້ອງກາງຫຼືໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນ.
ນ້ໍາທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ການກະກຽມໂດຍ syrup ທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ຕ້ອງການການກະກຽມລະມັດລະວັງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ມີພຽງແຕ່ສຸກ, ມີນ້ໍາ, ຫມາກໄມ້ຫນາແຫນ້ນແມ່ນການນໍາໃຊ້ used. ສິ້ນນີ້ບໍ່ຕົ້ມ, ເນື່ອງຈາກວ່າທັງຫມົດຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວແມ່ນຮັກສາໄວ້. ້ໍາແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງປ້ອງກັນໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບພະຍາດອັກເສບ, ເພີ່ມຊາ, ເຮັດຫມັນຫຼືພຽງແຕ່ແຊ່ cake ສໍາລັບ cake.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- Seabuckthorn rub, wash, remove twigs, leaves and other debris ແຫ້ງມັນ.
- ແຊງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ, ເຊັດຜ່ານຖາດ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມ.
- ກວມເອົາດ້ວຍການຕັດເຍັບ, ອອກຈາກບ່ອນທີ່ 8 ຊົ່ວໂມງ.
- ການກະກຽມທະນາຄານລ່ວງຫນ້າ, ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍ lids.
- ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບລະເບີດຝັງດິນຕໍາ່ສຸດທີ່, ຈັບ stir, ລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມ.
- ທັນທີທັນໃດງາມເຂົ້າໄປໃນ jars ແລະ ຢານ້ໍາ ກາກບອນ ຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ໃສ່ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມສໍາລັບຄວາມເຢັນຊ້າໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງມື້.
- ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 6 ເດືອນ.
Sea-buckthorn compote ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ປິດການ compote ສຸມ ຂອງທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ ງ່າຍທີ່ສຸດ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າອີ່ມຕົວ, ແຕ່ເມື່ອນໍາໃຊ້ມັນກໍສາມາດຖືກຂຸດດ້ວຍນ້ໍາ, ປະກອບດ້ວຍນາວ. ການໃຊ້ປະລິມານສ່ວນປະກອບນີ້ຈໍານວນ 3 ຊະນິດຂອງ 0,7 ລິດ, ພວກເຂົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກຽມໄວ້ລ່ວງຫນ້າ - ເຊັດໃຫ້ດີກ່ວານ້ໍາ, ຕົ້ມນໍ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sea buckthorn - 600 g;
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອຄັດເລືອກເອົາ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຈີກຂາດເສຍຫາຍ.
- ້ໍາຢານ້ໍາຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼາຍກວ່າຖ້ວຍ, ບໍ່ໃຫ້ຢານ້ໍາຮ້ອນ.
- Seal cork ແຫນ້ນ. ຫັນໄປ, ໃສ່ຜ້າຫົ່ມເພື່ອຕົນເອງກະຕຸ້ນ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະເຢັນ.
saute ຈາກທະເລ buckthorn ກັບຊີ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການກະກຽມ potatoes mashed ຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດເປັນວິທີການຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. Sauce ເຜັດແລະເຜັດທີ່ຜິດປົກກະຕິແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດແລະບໍ່ deteriorate. ມັນເຫມາະສົມກັບທຸກປະເພດຂອງຊີ້ນ, ມີສັດປີກແລະປາ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ພວກມັນນໍາໄປສູ່ການຜະລິດແປ້ງ, ໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 50 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 50 ກໍາ
- ເກືອ - 15 g
- ຜັກທຽມ - 6-8 ແຂ້ວ;
- thyme-3 tsp
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກ - 2 tsp;
- ເມັດຂົມ - 3 ຝັກ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄັດອອກ, pierce blender, ເຊັດຜ່ານ sieve ໄດ້.
- ໃນປູນນ້ໍາຈືດແລະຜັກທຽມທີ່ມີຫມາກພິກຂົມ, peppercorns ແລະ thyme.
- Pour ຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດແລະປະສົມ.
- ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ເພີ່ມທາດແປ້ງ diluted ໃນນ້ໍາ.
- ກິນຈົນກ່ວາມັນຫນາ, 5 ນາທີ.
- ງາມເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອ, cork. ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມເຢັນຊ້າພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງ, ຈັດການມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ນ້ໍາຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ນ້ໍາຈາກທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຫຼາຍວິທີ, ໃນຂະບວນການທີ່ນໍາໃຊ້ sokovarku, grinder ຊີ້ນ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນການດີກວ່າການນໍາໃຊ້ juicer, ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງດື່ມຈະໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວຫຼາຍ. ອັດຕາສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະນ້ໍາແມ່ນ 4: 1, ້ໍາຕານແມ່ນເພີ່ມໃສ່ລົດ, ໂດຍສະເລ່ຍມັນຄວນຈະມີຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ແກ້ວຕໍ່ 2 ກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເພື່ອວ່າການເກັບກູ້ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມອາຊິດ citric, ¼ tsp. ສໍາລັບ 1 ລິດຂອງນ້ໍາມັນ, ມັນຈະປະຕິບັດເປັນສານບໍາລຸງຮັກສາເພີ່ມເຕີມແລະຈະບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາດື່ມລົ້ມລົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທະເລ buckthorn - 5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ;
- citric acid-1 tsp
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກອະນາໄມຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກດິນແລະຝຸ່ນ. ເພື່ອລ້າງ.
- ຜ່ານນ້ໍາຢາຂີ້ເຜີ້ງ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຕົ້ມ.
- ງາມໃນນ້ໍາແລະຕື່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມ, ເພີ່ມ lemonade.
- ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຕົ້ມ, ຕົ້ມນ້ໍາມັນບໍ່ຄວນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ 5 ນາທີ.
- ຖູໄວ້ໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອ, ແຫນ້ນດ້ວຍການວາງສາຍ.
- ເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນຊ້າ, ໃນມື້ຫນຶ່ງທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນ pantry ໄດ້.