ຕາເວັນອອກໄດ້ໃຫ້ອາຫານປະເທດເອີຣົບປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊິ່ງຍັງມີຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຫນຶ່ງໃນຂອງຂວັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ shaurma - ສູດທີ່ເກີດຂຶ້ນຈາກເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ - kebab. pita ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນ, ຜັກແລະເຜັດເຜັດໄດ້ກາຍເປັນຄົນໃນດ້ານອາຫານໄວແລະຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຖິ້ມຕໍາແຫນ່ງຂອງມັນຕະຫຼອດທົດສະວັດ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ shawarma ຢູ່ເຮືອນ?
ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຕຸລະກີໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນຂອງລູກແກະທີ່ມີກິ່ນທີ່ດີແລະຜັກກາດ. ສະບັບພາສາຍຸໂລບໃຊ້ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່. ການເສີມໃຫ້ຊີ້ນໃຊ້ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ຜັກບົ່ວ ແລະຜັກກາດຜັກສະຫຼັດ, ແລະຊອດຈາກ mayonnaise ແລະ ketchup ແມ່ນ dressing ທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍ:
- ຕ່ອນຂອງຊີ້ນແລະຂັ້ນຕອນຜັກຟັກຕົ້ມແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນ lavash smeared ກັບ sauce;
- ມ້ວນເຖິງເປັນມ້ວນ.
ກັບຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານແລະບໍ່ໄດ້ຮັບນ້ໍາຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານຄວນຈື່ວິທີການຫໍ່ shawarma ໄດ້.
- ຂະຫຍາຍ pita ໃນພື້ນທີ່ແປ.
- ປ່ອຍອອກມາຈາກແຂບພຽງແຕ່ສອງສາມຊັງຕີແມັດແລະຂີ້ຝຸ່ນຫນ້າດິນທີ່ມີຊອດ. ຈັດວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, stepping ກັບຄືນໄປບ່ອນຈາກແຂບ.
- ປິດມັນດ້ວຍຕ່ອນສັ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita.
- ຫໍ່ຊິ້ນສ່ວນຂ້າງຄຽງ.
- ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ມ້ວນມ້ວນທີ່ມີສິ້ນຍາວຂອງເຂົ້າຈີ່ pita.
Shaurma ມີໄກ່
ທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມດີຂອງຊີ້ນໄກ່ແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຈາກມັນ. ພາກສ່ວນຕົ້ນຕໍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ເຫດຜົນສໍາລັບການເລືອກແມ່ນງ່າຍດາຍ - ຊີ້ນສົດນໍາໃຊ້ລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບໃກ້ຄຽງໄດ້, ແມ່ນການກະກຽມໄວແລະທາງດ້ານການເງິນ. ຄຶ່ງຊົ່ວໂມງ - ແລະກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກິນອາຫານເຊົ້າຂອງສາມອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet-450 g
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- tomato-3 pcs
- ກຸ່ມຂອງ lettuce;
- lavash-3 ຊິ້ນ
- mayonnaise-120 g
- ແກງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ມືຂອງ dill;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ເປັນຫອກຂອງ pepper ສີດໍາ.
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ shawarma, ກະກຽມຊີ້ນ.
- ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ຕັດຜັກໄດ້.
- mayonnaise ປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມຕັດ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າຈີ່ pita ແລະມັນໃຫ້ມັນດ້ວຍນໍ້າມັນ.
- ໃກ້ຊິດກັບແຂບວາງສະຫຼັດ, ເທິງຫມາກເລັ່ນ, ແຕງແລະໄກ່.
- ມ້ວນມ້ວນ.
- Shaurma fry ໃນແຊ່ frying ແຫ້ງ.
Shaurma ກັບ sausage
ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນປັນແລະເບື່ອຈາກຕູ້ເຢັນຈະຊອກຫາຊີວິດໃຫມ່ແລະຫຼາກຫຼາຍເມນູ. ຫນ້າທໍາອິດ Shawarma ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສ້າງອາຫານຫວ່າງຈາກຊຸດປະຈໍາວັນ. ປະຕິບັດຕາມຫຼັກການ: ການຕັດ, ການແຜ່ກະຈາຍ, ມ້ວນ, ທ່ານສາມາດສ້າງ sandwich ຕາເວັນອອກໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ແລະທັນທີທັນໃດມາໃນ rapt ບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະຮູ້ຈັກທັກສະ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sausage-350 g
- lavash-4 ຊິ້ນ
- ແຕງ - 3 ຊິ້ນ;
- ກຸ່ມຂອງ lettuce;
- carrots in Korean - 130 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- mayonnaise-120 g
ການກະກຽມ
- Shaurma ແມ່ນສູດທີ່ presupposes ການກະກຽມຂອງອົງປະກອບທັງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະປະກອບອາຫານໄດ້.
- sausage ສົ້ມມີແຜ່ນກວ້າງ.
- ແຕງກວາງຈອກ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນຂອງເນີຍແຂງ.
- ຂຸດ lavash ກັບ mayonnaise ແລະຈັດວາງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຂັ້ນຕອນ, ກວມເອົາກັບຫລັງມີເນີຍແຂງ.
Shaurma ກັບຫມູ
ທັງຫມົດຊີ້ນທີ່ຊື່ນຊອບ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ kebab ມີນ້ໍາຫຼືຟັກໄຂມັນທີ່ມີ garnish ມັນຕົ້ນ , ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາໃຫມ່ເປັນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານວ່າງຕາເວັນອອກ. Shaurma ຢູ່ເຮືອນແມ່ນສູດຫນຶ່ງ, ເພາະວ່າຫມູທີ່ມີການແຕ່ງຕົວຜັກທຽມບໍ່ໄດ້ມີຄຸນລັກສະນະລົດຊາດໃຫມ່, ແຕ່ຍັງເປັນຮູບແບບທີ່ສະດວກໃນການຮັບໃຊ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 300 ກໍາ
- lavash-2 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 12 pcs;
- ປັກກິ່ງ - 1 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-150 g
- ມືຂອງ dill;
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 150 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ຫມູຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບທີ່ແຫ້ງແລ້ງ.
- ຂຸດຜັກແລະເຮັດພື້ນຖານປະສົມ: ນໍາເຂົ້າ mayonnaise ເຂົ້າຜັກທຽມແລະສີຂຽວ.
- ໃສ່ຊີ້ນໃນຊອດຜັກທຽມສໍາລັບ shawarma ແລະປະສົມຄ່ອຍໆ.
- ໃນໃບ lavash, ເອົາຜັກກາດ, ຊີ້ນ, ຜັກແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ດຶງຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວແຫ້ງ.
Vegetarian Shaurma
ຢ່າໃຫ້ອາຫານຕາເວັນອອກ, ຖ້າວ່າທ່ານເປັນພັດລົມຂອງໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມແລະຊີວິດສຸຂະພາບ. ສ້າງສະບຽງອາຫານທີ່ມີລາຄາແຄລໍລີ່ທີ່ແຊບແລະຕ່ໍາກໍ່ຈະເປັນໄປໄດ້: ມັນພຽງພໍທີ່ຈະສົມທົບກັບປະເພດຜັກທີ່ທ່ານຊື່ນຊອບກັບເນີຍທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ມັນເຜັດເຄື່ອງເທດທີ່ມີລາຄາແພງແລະ stuffing ສໍາລັບ shaurma ພ້ອມ. ສະຫຼັດຫໍ່ໃນ lavash, ຈະກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກຂອງອາຫານສຸຂະພາບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash-3 ຊິ້ນ
- tomato-2 pcs
- ກຸ່ມຂອງ lettuce;
- ແຜ່ນກະດອງຂອງປັກກິ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ໂກນ Adyghe - 250 ກໍາ;
- ນົມຂົ້ວຫມັກ - 120 ມລ;
- ketchup-40 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ສຸດ pinch ຂອງ curry ແລະ coriander ເປັນ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມ ryazhenku, ketchup ແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຜັກຕັດຊໍ່ບາງໆ.
- ເນີຍແຂງມີສ້ອມແລະຖືສໍາລັບສອງສາມນາທີສຸດແຊ່ frying ເປັນນ້ໍາ.
- ປອກ pita ກັບ dressing ແລະຈັດແຈງ billets ໃນຊັ້ນ, alternating ກັບເນີຍແຂງໄດ້.
- ວາງຜະລິດຕະພັນໃນແຊ່ frying.
Shaurma ມີຊີ້ນຫອມ
ຊີ້ນສໍາລັບ shawarma ແມ່ນ ແຕກຕ່າງກັນໃນຊັ້ນຮຽນແລະໃນ variants ຂອງ slicing. ການນໍາໃຊ້ວິທີການຕື່ມຂໍ້ມູນແບບບໍ່ທັນສະໄຫມສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບພື້ນຖານທີ່ມີນ້ໍາແລະມີນ້ໍາສະອາດ. ເຕັກນິກນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ສົມຜົນຂອງຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນມີປະສົບການຫຼາຍຢ່າງ, ດັ່ງນັ້ນການປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອເມັດ - 350 ກໍາ
- ກຸ່ມຂອງ lettuce;
- ແຜ່ນກະດອງຂອງປັກກິ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- sprigs of parsley-5 pcs
- lavash-2 ຊິ້ນ
- mustard-60 g
- mayonnaise-60 g
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ນ້ໍາ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ shawarma - ຂະບວນການແມ່ນໄວແລະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຖ້າວ່າອົງປະກອບແມ່ນກຽມພ້ອມຫມົດ, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ຕັດຜັກກາດແລະເລັ່ນ.
- ຫມອນເນື້ອໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- Lubricate pita ດ້ວຍປະສົມຂອງ mayonnaise ແລະ ketchup, ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ, ຊີ້ນ minced, ກະລໍ່າປີ, ສ່ວນເລັ່ນ, parsley ແລະຫໍ່.
Shaurma ໃນເຂົ້າຈີ່ pizza ເຂົ້າຈີ່
Delicious shawarma - ເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍສໍາລັບການໄດ້ມາ. ມັນໄດ້ຖືກຍົກຍ້ອງສໍາລັບລົດຊາດພິເສດຂອງມັນ, ເຊິ່ງສາມາດບັນລຸໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ - ເນີຍແຂງ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ຂີ້ເຜິ້ງຂີ້ເຫຍື້ອ. ຕົວເລືອກນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມດຶງດູດພາຍນອກ, ແຕ່ຍັງກົງກັນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານບໍ່ໃຊ້ທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ pita - 2 pcs;
- carrots in Korean - 80 g
- handful of parsley
- tomato-1 pc
- fillets-120 g
- sauce ຜັກທຽມແລະເລັ່ນ - ສໍາລັບ 50 g.
ການກະກຽມ
- ແບ່ງປັນ fillets ຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນຕັກ.
- Chop ເລັ່ນໄດ້.
- ຂະຫນົມປັງເຜັດກັບເຂົ້າຫນົມປັງ.
- Shaurma - ສູດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສອດຄ່ອງໃນການປະກອບຂອງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນ arbitrarily decompose ອົງປະກອບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ.
Shaurma in pita
Shawarma, ສູດຂອງມັນແມ່ນຫລາຍສິບປີ, ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຕາມປະເພນີ, ຫໍ່ໃນ lavash, ແຕ່ຍັງນໍາໃຊ້ pita. ເຂົ້າຈີ່ແບບບໍ່ມີນ້ໍາມັນແປຮູບນີ້ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນ cuisine ພາກຕາເວັນອອກແລະເມດິເຕີເລນຽນແລະເປັນສ່ວນປະກອບຄົງທີ່ໃນການສ້າງອາຫານ. ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ ຈະໃຊ້ເວລາປະມານສອງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pita-2 pcs
- ຂາໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- Peking cabbage-150 g
- ນົມສົ້ມ - 80 ມລ;
- ແກງຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ.
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດ shawarma ໃນຂຸມ, ຕັດມັນ.
- ຕັດອອກຂາແລະ, slice ແຜ່ນບາງ, fry.
- ປົນນົມສົ້ມກັບຜັກທຽມຜັກບົ່ວ. Shred cabbage.
- ຈູດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍການແຕ່ງຫນ້ານົມສົ້ມແລະຈັດວາງການຕື່ມ.