Scoop ຂອງ Lamb baked ໃນເຕົາອົບໄດ້

ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນແກະຂອງແກະທີ່ບໍ່ໄດ້ພົບກັບ, ແລະໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນລາຍະລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການກິນມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນເຕົາອົບ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ scoop ແກະຂອງ baked ໃນເຕົາອົບໃນ foil ເປັນ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາລ້າງ scapula ຈາກທັງສອງດ້ານພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນແລະວາງມັນໄວ້ໃນຕາຕະລາງເວລາ 10 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກ້ວບໍ່ຈໍາເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າມີຊີ້ນທີ່ມີເນື້ອທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີໄຂມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມີດແຫຼມດີກວ່າທີ່ຈະເອົາມັນອອກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສິ້ນທັງຫມົດຂອງຜັກທຽມສົດພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເລິກລົງ 6-8.

ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາຊອດຊຸດ, ພວກເຮົາປະຢັດນ້ໍາຕານອ່ອນຈາກຫມາກນາວ. ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຮັດໃຫ້ມັນແລະງາມນີ້ປະສົມທີ່ປະເສີດໃນຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງ scapula ແລະ rub ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫມີຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີ pepper ກິ່ນຫອມ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ມັນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ mutton ຜັກຫອມ rosemary ສີຂຽວລະອຽດແລະ rub ມັນຄ່ອຍໆ. ຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງແຜ່ນເຈາະກະແຈກກະຈາຍອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຜີ້ງລົງມາແລ້ວ, ໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຂອບໃບໄມ້ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໃນເຕົາອົບແລະຕົ້ມອາຫານຢູ່ທີ່ 200 ° C ໃນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 45 ນາທີ, ພຽງແຕ່ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ເອົາຊັ້ນເທິງຂອງຟໍ, ດັ່ງນັ້ນແຜ່ນໃບມີດ.

ວິທີການທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ scoop ແກະຂອງ baked ໃນເຕົາອົບມີຜັກ?

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ເຫມາະສົມໃນການກະກຽມແຜ່ນໃບຫນ້າສໍາລັບການກະກຽມຕື່ມອີກ. ຫຼາຍຢ່າງລະມັດລະວັງໃນການບິດທັງຫມົດແກະຊີ້ນດ້ວຍເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ໂດຍປະສົມຂອງ peppers ໄດ້.

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍພວກເຮົາສົມທົບກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ຍືດອອກຈາກສີສົ້ມສົດ, ຊຸ່ມຊືດຄລາສສິກແລະນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວຂອງເດືອນພຶດສະພາ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະປະສົມການປະສົມນີ້ໃນຊິ້ນຂອງແກງ (scapula), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ມັນມີ rosemary ສີຂຽວຟັກ.

ມັນຕົ້ນ, peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2-3 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດແກ່ນນ້ອຍ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນທັງຫມົດ. ຮວບຜັກຜັກດ້ວຍເກືອແລະວາງໄວ້ໃນແຂນອອກແບບພິເສດສໍາລັບການອົບ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາ spatula ແລະ tighten ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນທ່ອນ, ສົ່ງມັນໄປຫາເຕົາອົບແລະເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ຢູ່ 195 degrees ສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ, ພຽງແຕ່ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫັນໄປ, ພວກເຮົານໍາໃຊ້ຕັດທີ່ຈະຕັດສ່ວນເທິງຂອງ sleeve ໄດ້.