ຂາໄກ່ໃນ pastry puff

ດີ, ໃນເວລາທີ່ໄກ່ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງ deliciously, ແຕ່ຍັງ decorated ງາມ. ຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ວິທີການປຸງແຕ່ງຂາໄກ່ໃນຊອງຈົດຫມາຍຫວານ. ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກ, ແລະຕາຕະລາງເບິ່ງຄືວ່າດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແປກໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ!

ຂາໄກ່ໃນ pastry puff - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຂາໄກ່ທໍາອິດລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ເຈ້ຍສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້. ພວກເຮົາເຊັດພວກມັນດ້ວຍເກືອແລະຜັກທຽມ. ເນີຍແຂງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ. ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງແບບທໍາມະດາທີ່ແຕກອອກເປັນທໍາມະຊາດ ແມ່ນ ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ, ຄວາມຫນາຂອງມັນບໍ່ເກີນ 5 ມມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕັດມັນດ້ວຍແຖບ, ທີ່ພວກເຮົາຫໍ່ຊິນ. ແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີເຫຼືອງ. ຂາໄກ່ໃນ baking pastry puff ຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນດີປະມານ 45 ນາທີ. ຖ້າຕ້ອງການ, ກ່ອນທີ່ຈະ baking, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການ smeared ກັບໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນ crust ruddy ງາມແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນດ້ານການ.

ຂາໄກ່ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງໃນຂະຫນົມປັງ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ໃນ kefir ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ງາມ soda, pinch ຂອງເກືອແລະ flour sifted ໄດ້. ພວກເຮົາປະສົມແປ້ງທີ່ຍັງບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ໃນປັດຈຸບັນໃນຊີ້ນແຮ່ທາດເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເມັດລົດ, ສີດໍາ, pepper ດິນແລະປົນກັນດີ. ແລະວ່າມະຫາຊົນໄດ້ກາຍເປັນ viscous ແລະ homogeneous, forcemeat ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຖືກ repelled ດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຍົກເວລາຫຼາຍແລະ thrown ສຸດຕາຕະລາງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເກັບກໍາ stuffing ພຽງເລັກນ້ອຍໃນມື, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cake oblong, ເອົາເຟືອງແລະໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນ cake ຂອງພວກເຮົາ. ມັນຄວນຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: drumstick ໄກ່. dough ການກະກຽມແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນ layer ແລະຕັດເປັນລອກຍາວປະມານ 2 ຊມ, ກ້ວາງ. ພວກເຮົາຫໍ່ "ຂາ" ຂອງພວກເຮົາປະມານພວກເຂົາ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຊ່ frying ແລະ fry ໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາພ້ອມ.

ຂາໄກ່ໃນ pastry puff ມີມັນຕົ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນແລະຕົ້ມມັນໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາພ້ອມ. ໃນຂະນະດຽວ, ແກງໄກ່ແມ່ນລ້າງ, ຕາກແດດແລະຕົ້ມດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມ. Fry ການກະກຽມຂາທັງສອງດ້ານ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເກືອບພ້ອມ. ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາດໂປຼຕີນສີຂາວ, ເນີຍແຂງ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະປະສົມຈົນກ່ວາດຽວກັນ. ຊັ້ນຂອງ pastry puff ແມ່ນ rolled ເຖິງຄວາມຫນາປະມານ 5 ມມ, ແບ່ງເປັນ 4 ສ່ວນ. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງສິ້ນແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ບານ ວາງມັນຕົ້ນແລະວາງໄກ່ໄກ່ຢູ່ດ້ານເທິງ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໄກ່ທີ່ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້. ພວກເຮົາຍົກສູງບົດບາດຂອງຂີ້ຝຸ່ນແລະແກ້ໄຂພວກມັນໃສ່ກັບປາງທົງຈາກທາງເທິງເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ແຕກແຍກໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາຕິດຕັ້ງຖົງຂອງພວກເຮົາໃສ່ຖາດເຂົ້າໃນກະປ໋ອງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບາດແຜຂອງພວກເຂົາ. ແລະເພື່ອໃຫ້ມີເປືອກຫຸ້ມທອງທີ່ສວຍງາມ, ຫນ້າດິນຂອງແປ້ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີຫມາກຮາບດິບ. ຢູ່ 180 ອົງສາ, ຂາໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, baked ໃນ pastry puff, ຈະກຽມພ້ອມໃນ 35 ນາທີ. ມີຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແລ້ວ, ຕ່ອນຂອງຟູມໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກທັນທີ, ແລະອາຫານຂອງມັນເອງແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນໃບ lettuce. ມັນສະແດງອອກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ປະສິດທິຜົນ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມີລົດຊາດຫຼາຍ! Bon appetit!