Trout ແມ່ນຫນຶ່ງໃນປາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະມີລົດຊາດທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຊີ້ນກໍ່ປະກອບດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ trout ໃນວິທີຕ່າງໆ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, bake ມັນໃນເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍເນີຍແຂງ - ມັນຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ, ອາຫານນີ້ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງງານບຸນທີ່ງ່າຍດາຍຫຼືຄ່ໍາ romantic.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກ trout, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມສົດຊື່ນຂອງຕົນ, ເນື່ອງຈາກວ່າສໍາລັບປາມັນເປັນຕົວຊີ້ວັດຕົ້ນຕໍຂອງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ປາຄວນມີຮູບລັກສະນະໃຫມ່ແລະມີກິ່ນຫອມເປັນປົກກະຕິ, ສີຂອງກິ່ງງ່າ - ສີແດງສົດໃສ, ຜິວຫນັງທັງຫມົດ, ເກີບເຫຼື້ອມແລະຕາທີ່ສະອາດ. ສີຂອງ trout ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຖິງແມ່ນວ່າພາຍໃນຫນຶ່ງຊະນິດ, ດັ່ງນັ້ນສີບໍ່ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດໃນກໍລະນີນີ້.
Trout baked ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- trout - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ (ເຊັ່ນ: ໂຮນດິ້ງ) - 100 ກຼາມ;
- lemon
- ສີຂຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (coriander, parsley, basil) - ຊໍ່ຫນາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ (ບໍ່ມີກິ່ນ).
ການກະກຽມ
Preheat ເຕົາອົບລ່ວງຫນ້າ. ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດປາ, ເອົາຮວງເຂົ້າ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະລ້າງອອກ. ທ່ານສາມາດແບ່ງປັນປາເຂົ້າແກງຫຼືຮູບໄຂ່ (ໂດຍບໍ່ມີການຖອນຜິວຫນັງ) ແລະຕັດບາງສ່ວນຂອງເສັ້ນຜ່າກາງ (ຫາງຄີງຫາງແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈະໄປຫູຫຼືແກງປາຂອງທ່ານ). Steaks ຈາກ trout ຈະຖືກ baked ສໍາລັບ 5 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
ໃນສະບັບໃດຫນຶ່ງ, sprinkle ຕ່ອນຂອງປາທີ່ມີນ້ໍານາວ. ດ້ານລຸ່ມຂອງເຫລໍກທີ່ທົນທານໄດ້ຖືກນ້ໍາມັນແລະກັນແຕ່ບໍ່ເລື້ອຍໆ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວຢູ່ດ້ານລຸ່ມ - ນີ້ຈະເປັນພື້ນຖານ. ຢູ່ເທິງສຸດຈັດວາງ steaks ຫຼືປາຂອງປາ (ຫຼັງຈາກນັ້ນ skinned ລົງ). ແລະໃນເວລານີ້ເຕົາອົບໄດ້ຮ້ອນພຽງແຕ່ເຖິງລະດັບທີ່ພຽງພໍ. ໃຫ້ຮູບຮ່າງທີ່ມີປາຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດປິດຟອມທີ່ມີຝາຫຼືຝາປິດ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ດີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເປືອກຫອຍທ່ອນ - ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປິດ. ຕົ້ມຕົ້ມຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 180 ອົງສາ C ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ, steaks ເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
ເນີຍແຂງໃສ່ເກືອຂະຫນາດກາງຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່. ເອົາຮູບອອກຈາກເຕົາອົບແລະປິດໄຟ. ໂດຍທົ່ວໄປ sprinkle slice ແຕ່ລະຄົນ
ເພື່ອການ ຜະລິດເຂົ້າຂົ້ວ , ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກຕົ້ມ, ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກສົດ, ຫມາກໄມ້ສົດ, ເຫຼົ້າແວງ.