ມີການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງຂອງການເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້. ການຕື່ມແບບຄລາສສິກສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າຄວາມຫມັ້ນໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກໂປມ, ແຕ່ຍັງ cherry, curd ແລະຊີ້ນແມ້ກະທັ້ງ. Pastry puff ຫວານແບບປະເພນີທີ່ມີບານຂອງສີຄີມກ້ອນແລະກາເຟແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບ.
Strudel ເຮັດຈາກ pastry puff
ອາຫານອົດສະຕາລີແບບຄລາສສິກແມ່ນມາຈາກການທົດລອງ stretch ພິເສດ. ການເຮັດວຽກແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະບໍ່ງ່າຍດາຍ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອບໍ່ມີເວລາຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດກຽມ strudel ຈາກ dough puffed ແລະ batterless ແລະ decorate ມັນໃນທາງໃຫມ່. ນີ້ຈະສັ້ນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ພື້ນຖານເມັດແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມ, ເພາະວ່າອາຫານບໍ່ຄວນຈະມີຫຼາຍເກີນໄປ, ແຕ່ກົງກັນຂ້າມ, ຖານຄວນຈະມີບາງແລະ crispy. ການຕື່ມຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫມົດ:
- ຄາດ apple ຫະລື pear
- cherry ຫຼືຫມາກມີເນື້ອອື່ນໆ;
- curd
- ຊີ້ນ
- ເຫັດຫຼືຜັກ.
Apple strudel - ສູດຈາກ pastry puff
ການປິ່ນປົວນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ພື້ນຖານຂອງອາຫານໂປລິກອົດສະຕາລີແລະປະກອບເປັນພື້ນຖານທີ່ສະຫລາດແລະເປັນຈໍານວນທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ raisins, ຫມາກຖົ່ວແລະໄຄ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີການກະກຽມອາຫານແປ້ງຈາກ pastry puff, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດນີ້ແນ່ນອນຈະມາໄດ້ງ່າຍ. ໃນຈໍານວນຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະອອກມາມ້ວນຂະຫນາດກາງເຊິ່ງສາມາດແບ່ງອອກເປັນ 6 ອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຜ່ນຫນຽວ - 500 ກໍາ
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2-3 tbsp. l
- bread crumbs-50 g
- ແອບເປີ້ນ - 500 ກໍາ
- 1/2 ນ້ໍາມັນມະນາວ
- raisins-100 g
- ວອນນັດ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 150 g;
- ໄຄ - 2 tsp.
ການກະກຽມ
- ປະສົມບ່ວງ raisins, ຫມາກຖົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ, ນ້ໍາຫມາກນາວ, ້ໍາຕານ, ໄຄຕົ້ນ.
- ດຶງແຜ່ນໃບເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມບາງ, ມັນມັນມັນ.
- ຮວບຮວມດ້ວຍ breadcrumbs, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ແຂບຫນຶ່ງຂອງ 10 ຊຕມແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 3-4 ຊຕມ.
- ການແຜ່ກະຈາຍການຕື່ມ, ໂດຍບໍ່ມີການກ້າວອອກນອກຊາຍແດນຂອງ sprinkling ໄດ້.
- ການລົ້ມລົງໃນມ້ວນ, ການປະຕິວັດແຕ່ລະຄົນແມ່ນ lubricating.
- Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ° C.
- ຈົ່ງຕາກແດດອອກຈາກນ້ໍາມັນແປ້ງຫມູແລະລ້າງດ້ວຍຝຸ່ນ.
strudel Cherry ຈາກ pastry puff
ການທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາການປິ່ນປົວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ strudel ກັບ pastry puff cherry. ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາຈະປະຕິບັດກັບການທົດສອບຄວາມຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃດໆ - ສົດ, frozen, ກະປ໋ອງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພວກມັນຖືກຂຸດ. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bezdozherzhevye sheets-½ kg
- cherry-400 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- crumbs crushed vanilla - 200 g
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ໄຂ່.
ການກະກຽມ
- ດຶງແຜ່ນເຈາະລົງເປັນ 2 ຮູບສີ່ຫລ່ຽມ. ຫນຶ່ງແມ່ນກວ້າງແລະຍາວກວ່າຄົນອື່ນ.
- cherry ຄວນຈະນ້ໍານ້ໍາ, ປະສົມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ້ໍາຕານແລະ breadcrumbs.
- ຊັ້ນທີ່ນ້ອຍກວ່ານ້ໍາມັນ, ວາງອອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ຂີ້ຝຸ່ນຊັ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ຕັດຫຼັງຈາກ 1.5 - 2 ຊມ, ກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະການປະທັບຕາ.
- ປອກຕຸ້ມໄຂ່ແລະຕົ້ມ 45 ນາທີ, ຢູ່ 180 ° C.
Strudel ມີ cheese cottage pastry puff
ຜະລິດຕະພັນຫມາກໄມ້ແລະຝັກຊີນນີ້ຈາກກະປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແມ່ນງ່າຍດາຍກວ່າປຽບທຽບອື່ນໆແລະມີລາຄາຕໍາ່ສຸດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜົນດີ! ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດນໍາໃຊ້ສົດຫຼືກະປ໋ອງ, ຢານ້ໍາຢານ້ໍາ. ສໍາລັບຊົ່ວໂມງທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບມ້ວນໃຫຍ່, ເຊິ່ງແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບ 6 ແຂ້ວຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໃບ bezdozher - ½ກິໂລ;
- crackers-50 g
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 g;
- Antonovka-200g
- Strawberries - 200 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g;
- vanilla
- ນ້ໍານາວ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
- ເນີຍແຂງ Cottage ປະສົມກັບ sweetener ແລະ vanilla.
- ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ: ຫມາກໂປມ - ບາງໆຕ່ອນ (ປະສົມກັບນ້ໍາ), ຫມາກເຟືອງ - ໃນໄຕມາດ.
- ລາກອອກຮູບສີ່ແຈສາກ.
- ຮາກຂີ້ຝຸ່ນ.
- ເອົາເນີຍແຂງຢູ່ເທິງຫມາກຂອງມັນ.
- ຄໍທີ່ມີມ້ວນ, ແຄມຂອງ pincer.
- ວາງ strudel strudel ຈາກການທົດສອບທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຢາຢູ່ໃນຖາດປ້ອນ, ທໍ່, ນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ° C ເວລາ 20-30 ນາທີ.
- ກວມເອົາຜັກທຽມກັບຜົງ.
strudel ຜັກຈາກ pastry puff - ສູດ
ພະຍາຍາມເຮັດ strudel ກັບ puff ຂອງ pastry puff ໄດ້. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຫນ້າສົນໃຈແລະສົມດຸນ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ບອກວ່າບໍ່ມີ sweetener ໃນສູດ, ແລະ cake ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນຫວານ. ສູດນີ້ແມ່ນດີກ່ວາຫມູ່, ເພາະວ່າການນໍາໃຊ້ພື້ນທີ່ທີ່ຊື້ມາຈະຊ່ວຍປະຢັດ dessert ຈາກການຮົ່ວໄຫລຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຜ່ນສໍາເລັດຮູບ - 500 ກໍາ;
- pears-4 pcs
- raisin dark - 2 tbsp. l
- almonds ອ່ນ - 1 tbsp. l
- milled vanilla biscuits - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນ melted - 2 tbsp. l
- lemon peel-20 g
- vanillin-1 sachet
- yolks - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 2 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ຫັ່ນ 5 ນາທີຖິ້ມ raisins, zest ແລະຫມາກໄມ້, ວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຝຸ່ນ unroll, ນ້ໍາແລະ sprinkle ມີ croutons.
- ການປອກເປືອກແຄມໃບດ້ວຍໄຂ່້ໍານົມໄຂ່, ວາງອອກຫມາກທີ່ອ່ອນລົງ.
- ເຂົ້າໄປໃນ, ປອກເປືອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕັດແລະນໍ້າມັນຮໍາ້ໍາໄຂມັນ.
- ເຕົາອົບທີ່ 180-200 C ແມ່ນ 40 ນາທີ.
ກ້ານກ້ວຍຈາກຫວານ
dessert ນີ້ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ, ມັນແມ່ນ delicious ໃນມື້ຕໍ່ມາ. ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຈະໄດ້ຮັບການເສີມໂດຍມີ ສີຄີມກ້ອນ vanilla , ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຂອງ dessert ອົບອຸ່ນຈະໄດ້ຮັບການເປີດເຜີຍຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ມີປະສິດທິຜົນທີ່ທ່ານສາມາດ decorate ຫວານ, ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຊັອກໂກແລດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜະລິດຕະພັນ semifinished ໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ - 500 g;
- Butter - 3 tbsp. l
- ກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- crackers-20 g
- ແກ່ນຟັກຂອງຫມາກ - 150 g;
- ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດ strudel ຈາກ pastry puff, roll ອອກຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແລະນ້ໍາມັນ.
- ກະຈາຍຫມາກກ້ວຍ. ຮາກຂົມຂື່ນ, ຫມາກຖົ່ວແລະຜົງໄຄ, ບິດແຫນ້ນ.
- ຈືນຢູ່ 180 ° C ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
strudel ຊີ້ນຈາກ pastry puff
ພະຍາຍາມສ້າງ strudel ຈາກ pastry puff ກັບຊີ້ນ minced ແລະ lovers ເຮືອນຂອງອາຫານທີ່ delicious ຈະພໍໃຈ! pie delicious ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄ່ໍາບຸນ, ແລະການສ້າງຂອງມັນແມ່ນບໍ່ມີບັນຫາ. ຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລົດຊາດຕົ້ນຕໍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງອາຫານຫວ່າງມັນເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເພື່ອໃຫ້ອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ six eater.
ສ່ວນປະກອບ:
- ການຫຸ້ມຫໍ່ແຜ່ນສໍາເລັດຮູບ - 500 ກໍາ;
- forcemeat-400 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ - 1 ຈອກ.
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- rusks - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- Rast ອອກແຜ່ນ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ປະຢັດ, ເຢັນແລະປົນກັບຊີ້ນທີ່ມີເມັດ.
- ຊັ້ນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ການແຈກຍາຍຊີ້ນ.
- ມ້ວນມ້ວນແລະປະທັບຕາ.
- ເຕົາຄວນໄດ້ຮັບການຝຸ່ນດ້ວຍຝຸ່ນ, ເສັ້ນລວດຄວນໄດ້ຮັບການຍູ້ລົງດ້ວຍເສັ້ນດ້າຍ, ຖືກເຈາະເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍບ່ອນ.
- ຢູ່ 180 ° C bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ປອກເປືອກມ້ວນຮ້ອນດ້ວຍສີແດງ. ໃນເຕົາອົບເຢັນ, ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບ 10 ນາທີ.
Strudel ມີເຫັດຈາກ pastry puff
ການກະກຽມເບຍ Viennese ແບບງ່າຍດາຍ, ງ່າຍດາຍໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ການນໍາໃຊ້ dough ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດເປັນພື້ນຖານແລະການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຈາກເຫັດ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະພໍໃຈ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະມີອາຫານ 4 ປະໂຫຍດຈາກ cake ຂະຫນົມທີ່ປະຫລາດໃຈ. ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ - 500 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດ - 500 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. l
- ເບີ - 50 ກໍາ
- egg-1 pc
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. l
- sesame-1 tsp
- parsley-1 bunch
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - ສຸດ VUsu ໄດ້.
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ຈະ baking strudel ຈາກ pastry puff, fry ຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະເຫັດຟັກກ່ອນ evaporating ຂອງແຫຼວ.
- Season with spices
- ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະສີຂຽວ. ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ເຢັນ.
- ດຶງອອກຈາກເອກະສານ. ເລັບດ້ວຍສ້ອມ.
- ການແຈກຢາຍເຫັດ, ຫໍ່.
- ປະສົມໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີທາງເທິງແລະທັງສອງດ້ານ.
- ເຮັດໃຫ້ເກີດການບາດເຈັບ. ປົນກັບເມັດຫມາກງາ.
- Bake ຢູ່ 180 C ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
Apple strudel ຈາກ pigtail pastry puff
ເພື່ອ surprise ນັກທ່ອງທ່ຽວແລະກັບຄືນໄປບ່ອນຈາກ stereotypes, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການຫໍ່ strudel ຈາກ pastry puff ໃນທາງໃຫມ່. ວິທີທີ່ເຫມາະສົມຈະເປັນ cake ໃນຮູບແບບຂອງ pigtail charming ໄດ້. ທາງເລືອກຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ strudel ຈາກ pastry puff ສາມາດ simplified ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ການຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍກວ່າການອອກແບບຂອງ delicacy ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- bezdozhzhevoy ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ - 1 ຊຸດ;
- ແອບເປີ້ນ - 4 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp.
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. l
- bread crumbs - 2 tbsp.
- ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ - 2 tbsp.
ການກະກຽມ
- ດຶງອອກຈາກເອກະສານ. ຕັດຂອບ.
- ປອກຫມາກໂປ້ດ້ວຍຊິ້ນ. ສູນ sprinkle ກັບ croutons.
- ຈັດແຈງ lobules. ້ໍາຕານ້ໍາຕານ.
- ຂອບແຄມເປນກວ້າງສຸດທ້າຍ.
- ໃສ່ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະ sprinkle ກັບແກ່ນ. Bake ຢູ່ 200 C ສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.