Pancakes ຈາກ courgettes - ອາຫານຫຼາຍງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງທີ່ຂ້ອນຂ້າງດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, zucchini ມີເສັ້ນໄຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ສະນັ້ນອາຫານຈາກພວກເຂົາ - ແຄລິກຫນ້ອຍ. pancakes Zucchini ແມ່ນດີສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ໃຫຍ່ຍັງຮັກອາຫານນີ້. ເພື່ອ squash pancakes ຫັນອອກບໍ່ສົດ, ທ່ານສາມາດກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ carrots ແລະຢາສະຫມຸນໄພ (parsley, dill, coriander).
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes zucchini?
ສ່ວນປະກອບ:
- 1-2 zucchini (ດີກ່ວາອ່ອນ);
- 4-8 ບ່ວງ flour flour;
- 2-3 ໄຂ່ໄກ່;
- ນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆ;
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງ pint ຂອງ greenery (dill, parsley).
ການກຽມ:
ຖ້າຫາກວ່າເດັກນ້ອຍອ່ອນໆ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຜິວຫນັງ, ຖ້າຫມາກໄມ້ມີຄວາມແຂງແຮງແລ້ວ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາເປືອກຜິວຫນັງແລະເອົາແກ່ນອອກ. Zucchini ພວກເຮົາຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater (ເຄິ່ງຫນຶ່ງ - ໃຫຍ່, ທີສອງ - ຕື້ນສໍາລັບການໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ). ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ 1 carrot ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມເຂົ້າໄຂ່ zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນ, flour ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ, ດັ່ງນັ້ນຜັກບົ່ວບໍ່ເຜົາ. ພວກເຮົາ knead dough ກັບສ້ອມ, whisk, ຫຼືດີກວ່າເຄື່ອງປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fritters ຈະຫັນອອກເປັນຫຼາຍ magnificent ແລະອາກາດ. dough ຄວນຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນປະມານຄືຄີມສົ້ມກາງ, ແຫຼວ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂວດແລະນໍາໃຊ້ຊ້ອນໂຕ໊ະພິເສດຫຼືໂຕະເພື່ອສ້າງກະດູກເທິງພື້ນຜິວຂອງມັນ. Pancakes fried ທັງສອງດ້ານເພື່ອເປັນສີມ່ວງ golden pleasant, ປ່ຽນເປັນສີ spatula ໄດ້. pancakes ພ້ອມທີ່ຈະຈາກ courgettes ເພື່ອຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະຊາສົດ. ບໍ່ມີ pancakes zucchini ຫນ້ອຍທີ່ດີກັບຜັກທຽມ, ແຕ່ໃຫ້ຜັກທຽມໃນ dough ບໍ່ໄດ້ຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ - ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຮູ້ບຸນຄຸນ pancakes ສໍາເລັດຮູບກັບຜັກທຽມ (ຫຼືງາມໍາມັນເບີໄຂ່ຜັກທຽມສົ້ມ -).
ເນີຍແຂງ Zucchini ແລະ cottage - ເປັນປະສົມປະສານສຸກ
ສ່ວນປະກອບ:
- 150 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage;
- 2-3 ໄຂ່ໄກ່;
- 1-2 ຜັກຜັກ;
- 5-8 ບ່ວງ flour flour;
- ສີຂຽວ
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆ.
ການກຽມ:
ພວກເຮົາເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕາມວິທີດຽວກັນກັບສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງ, ພຽງແຕ່ຕື່ມເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ. dough ຄວນຈະມີ texture ເລັກນ້ອຍເລັກນ້ອຍ. ເນີຍແຂງ cottage ແລະ pancakes squash ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນເລັກນ້ອຍ, ດ້ານຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫຼາຍກວ່າ. ມັນແມ່ນດີກວ່າຫລັງຈາກທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອທັງສອງດ້ານທີ່ຖືອາຫານສໍາລັບເວລາທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ zucchini ພ້ອມກັບເນີຍແຂງ cottage ສາມາດ rubbed ກັບຜັກທຽມແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບຍັງມີຄີມສົ້ມແລະຊາສົດຫຼື, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, koumiss.
Pancakes ມີ manga ໄດ້
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ pancakes zucchini ກັບຫມາກມ່ວງຫຼືແປ້ງສາລີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- 1-2 ຜັກຜັກ;
- 1 carrot;
- 3 ໄຂ່ໄກ່;
- 4-8 ບ່ວງຂອງ flour semolina ຫຼືສາລີປະສົມກັບ wheat (1: 1);
- ນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆ;
- ສີຂຽວ.
ການກຽມ:
ການກະກຽມ dough ຈາກ grated zucchini, carrots ແລະສີຂຽວຟັກດ້ວຍ semolina ຫຼືປະສົມຂອງ cornmeal ກັບ wheat ໄດ້. ຈືດເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ສອງດ້ານເພື່ອເປັນສີເຫຼືອງງາມ. Pancakes, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, ບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍ, ແຕ່ພວກເຂົາຄວນຈະຂົ້ວເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
ທາດແປ້ງຫນ້ອຍ
ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ pancakes zucchini ໂດຍບໍ່ມີການ flour ຢູ່ໃນທຸກ. Zucchini ແລະ carrots ເຊັດສຸດ grater, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ squeeze ມະຫາຊົນຜັກທີ່ດີທີ່ຈະເອົານ້ໍາຂອງ. ເພີ່ມ greenery crushed ແລະໄຂ່. ປະສົມແລະ lightly ຕີ. ພວກເຮົາປະກອບອາບນ້ໍາຕົ້ມກັບບ່ວງນຶ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນເບີແລະເຂົ້າຈີ່ເປັນເວລາ 5-8 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຮັບປະທານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍນົມສົ້ມ.
Pancakes ມີນົມສົ້ມ
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ pancakes zucchini ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- 1-2 ຜັກຜັກ;
- 1 ຈອກ kefir;
- 10-12 ບ່ວງ flour flour;
- ສີຂຽວ
- carrots
- ເກືອ - ຢູ່ຈະແລະລົດຊາດ.
ການກຽມ:
dough ແມ່ນ kneaded ຈາກ grated zucchini (carrots ແລະສີຂຽວຟັກ) ທີ່ມີ kefir ແລະ flour. Fry ຕາມປົກກະຕິ, ທັງສອງດ້ານ. ມັນຄວນຈະເວົ້າວ່າໃນ dough ສໍາລັບ pancakes ຈາກ courgettes ໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມກັບລົດຊາດແຫ້ງແລ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, fritters ບໍ່ສາມາດຂົ້ວ, ແລະເຕົາອົບໄດ້ - ສໍາລັບຂວດ frying ນີ້ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ greased ອຸດົມສົມບູນຢ່າງເປັນທາງການທີ່ມີ slice ຂອງນໍ້າມັນ. Pancakes, ປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, ມີສານຫນ້ອຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.