ຄໍາວ່າ "shish kebab" ແມ່ນກ່ຽວພັນກັບຊີ້ນ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງໃນ skewers, ເຊັ່ນ: ໄກ່ງວງ shish kebab . ໃນຂະນະດຽວ, ຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບຈາກທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ kebab shish ຜິດປົກກະຕິແລະ delicious, ຫຼາຍ! ແລະຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນເຫັດເມັດແຊັດສົດ! ໃຫ້ພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກັບທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ kebab shish delicious ແລະຜິດປົກກະຕິຈາກເຫັດ?
ສູດມະມ່ວງສູດເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດມະມ່ວງ - 500 ກໍາ;
- mayonnaise-200 g
- ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ shish kebab ຈາກມະນາວ? ຢ່າງລະອຽດລ້າງເຫັດ, ແຫ້ງແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມມັນກັບ saucepan, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມ mayonnaise.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກວມເອົາກະດານດ້ວຍຝາປິດແລະສັ່ນດີ. ອອກຈາກເພື່ອຫຼີ້ນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຫັດຊ່ອຍແນ່ກ່ຽວກັບ skewers ໄມ້. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ aerogrill ພວກເຮົາຈັດວາງ pallet, ເຮັດໃຫ້ເປັນຕາຫນ່າງສູງແລະຈັດວາງເຫັດສຸດມັນ. Bake for 30 minutes at 200 C ພວກເຮົາບໍລິການ kebab ມີນ້ໍາກັບຜັກທຽມຫຼືຫມາກເລັ່ນ. ວ່າທັງຫມົດ, shish kebab ຈາກເຫັດໃນ aerogrill ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ຫມູເຫັດມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດມະກອກ - 600 ກໍາ;
- bacon smoked ຫຼື salted - 150 g;
- tomato-5 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ມັນຝະລັ່ງລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະນຸ່ງນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຖ້າເຫັດມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງຕັດມັນອອກເປັນ 2-3 ສ່ວນ. ຕື່ມອີກ bacon ແລະຫມາກເລັ່ນງາມ, ແລະຜັກບົ່ວ shinkuem ຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຕິດຕັ້ງຫມາກເຜັດ keish ຈາກເຫັດໄປ skewers, alternating ເຫັດ, ຜັກແລະ bacon. ຈູດຫມາກເຜັດໄກ່ຈາກເຫັດໃນໄລ່ອາຍແກັສປະມານ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກສົດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
Shish kebab "ເຜັດ" ຈາກເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- sunflower - suneli - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຫັດຍ້ອນວ່າມັນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮູບເງົາ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງແຫ້ງ, ພວກເຮົາກະກຽມ marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກເມັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນນ້ໍາມັນຕົ້ນນ້ໍາກັບ pepper ສີດໍາແລະ seasoning, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ shash kebab ດ້ວຍ marinade ແລະອອກສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ຊໍ່ເຫັດໃນ skewers ແລະ fry ສໍາລັບ 5 ນາທີໃນໄລຍະອາຍຮ້ອນ.
ເມັດແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງມີພືດສະຫມຸນໄພ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມີເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 600 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ເມັດ.
- coriander, dill, basil, chervil - ຖ້າຕ້ອງການ;
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ - 50 ມລ;
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ວິທີການເຮັດໃຫ້ shish kebab ຈາກມະນາວ?
ດີເຫັດຂອງຂ້ອຍ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮູບເງົາແລະ pierced ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ toothpick ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍ. ວິທີການເກັບຫມາກນາວສໍາລັບ shish kebab? ວາງພວກມັນໄວ້ໃນຊອດ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫຼັດແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນມື້ນີ້ shish kebab ກັບນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍາ, ສົ້ມແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະອອກຈາກ kebab shish ຈາກເຫັດ marinate ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ.
ຈືນຫມາກເຜັດຫູຂີ້ເຜີ້ງປະມານ 10 ນາທີຜ່ານຖ່ານຫີນຮ້ອນ.
Shish kebab "ໃນພາສາຈີນ" ຈາກເມັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເມັດສົດ - 1 ກິໂລ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຢ່າງລະອຽດລ້າງເຫັດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນລ້າງອອກຈາກຮູບເງົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຈາະເຂົ້າໄປດ້ວຍຢາຟອກແຂ້ວໃນຫຼາຍໆບ່ອນ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາລຶກ, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ, mayonnaise ແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ນີ້ shish kebab ຈາກເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການ marinated ສໍາລັບປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຫັດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ skewers ແລະ fry ສຸດອາຍຮ້ອນສໍາລັບການປະມານ 15-20 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບປະທານອາ ຫານກະປ໋ອງ ຮ້ອນດ້ວຍ ຜັກ ແລະ ຜັກສະຫຼັດ ສົດ.