ແກງຜັກໄກ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງໃນເມນູອາຫານ, ອາຫານເດັກຫຼືອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ມັກກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ບໍ່ມີຄຸນນະພາບແລະມີຄຸນນະພາບທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານການປະຕິບັດສູດທີ່ມີຢູ່ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ໃຫຍ່ແລະໄວເດັກ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງsoufflé?
ຊຸບໄກ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກການຕັດໄປຍັງລັດຂອງບໍລິສຸດຂອງໄກ່ດ້ວຍການເພີ່ມໄຂ່, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຄື່ອງເທດ. ອາຫານໄດ້ຖືກຫນື້ງຫຼືອົບໃນເຕົາອົບ.
- ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມອາບນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນົມຂອງນົກ, ເນື້ອຫນັງຈາກຂາ, ຂາຫຼືຕັບໄກ່.
- ຊິ້ນຊີດຫຼືຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເຄື່ອງຜະສົມນ້ໍາຜົນສະທ້ອນທີ່ອ່ອນເພຍ.
- ໃນເວລາທີ່ໄຂ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມ, yolks ແມ່ນປະສົມກັບຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະມາດຕະຖານ, ແລະ whipped ຈົນກ່ວາສີຂາວແມ່ນ compressed ເຂົ້າໄປໃນບ່ວງໂດຍການເຄື່ອນຍ້າຍຄ່ອຍໆຈາກລຸ່ມໄປຫາຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງການກະກຽມຂອງຖານໄດ້.
- ທຸກໆສູດຈະກາຍເປັນທີ່ສົດຊື່ນແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງຫຼາຍຖ້າທ່ານເຮັດສໍາເລັດອົງປະກອບຊີ້ນດ້ວຍສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບລົດຊາດແລະເຄື່ອງເທດ.
ຫມູຊັອກໂກແລດ - ສູດໃນເຕົາອົບ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບແກງໄກ່ຈະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມເທົ່າທຽມກັນກັບອາຫານຫຼືຕາຕະລາງບຸນ. ໃນກໍລະນີສຸດທ້າຍ, ອາຫານວ່າງຄວນໄດ້ຮັບການອົບໃນແບບຟອມຂອງ batch ຫຼືກ່ອນທີ່ຈະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະປະດັບໃຫ້ພວກເຂົາມີປະສິດທິຜົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມ - 100 ມົນ
- flour-3 tsp
- ເບີ - 30 ກໍາ
- nutmeg-1 pinch
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley, dill.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມໄກ່.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ວາງຊີ້ນໃນຖັງປັ່ນ.
- ຕື່ມການ yolks, ຄີມ, ມັນເບີ, ສີຂຽວແລະ flour, grind ສ່ວນປະກອບຂອງ.
- ລະດູການມະຫາຊົນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະສົມ whites whipped ແລະໂອນໃຫ້ mold ໄດ້.
- ຈູດແກງໄກ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ອາບນ້ໍາໄກ່ໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານ - ສູດ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດລືມເມນູອະນຸບານແລະຢາກຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນກ່ຽວກັບອາຫານໂປດຂອງພວກເຂົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະກຽມແກງໄກ່ໃນຊັ້ນອະນຸບານໂດຍນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບແລະຄໍາແນະນໍາແບບງ່າຍໆດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃຊ້ໃນເຕົ້ານົມຕົ້ນສະບັບສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຊີ້ນຈາກຂາແລະຂາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມນົມໄກ່.
- ແກະຊີ້ນໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມ້ໍານົມ, ອ້ອຍແລະ flour.
- ລະດູການພື້ນຖານທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດ, ເສີມມັນກັບ whites whites, ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກເປັນ mold ໄດ້.
- ຈູດແກງໄກ່ໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານເປັນເວລາ 45 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Souffléຈາກໄກ່, ອາຫານ
ສູດອາຫານປະເພດເມັດເຂົ້າຈ້າວ, ສູດທີ່ຈະນໍາສະເຫນີຕໍ່ມາຈະເຮັດໃຫ້ມີປະໂຫຍດແລະອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນ, ການຕື່ມພື້ນຖານໄກ່ດ້ວຍຜັກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍສ້າງໂຄງສ້າງແສງຂອງມັນ. ບັນທຶກທີ່ປະທັບໃຈທີ່ສຸດກັບອາຫານຈະໃຫ້ pistachios, ແລະພືດສະຫມຸນໄພລະອຽດຈະເຮັດໃຫ້ມັນ piquant ແລະກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- courgette-200 g
- broccoli-150 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 200 ມລ;
- pistachios-1 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ໄກ່ເຜັດແລະ zucchini ຕັດແລະຮ່ວມກັນກັບ broccoli, ຜັກບົ່ວຟັກກັບ blender ເປັນ.
- ງາມໃນ້ໍານົມ, ເພີ່ມສີຂຽວ, ປັບປຸງໃຫ້ທັນ, ມັນເບີ, yolks, pistachios ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
- ທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກຂັບເຄື່ອນແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖານຜົນ.
- ຂະຫຍາຍໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຟອມແລະປຸງແຕ່ງໄກ່ອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ຊຸ່ມຂອງໄກ່ນ້ອຍໃນເຕົາອົບ
ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກບົ່ວຫວານກະກຽມງ່າຍກວ່າແລະໄວກວ່າຈາກຊີ້ນທີ່ຖືກແຮ່ທໍາມະຊາດ. ທາງເລືອກນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີໂອກາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ລົດຊາດຂອງອາຫານໂປດໆຈະບໍ່ອ່ອນໂຍນເຊັ່ນດຽວກັບໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກຮູ້ສຶກວ່າໂຄງປະກອບການຊີ້ນ, ຈະມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ນ້ອຍ - 0.5 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 50 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ໃນໄກ່ນ້ອຍ, ຕື່ມການ bulb ປວດ.
- ໃສ່ນ້ໍານົມ, ນົມ, ຄີມສົ້ມ, ເກືອ, ຫົວຜັກທຽມແລະໄຂ່ຂາວ.
- ຈັດວາງມະຫາຊົນໃນມ້ວນຫຼືບ່ອນເກັບມ້ຽນທົ່ວໄປແລະຈອກແກງຂອງໄກ່ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ຜັກບົ່ວແກງຕົ້ມ
ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບແກງໄກ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ເມື່ອມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການນໍາໃຊ້ຊີ້ນໄກ່ໃນອາຫານມື້ວານນີ້ຫຼືພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ດີສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ຊີ້ນໄກ່ໃນກໍລະນີນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ມຫຼື baked ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງແລະປະສົມກັບ carrots.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຕົ້ມ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- manga-2 tbsp ບ່ວງ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ພ້ອມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ.
- ຕື່ມການ yolks, semolina, ເກືອ, pepper, ການດູແລແລະ້ໍານົມ, whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ blender ເປັນ.
- ກະກຽມອາບນ້ໍາຈາກໄກ່ຕົ້ມໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
ຊັອກໂກແລດພ້ອມເຂົ້າ
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງສຸກດ້ວຍການປຸງແຕ່ງເຂົ້າແລະຕົ້ມຂາວ, ປຸງແຕ່ງຈາກເຄື່ອງເທດແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍນ້ໍານົມ. ສະບັບນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກກິນຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ແຕ່ມີຜັກຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດໃນອົງປະກອບແມ່ນການຂັດຂວາງ. ສະຫນັບສະຫນູນອົງປະກອບທີ່ມີສີຂຽວຫຼືແກ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pulp ໄກ່ - 0.5 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 0.5 ລິດ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 150 ກໍາ
- laurel-2 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມໄກ່.
- ຮ້ອນ້ໍານົມເພື່ອຕົ້ມດ້ວຍການເພີ່ມຂອງຜັກບົ່ວຟັກ, laurel ແລະເຄື່ອງເທດ, ອອກສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ການກັ່ນຕອງ.
- 4 ໂຕນ້ໍານົມຖືກເພີ່ມໃສ່ພື້ນຖານນົມ. ຕົ້ມນ້ໍາມັນ, ແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຫນາ.
- ຊອດໄກ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມ້ໍາສີຂາວ, ສີເຫຼືອງ.
- ໃສ່ເຂົ້າໃນຕົ້ມ, ໂຟມໂປຕີນ.
- ເອົາມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນ molds.
- ຈົ່ງກຽມແກງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ຜັກບົ່ວຫວານກັບຜັກ
ຜັກຕົ້ມສຸກຈາກໄກ່ແລະຫມາກກ້ວຍທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ສາລີ, ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງປອກຕຸຍການ, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງອາຫານຫຼືອາຫານທີ່ມີຄາບຫນ້ອຍ. ຮູບລັກສະນະທີ່ສົດໃສຂອງອາຫານແລະລົດຊາດທີ່ສະຫງ່າງາມຂອງມັນແມ່ນມີຄວາມສຸກທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- zucchini-100 g
- ຖົ່ວແລະສາລີ - 50 g ແຕ່ລະ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ປ້ຽວປ້ຽວ Bulgarian-0,5 pcs
- ຄີມ - 100 ມົນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຈອກໄກ່, ເອົາໃສ່ໃນຖັງຂອງເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາ, ພ້ອມດ້ວຍຜັກທຽມ, ຫມາກພິກ, ນົມແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂຸດຝູງມະຫາຊົນໃຫ້ເປັນຄົນດຽວກັນ.
- ເພີ່ມ cubes ຂອງ zucchini, pepper, ຣາວກັບແກະ, ສາລີແລະທາດໂປຼຕີນ whipped.
- ຖ່າຍໂອນມະຫາຊົນໃຫ້ເປັນແມ່ພິມແລະກະກຽມແກງໄກ່ທີ່ສົດຊື່ນ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ອາຈົມຈາກໄກ່ໄກ່
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຈາກຕັບ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- croup ຂອງ semolina - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມ - 100 ມົນ
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕັບໄກ່ແມ່ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍການເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກແລະຫມາກຄູນ.
- ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດ, ຫມາກພິກ, ຫມາກມ່ວງ, ປະສົມ whipped ກັບ pinch ຂອງເກືອຈົນກ່ວາສູງສຸດຂອງທາດໂປຼຕີນ.
- ການໂອນພື້ນຖານໃຫ້ເປັນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະຈອກ ແກງຕັບແກງໃນເຕົາອົບ ທີ່ 180 ອົງສາ 30 ນາທີ.
ຊັອກໂກແລດດ້ວຍເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຄລາສສິກຂອງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນອີ່ມຕົວ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້, ເພີ່ມໄກ່ໄກ່ frying ຂອງເຫັດແລະຜັກບົ່ວ . ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຫັດທັງເຫັດແລະເຫັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດປ່າທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ກ່ອນທີ່ຈະຂັດຂືນພວກມັນຈົນກ່ວາການກຽມພ້ອມແລະການຫຼຸດລົງໃນນ້ໍາເກືອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- breadcrumbs - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- cream-200 ml
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, pepper, ເນີຍແຂງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຈືນໃນເຫັດຫຼົ່ນລົງດ້ວຍຜັກບົ່ວ.
- ໄກ່ເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍສີຄີມແລະສີເຫຼືອງ.
- ລະດູການມະຫາຊົນໄກ່, interpose ຫມາກເຫັດ, ຜັກຊີໂກ, cheese, whipped ກັບໂປຕີນ Foam ຫນາ.
- ການຖ່າຍໂອນມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນຫຼືພາຊະນະທົ່ວໄປຫນຶ່ງແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟທີ່ສູງເຖິງ 180 ອົງສາ.
- ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີຜັກບົ່ວໄກ່ທີ່ມີເຫັດຈະກຽມພ້ອມ.
Souffle ໄກ່ໃນແບບ Multivariate
ບໍ່ຫນ້ອຍມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ ຂົມຂື່ນ ແລະມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍານົມຈະເປັນ ແກງຂອງໄກ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ . ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບທີ່ສົມດຸນນ້ໍາຫນັກໃນກໍລະນີນີ້, ເຂົ້າຈີ່ແລະທາດແປ້ງ, ມັນຝະລັ່ງຫຼືສາລີແຊ່ໃນນົມແມ່ນໃຊ້. ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມຈະເປັນການເພີ່ມປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງຂອງອິຕາລີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- cream-200 ml
- ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຂົ້າຈີ່ຂາວ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
- ພືດສະຫມຸນໄພ Italian - 2 pinch;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນຟັກແມ່ນເອົາເຂົ້າໄປໃນຖັງຂອງເຄື່ອງປັ່ນ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, ເຂົ້າຈີ່, ທາດແປ້ງ, ຫມາກໂມແລະຄີມ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ whisk ເຖິງ texture ສີຄີມ.
- ຕີ whiskey ຈົນເຖິງສູງສຸດ.
- ເອົາໃຈໃສ່ໃນມະຫາຊົນໄກ່ຂອງໂຟມທາດໂປຼຕີນທີ່ຫນາ, ໃສ່ພື້ນຖານໃນໂຖປັດສະວະ.
- ການກະກຽມເປັນແກງຂອງໄກ່ໃນໂຫມດ "Bake" ສໍາລັບ 60 ນາທີ.
ຫມູໄກ່ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ - ສູດ
ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີອາຫານແຊບແລະສຸຂະພາບ, ອາຫານກາງວັນຫຼືອາຫານຄ່ໍາ, ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນຂອງເນີຍທີ່ໃຊ້ແລ້ວ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຜັກສົດ, ສະຫຼັດໃດໆຫຼືມີນ້ໍາສະກັດທີ່ເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 200 ກໍາ
- ໂປຕີນ - 2 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ cottage - 100 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 10 ມລ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດໄກ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມການເນີຍແຂງ cottage, ເກືອ, pepper, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whisk ມະຫາຊົນເປັນໂຄງສ້າງສີຄີມ.
- ໃນພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຕໍ່ໂປຕີນໂຟມຫນາແລະຫນາ, ໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
- ສົ່ງເອົາອຸປະກອນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດກັບອຸປະກອນໄມໂຄເວຟສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ.
ຫມູໄກ່ຫນື້ງ
ປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ບາງທີອາດມີ, ສະບັບຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທັງຫມົດຂອງ variants ທີ່ເປັນໄປໄດ້ທັງຫມົດຂອງອາຫານ - ແກງໄກ່ປອກເປືອກ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນໄດ້ໂດຍໃຊ້ຫມໍ້ນ້ໍາຫຼາຍຊະນິດ, ນໍາໃຊ້ໂຄງການທີ່ເຫມາະສົມ, ຫມໍ້ໄອນ້ໍາໃນເຕົາຜັດຫຼືພຽງແຕ່ຫມໍ້ນ້ໍາຮ້ອນ, ວາງໄວ້ໃນແບບເລິກເຊິ່ງແລະກວມເອົາໂຄງປະກອບທີ່ມີຝາປິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 600 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- semolina - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ເຕົ້ານົມຂອງເຕົ້ານົມຖືກຕັດ, ວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ພ້ອມກັບຄີມສົ້ມ, ຫມາກມ່ວງ, ເຫຼົ້າແວງ.
- ຈູດສ່ວນປະກອບ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ທາງເລືອກ.
- ປະສົມໃນພື້ນຖານ whipped ເຖິງສູງສຸດຂອງທາດໂປຼຕີນແລະປ່ຽນໄປ molded oiled ຫຼືຕູ້ອ່າງໂຕ່ງຂອງ.
- ແຕ່ງກິນລົມກັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ 30 ນາທີ.