ການດູດຊຶມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫ້ອງອາຫານໂຊວຽດ

ພວກເຮົາຫຼາຍຄົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກຈົບການສຶກສາ, ຝັນຢາກມີລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນຫ້ອງອາຫານໂຊວຽດ: ຫນາ, ມີເມັດທີ່ດີ, ຜັກ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ, ໂດຍປະຕິບັດຕາມສູດທໍາມະດາຈາກອຸປະກອນນີ້.

ສູດສໍາລັບ gravy, ໃນຫ້ອງ dining ໄດ້

ສູດນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດແລະແທ້ຈິງທີ່ສຸດ. ໃນຂອບເຂດຂອງມັນ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກກົດດັນກັບ broth ແລະຜັກບົ່ວ, ແລະຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການນໍາຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກເພີ່ມເພື່ອບັນລຸຮົ່ມທີ່ຕ້ອງການ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 1,1 ກົກ;
• ຫມູຊີ້ນງົວ - 1,8 ລິດ;
• ນ້ໍາເຢັນ - 55 ມົນ;
• flour-15 g
• ຜັກບົ່ວ - 145 ກໍາ
• ເລັບຕົ້ມ - 10 ກໍາ

ການກະກຽມ

Spasseruyte ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜັກບົ່ວກັບ hue ທອງຄໍາຊັດເຈນ. ໃນຂະນະດຽວກັນນີ້, ເອົາເປືອກຊ້າຍໃສ່ໄຟແລະເພີ່ມຊິ້ນຂອງຊີ້ນງົວໃຫ້ມັນ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນຍັງຈັບ blush, ປົນມັນກັບຜັກບົ່ວແລະງາມ້ໍານົມຊີ້ນງົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົານ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຫມາກໂປມແລະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບ, ການເກັບກໍາຕ່ອນຕົ້ມຈາກລຸ່ມຂອງອາຫານໄດ້. ລົດຄວາມຮ້ອນພາຍໃຕ້ເປືອກຊ້າຍແລະປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເປັນ languish ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນຍັງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນຫ້ອງ dining ຂອງ USSR ໄດ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, pour ຂອງ diluted ໃນນ້ໍາເຢັນກັບ flour ແລະລໍຖ້າໃຫ້ປະສົມທີ່ຈະຫນາ.

ນ້ໍາຊອດນີ້ຜ່ານເຂົ້າ, ຜັກແລະມັນຕົ້ນ.

ການດູດຊຶມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ canteen Soviet - ສູດໄດ້

ສະບັບງົບປະມານທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ gravy ແລະໄດ້ແຕ່ງກິນຢູ່ທຸກຄົນໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ໃນ broth ຫຼືງ່າຍກວ່າ - ໃນນ້ໍາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-35 g
• broth-380 ml
• ເລັບຕົ້ມ - 15 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
• ແຄລອດ -95 ກໍາ

ການກະກຽມ

ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງຈົນກ່ວາບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມສີຄີມອ່ອນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາແຍກ, ແລະຈົ່ງສີດນ້ໍາມັນໃສ່ເຕົາ. Spasseruyte ມັນຂູດຜັກແລະຜັດພວກມັນດ້ວຍແປ້ງຕົ້ມ. ລ້າງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະປົນກັບຫມາກເລັ່ນ. ອອກຈາກຫນາຫນາ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຍັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນໃນ canteen Soviet - ສູດໄດ້

ອີກວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຊຸ້ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນການນໍາໃຊ້ອາຫານຫຼັງຈາກ frying ນ້ໍາມັນ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນ browned, ແລະແຊ່ frying ແມ່ນໄຂມັນແລະຊິ້ນຕິດກັບອາຫານ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fry ຕ່ອນຈົນກ່ວາ softened. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງ flour ແລະງາມເປັນຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ. ຂະຫຍາຍ, ພະຍາຍາມຍົກໂລຫະທັງຫມົດຈາກທາງລຸ່ມ. ເມື່ອ gravy thickens - ກຽມພ້ອມ.