ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ກັບການ ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ແມ່ນການປຸງແຕ່ງທີ່ດີຂີ້ເຫຍື້ອ. ທຸກໆເຈົ້າພາບບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານນີ້, ແລະທຸກໆຄົນບໍ່ມັກມັນ. ແຕ່ໃນມື້ນີ້ຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກດ້ວຍມືໄດ້ຫາຍໄປຫມົດແລ້ວ. kneaders ພິເສດສໍາລັບເຮືອນຢ່າງສົມບູນສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານຂອງເຂົາເຈົ້າແລະສາມາດແຕ່ງກິນທຸກປະເພດຂອງ dough, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ sauce ຕ່າງໆ, mousses, ສີຄີມ, ແລະອື່ນໆ.
ພວກເຂົາແມ່ນຫຍັງ?
ມີປະເພດຕ່າງໆຂອງອຸປະກອນນີ້, ແຕກຕ່າງຈາກແຕ່ລະອື່ນໆໃນຮູບແບບຂອງຫົວ, ປະເພດຂອງ kneading, ຂະຫນາດຂອງຫນ່ວຍງານທັງຕົວມັນເອງແລະຄວາມອາດສາມາດນໍາໃຊ້, ເອີ້ນວ່າໂຖປັດສະວະ, ແລະອື່ນໆ. ແຕ່ລະປະເພດສະເພາະຂອງ kneader ຖືກອອກແບບມາເພື່ອປະຕິບັດວຽກງານສະເພາະ. ນີ້ແມ່ນປະເພດທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ:
- kneaders planetary ສໍາລັບເຮືອນ . ອຸປະກອນມັກມີອຸປະກອນຕ່າງໆທີ່ມີຈໍານວນຫລາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງປະເພດຂອງແປ້ງ. ການລວມນີ້ແມ່ນສະແດງໂດຍການປ່ຽນແປງຂອງດາວເຄາະຂອງຫົວສີດທີ່ຂຸດລົງ, ເຊິ່ງເຄື່ອນຍ້າຍທັງສອງປະມານຂອງໂຖປັດສະວະແລະແກນຂອງຕົນເອງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນເຄື່ອງປະສົມແປ້ງ, ແລະເຄື່ອງປົນສໍາລັບເຮືອນຢູ່ໃນ "ເຫລົ້າ."
- kneaders ແນວນອນ . ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການຜະລິດແປ້ງໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາ. ການຫມຸນໃນສະຫວິດຕໍາແຫນ່ງທີ່ນອນດ້ວຍປອກຍົກມວນຈາກລຸ່ມແລະປົນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ dough ສໍາລັບ pelmeni, ແກະ, gingerbread, ມູ, chebureks.
- ເຄື່ອງປັ່ນສໍາລັບຄົວເຮືອນ spiral ສໍາລັບເຮືອນ. ຫົວຫມຸນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວມີຮູບແບບຂອງກ້ຽວວຽນ, ແລະໃນເວລາທີ່ເຮັດວຽກມັນສາມາດຫມຸນບໍ່ພຽງແຕ່ຕົວມັນເອງ, ແຕ່ວ່າຍັງມີໂຖປັດສະວະທີ່ມີການປະສົມ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຂັດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ pies ແລະ baking ອື່ນ.
ວິທີທີ່ຈະເລືອກເຄື່ອງຜະສົມນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບບ້ານຂອງທ່ານ?
ເງື່ອນໄຂຫລັກແມ່ນຄໍາແນະນໍາດ້ານອາຫານຂອງຄອບຄົວແລະຈໍານວນຂອງມັນ. ຖ້າເຈົ້າຫນ້າທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປຸກຄົນທີ່ຮັກແພງຂອງນາງດ້ວຍເຄ້ກທໍາມະດາ, ນາງຄວນເບິ່ງໃກ້ຊິດກັບ kneader ດ້ວຍຫົວທຽນ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາກາດຂອງໂລກຈະບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ແລະມັນງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ souffle ຫຼື mousse. ທ່ານສາມາດຊື້ຮູບແບບທົ່ວໄປແລະໃຊ້ມັນເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາຕ່າງໆ. ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຄອບຄົວ, ມັນຄວນຈະເລືອກເອົາປະລິມານຂອງໂຖປັດສະວະ. ທາງເລືອກທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຖ້ວຍລິດ 5-10 ລິດ. ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແປ້ງຢູ່ໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບຮ້ານ pizzeria ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ.
ຂະຫນົມປັງ mini ຂະຫນາດນ້ອຍແລະລາຄາບໍ່ແພງສໍາລັບເຮືອນແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຄອບຄົວຂະຫນາດນ້ອຍ. ເມື່ອຊື້, ທ່ານຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບພະລັງງານຂອງອຸປະກອນ, ຄວາມໄວຂອງເວລາຫຼາຍແລະເຄື່ອງຈັບເວລາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໂຫຼດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທັງຫມົດສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນແລະປະຕິເສດຕໍ່ການຄວບຄຸມຂະບວນການປຸງແຕ່ງ.