ຫມາກເລັ່ນ ເປັນພືດທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ມີວິຕາມິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະບໍ່ຕ້ອງການແຊ່ກ່ອນ, ເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວຫຼືຣາວກັບແກງ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການກະກຽມມັນຕົ້ນຂີ້ເຖົ່າຈາກຫມາກເລັ່ນ.
Puree ຈາກ lentils ແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ສີແດງ - 1 ລາຍການ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ລ້າງຢ່າງດີດ້ວຍນ້ໍາແລະສົ່ງມັນໄປໃສ່ໄຟເລັກເພື່ອປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກໃນຂະນະທີ່ shredding ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ທັນທີທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ຖິ້ມ carrots ກັບແກງ, ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີມັນຝະລັ່ງ. ແຍກຕ່າງຫາກໃນເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກທີ່ພວກເຮົາຜ່ານຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງໃນການປ່ຽນຂີ້ເຫຍື້ອໃນຊີ້ນຫມູ, ໃຫ້ຕົ້ມຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີເຄື່ອງເທດແລະເອົາມັນອອກຈາກແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whisk ຢ່າງລະອຽດກັບ blender ຈົນກ່ວາ homogeneous, ປະລິມານ gummy ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາຊຸບເປັດເຂົ້າໄປໃນຈອກຕື້ນແລະລີດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດໆ.
ສູດສໍາລັບ lentils ແດງ mashed
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລນແດງ - 450 ກໍາ
- bulb-2 pieces
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- broth ໄກ່ - 1 ລິດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, lentils ແມ່ນຖືກຈັດຮຽງດີແລະລ້າງ. Bulb ແລະຜັກທຽມຖືກອະນາໄມຈາກແກະສະຫຼັກແລະສີເຫຼືອງ. ໃນແຊ່ຂອງ multivarka, ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະຜ່ານຜັກໃນແບບ "Bake" ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມາກເລັ່ນ paste, ງາມໃນ broth ໄກ່ , ເອົາມັນກັບຕົ້ມດຽວກັນແລະງາມໄດ້ lentil ການກະກຽມ. ຈູດຫມາກເຜັດສໍາລັບ 45-50 ນາທີດ້ວຍຝາປິດປິດ, ຈັດແຈງອຸປະກອນໃຫມ່ສໍາລັບໂຄງການ "ແກງ". ໃນເວລາທີ່ lentils ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີ blender ເປັນມະຫາຊົນ homogeneous, ເກືອ, pepper ແລະມີລົດຊາດມັນມີ cumin. ວ່າທັງຫມົດ, ບໍລິສຸດຂອງ lentils ໃນ multivark ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, mashed?
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ແດງ - 1,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຮ້ອນ - 1 ລາຍການ;
- home adzhika - 4 tbsp. ບ່ວງ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ແກັດແລະກາເຟຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ພວກເຮົາເປີດ multivark, ເລືອກ "Baking" ໂຫມດຢູ່ໃນກະດານ, ຖິ້ມຜັກແລະຜ່ານພວກມັນ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທຽມງາມ, ປິດຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໂຄງການ. ຢ່າເສຍເວລາໃນການບໍ່ດີ, ລ້າງຫຼາຍເທື່ອດ້ວຍ lentils ແລະດື່ມມັນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມທັງຫມົດນ້ໍາຕົ້ມ, podsalivaem ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເພີ່ມຫນ້າທໍາອິດ adzhika, ຫຼືຫມາກເລັ່ນສົດ, ປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຄ່ອຍໆປົນແລະກໍານົດຮູບແບບ "ເຂົ້າ" ສໍາລັບ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ໃຫ້ເປີດຝາປິດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປົນນ້ໍາມັນແລະຮວບຮວມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຈົນກວ່າຈະມີນ້ໍາຫນັກທີ່ສົມບູນແບບ. ຫມາກເລັ່ນດັ່ງກ່າວນັ້ນແມ່ນມີຫຼາຍໆ delicious ແລະອ່ອນໂຍນ.
ສູດສໍາລັບ lentils mashed
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ສີຂຽວ - 1 ລາຍການ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ເນີຍແຂງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- thyme
ການກະກຽມ
Lentil ດີຈັດຮຽງແລະລ້າງຫຼາຍໆຄັ້ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ແລ່ນເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ. Salting ກັບລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຖິ້ມ carrots peeled ແລະ thyme. ແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍານ້ໍາແລະປະສົມ lentils ກັບ carrots ໃນ blender ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຂອງຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບໄດ້. ແກງເນີຍແຂງໃສ່ແກງຂະຫນາດໃຫຍ່ຕື່ມໃສ່ໃນບໍລິສຸດຈາກແກງສີຂຽວ, ປະສົມ, ງາມດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດແລະຮັບໃຊ້ຢູ່ກັບຕາຕະລາງ.