ກະລໍ່າປີແມ່ນວັດທະນະທໍາທົ່ວໄປທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານຕ່າງໆໃນທົ່ວໂລກ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດ, ກິນແກງ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ອົບແລະຕົ້ມ. ແນວພັນທັງຫມົດຂອງຜັກກາດແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ເພາະວ່າພວກມັນມີຫຼາຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ຍ່ອຍງ່າຍ. ແລະວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ດັ່ງທີ່ຈະບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ? ຕອນນີ້ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກາບດອກ - 1 ສ້ອມ
- ນ້ໍາ
- citric acid
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງຜັກກາດ, ເອົານ້ໍາມັນອອກ, ເອົານ້ໍາເຂົ້າ, ໃສ່ນ້ໍາ, ເພີ່ມອາຊິດຊິລິກແລະວາງໃສ່ເຕົາ. ວິທີການຫຼາຍປານໃດນາທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກບົວ? ປຸງແຕ່ງຜັກໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, ໃນແຊ່ເປີດສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ, ການປ່ຽນແປງຢ່າງກະທັນຫັນຜ່ານຜັກກາດ, ແລະເຈາະມັນດ້ວຍມີດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli?
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli-500 g
- water-2 l
- pepper ດິນ, nutmeg, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດ - 1 ຊໍ່.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ເບິ່ງວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ ຜັກກາດ broccoli . ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ພວກເຮົາກິນຜັກກາດ, ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງພາຍໃຕ້ການແລ່ນ້ໍາແລະແບ່ງອອກເປັນ inflorescences ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈປຸງແຕ່ງ broccoli frozen, ຫຼັງຈາກນັ້ນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 15 ນາທີ. ຢ່າແຕ່ງກິນຜັກກາດຍາວເກີນໄປເພື່ອບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນມັນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກຜັກຕົ້ມ, ຈົ່ງເອົາມັນອອກມາດ້ວຍສິ່ງລົບກວນ, ວາງມັນໄວ້ໃນອາຫານແລະຮວບຮອນດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກຫຼືຫມາກຂີ້ຫມູ, ແລະມີຜັກຂຽວໆທີ່ດີໆ. ວ່າທັງຫມົດ - ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງທະເລ?
ສ່ວນປະກອບ:
- kale ທະເລແຫ້ງ - 500 g;
- ນ້ໍາ - 2,5 ລາຍການ;
- ເກືອ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ນໍ້າຕານ.
ການກະກຽມ
ຕາກແດດຕາກແຫ້ງ, ຮວບຮວມ, ລ້າງ, ຈົ່ງສີດດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະອອກຈາກເວລາທີ່ 12. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນນ້ໍາໃຫ້ເປັນນ້ໍາຮ້ອນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະໃສ່ອາກາດຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຈົ່ງຕົ້ມຜັກບົ່ວທະເລໃຫ້ເຕັມພ້ອມສໍາລັບ 40 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາຂົ້ນອ່ອນໆ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງງອກ Bruxelles?
ສ່ວນປະກອບ:
- Brussels sprouts
- ນ້ໍາ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຫົວຫນ້າແມ່ນໄດ້ລ້າງດີ, ພວກເຮົາຊອກຫາສະຖານທີ່ຂອງພວກເຂົາ fastening ແລະເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຕັດດ້ວຍມີດດັ່ງນັ້ນກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກແຕ່ງພ້ອມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນຜັກເຂົ້າໄປໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ນ້ໍາເຢັນ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ຕົ້ມ. ງົວສົດປຸງແຕ່ງນາທີ 5-6, ແລະ frozen - ກ່ຽວກັບ 10. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.