ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບໄກ່ຂົ້ວໄກ່ແມ່ນຫມໍ້ໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ, ເຫັດຫຼືຜັກໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃສ່ມັນ, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກໄທ, ເນີຍແຂງຫຼືພຽງແຕ່ຍັງມີຊອດ. ການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາທີ່ບໍ່ຫນ້າແປກທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບຈະເປັນເມັດໄກ່ທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ຖືກຕົ້ມດ້ວຍຟັນຫມາກ.
ສູດສໍາລັບໄກ່ຊອດໃນເຕົາອົບສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ທັງໃນເມນູປະຈໍາວັນແລະງານບຸນ. ອາຫານນີ້ສາມາດຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄວາມສຸກຂອງຄອບຄົວຫຼືບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ.
ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໄກ່ໃນເຕົາອົບແລະວິທີການທີ່ເຫມາະສົມຕື່ມ.
ຊໍ່ໄກ່ມີເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 700 ກໍາ;
- ເຫັດຫລືເຫັດຫອຍ - 125 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- mayonnaise -200 g
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ພືດສະຫມຸນໄພຟັກສົດ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ຂີ້ເຫຍື້ອລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຫຼືຜ້າພັບເຈ້ຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງເຮືອນ, ທີ່ມີຫນັງສືອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະສິ້ນແມ່ນ seasoned ດ້ວຍເກືອ, ປະສົມຂອງ peppers ດິນແລະ blotted ທົ່ວໄປດ້ວຍ mayonnaise. ດ້ານເທິງໃຫ້ໃສ່ເຫັດລ້າງ, ຕາກແດດແຫ້ງແລະຜັກ, ຫມາກແຫ້ງແລະຫມາກເລັ່ນ (ອີງຕາມຂະຫນາດ) ເລັ່ນແລະເອົາເນີຍແຂງລົງໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ. ການແຜ່ລາມໃສ່ຖາດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 195 ອົງສາຈາກສິບຫ້າຫາ 20 ນາທີ, ອີງຕາມຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານແລະລະດັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຄວາມຫຍາບຄາຍຂອງອາຫານ.
ຊໍ່ໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະແຜ່ລາມຢູ່ເທິງແຜ່ນແລະລ້າງດ້ວຍສີຂຽວທີ່ຖືກຕັດເປັນຢ່າງດີ.
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດ bake chops ໃນເຕົາອົບໃນ foil ໄດ້. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນ 40 ຫາຫ້າສິບນາທີ. ສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງ, foil ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນໄປເພື່ອວ່າເທິງແມ່ນ browned.
ໄກ່ຈອກກັບຫມາກນັດແລະເນີຍແຂງໃນຟໍໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 700 ກໍາ;
- ຫມາກນັດປະສົມກະປ໋ອງ - 250 ກຼາມ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- mayonnaise-200 g
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- sprigs of parsley.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງໄກ່ທີ່ຖືກລ້າງແລະຕາກແດດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະຖືກທຸບຕີດ້ວຍເຄື່ອງເຮືອນ, ທີ່ວາງລະຫວ່າງສອງຊັ້ນຂອງແຜ່ນອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສິ້ນແຕ່ລະແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນແຜ່ນເອືອບ, ປະມານສອງຄັ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕາມລະດູການດ້ວຍເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກໃນດິນແລະປອມແປງດ້ວຍ mayonnaise. ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍຫມາກນັດແລະຫມາກໂປມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະທັບຕາຟອງ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ແຕະດ້ານເທິງຂອງຟັກ, ແລະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 190 ອົງສາສໍາລັບຫ້າສິບນາທີ. ສໍາລັບສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເປີດ foil ແລະໃຫ້ທາງເທີງໄປສີນ້ໍາ.
ໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຊໍ່, ອີງຕາມການໃດຫນຶ່ງຂອງສູດ, fillet ໄກ່ຫຼັງຈາກການ beating ສາມາດໄດ້ຮັບການ pre-marinated, ຕາມລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper, mayonnaise, ຫຼືການນໍາໃຊ້ marinade ອື່ນໆເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານໂດຍອີງໃສ່ຂອງ sauce soy ດ້ວຍການເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້. ເຊື່ອມຕໍ່ fantasy, ການທົດລອງ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແນ່ນອນວ່າຈະກະລຸນາທ່ານ.