Trout, ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ຍັງມີຄຸນນະພາບລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານໃນມື້ນີ້ສູດບາງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ steaks ຈາກ trout.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ steak ຈາກ trout. ໃນແຊ່ frying?
ມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຊີ້ນງົວຈາກປາແດງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຖືວ່າເປັນຫມາກຂົ້ວໃນແຊ່ຂົ້ວ. ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕົ້ມຕ່ອນປາໃນນ້ໍານາວ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຈະກາຍເປັນຫຼາຍ juicy, ອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- trout steaks-600 g
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- rosemary-1,5 tsp
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສິ້ນແຕ່ລະແມ່ນຖືກລ້າງ, wiped ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, rubbed ທັງຫມົດທີ່ມີເກືອ, pepper ແລະ rosemary. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈູດທອດກັບນ້ໍານາວແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລ້າງອອກໃນເວລາ 20 ນາທີ.
ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ເບິ່ງວິທີການຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກ trout. ຕໍ່ໄປ, ເອົາແຊ່ frying ເລິກ, ງາມນ້ໍາເວີເຂົ້າໄປໃນມັນແລະອົບອຸ່ນມັນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເຕົາອີ້ປາແລະໄຂ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈາກສອງດ້ານ, ປະມານ 8 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາແຊ່ frying ກັບ lid ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການອີກ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະມີມັນຕົ້ນ, ຫຼືເຂົ້າ. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງດື່ມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງດີ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງເຕັມທີ່ຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດຂອງປາ, ແມ່ນທີ່ດີເລີດ.
Steaks ຂອງ trout ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- trout steaks-4 pcs
- ກຸ້ງແຊ່ແຂໍງ - 200 ກໍາ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ອາມອນ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- dill-1 bunch
- olives - 5 ຊິ້ນ;
- Oregano, ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- olive oil
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະເຫນີທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ວິທີການກະກຽມ steak ຈາກ trout. ກຸ້ງເປືອກແລະເຮັດຄວາມສະອາດ. ເນີຍແຂງຕົ້ມໃສ່ແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຂຸດຫມາກໂອລີດ້ວຍແຫວນ. ຮູບແບບສໍາລັບການຕົ້ມແມ່ນສອດຄ່ອງກັບ foil ແລະສີເຫຼືອງອ່ອນໆດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ. Steaks ຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະໃສ່ແຜ່ນໃບ.
ຢູ່ເທິງສຸດຂອງປາວາງອອກກຸ້ງ. ພວກເຮົາຕັດແກງແລະນ້ໍາຈືດດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ອາຫານຂອງເກືອ, pepper, sprinkle ມີ almonds, dill, oregano ແຫ້ງ. ສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາເອົາອອກແຫວນຂອງອໍລິບ, ຫໍ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ foil ແລະ bake steak trout ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາໄດ້. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ຕື່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກກິນເຂົ້າຫນົມຕາມຄວາມຄິດແລະລົດຊາດຂອງທ່ານ. ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບປະທານອາຫານຮ້ອນ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊິ້ນຂອງນາວແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດ. trout ນີ້ແມ່ນດີເປັນອາຫານເອກະລາດ, ແລະໃນການປະສົມປະສານກັບອາຫານຂ້າງໃດຫນຶ່ງ.
Steak ຈາກ trout ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ
ສ່ວນປະກອບ:
- trout steaks-4 pcs
- bulb-1 ຊິ້ນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- parsley, coriander, dill - 1 ຊໍ່;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- sugar-pinch
- ດິນ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Steaks rinse ກັບນ້ໍາເຢັນ, ແລະເຊັດນ້ໍາເກີນທີ່ມີ napkin ເປັນ. ພວກເຮົາວາງຕ່ອນປາໃນໂຖປັດສະວະສໍາລັບເຕົາໄມໂຄເວຟ. ແຍກເກືອ, ້ໍາຕານແລະ pepper ແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນທີ່ນີ້ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການສັງເກດເບິ່ງສັດສ່ວນແລະບໍ່ໃຫ້ມັນເກີນໄປດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງ, sprinkle ຫນຶ່ງຂ້າງຂອງ steaks ຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດແລະ rub ສອງຂ້າງ. ທາງເທີງກັບນ້ໍາ
ໃນຂະນະທີ່ປາແມ່ນມີນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກກະດູກແລະຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າຈ່ອຍເປັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາວາງມັນຢູ່ເທິງປາແລະປີນເປືອກຜັກຂຽວ. ຫມາກພິກອູແກຣນຂີງແຫ້ງແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນປາ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງປາແລະປ່ອຍອອກມາ marinate ສໍາລັບ 30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຕອນກາງຄືນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປາຈະດີກວ່າແຊ່ນ້ໍາແລະ marinated. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍານົດ microwave ກັບ 600 W ແລະໂຄງການເວລາ 16 ນາທີ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ໃຫ້ເກີນອຸນຫະພູມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປາຈະແຫ້ງແລະບໍ່ມີນ້ໍາ.
steaks ປາສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ salmon ຫຼື salmon , ມັນຈະເຮັດໃຫ້ອອກບໍ່ຫນ້ອຍມີລົດຊາດແລະຕົ້ນສະບັບ.