ວິທີການປຸງແຕ່ງ chickpeas?

chickpeas ຕົ້ມແມ່ນແນ່ນອນວ່າມີອາຫານຂ້າງມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບຫຼາຍ! ວັດທະນະທໍາເມັດພືດນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ B, ອາຊິດໂຟລິກແລະສັງກະສີ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍການໃຊ້ມັນເລື້ອຍໆ, ທ່ານສາມາດຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຫານໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ! ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ chickpeas.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ chickpeas ຢ່າງຖືກຕ້ອງ?

ສ່ວນປະກອບ:

• chickpeas dry small - 1 item
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 1 ລິດ;
• ນ້ໍາຖືກກັ່ນຕອງ - 3 ລາຍການ;
• ເກືອຕາຕະລາງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ chickpea, ງາມມັນເປັນ colander ແລະ thoroughly rinse, ຫຼາຍ rubbing ມືຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຣາວກັບແກະໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກເຊິ່ງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາປະມານ 2 ກິໂລແມັດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາແຊ່ນ້ໍາປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ້ໍາຂອງແຫຼວ, ງາມນ້ໍາສົດ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຈອກໄກ່ສໍາລັບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, podsalivaya ຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເອົາຜັກອອກຈາກສ່ວນປະກອບນີ້, ຈົ່ງຕົ້ມຖົ່ວຕົ້ມໃສ່ເຕົາປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ມັກຈະຫຼົ່ນນ້ໍາຕາມຄວາມຈໍາເປັນ. chickpeas ພ້ອມທີ່ພວກເຮົາປ່ຽນໄປອາຫານທີ່ສວຍງາມ, ພວກເຮົາເນີຍແຂງນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຊີ້ນຫຼືຜັກ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ chickpeas ໃນ multivariate ເປັນແນວໃດ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊັອກໂກແລດແຫ້ງ - 2 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາກັ່ນຕອງ;
• ເກືອມີຂະຫນາດໃຫຍ່ - ມີລົດຊາດ;
• ທົ່ງຫຍ້າ, ດິນ pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາຜັກ - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ຈະຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາ multivarki. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຫຼົ່ນລົງດ້ວຍນ້ໍາແລະອອກຈາກຄືນຄືນທັງຫມົດແລະໃນຕອນເຊົ້າຈົ່ງລະບາຍນ້ໍາໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສະອາດ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ຕັດດ້ວຍແຜ່ນແລະເພີ່ມເຂົ້າແກງ. ພວກເຮົາກໍານົດຄວາມສາມາດໃນອຸປະກອນ, ກໍານົດໂຄງການ "Pilaf", ປິດຝາປິດ, ເພີ່ມເກືອເພື່ອລົດຊາດແລະປິດຝາ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກກາດອອກຈາກ multivark ແລະປ່ຽນໄປຫາແຜ່ນ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍ, ເຄື່ອງເທດ, ປົນກັນແລະຮັບໃຊ້.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ chickpeas ໂດຍບໍ່ມີການແຊ່?

Chickpeas, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຣາວກັບແກະສາມັນ, ສາມາດດູດຊຶມນ້ໍາທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາຂອງການກຽມພ້ອມແລະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ. ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາແຊ່ນ້ໍາ, ທ່ານທັນທີສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖົ່ວທີ່ມີນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແລະໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ປິດຝາ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ໃຫ້ເອົາແກມໂຟມທັງຫມົດແລະເອົາຜັກໄກ່ປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, podsalivaya ຢູ່ປາຍສຸດທ້າຍ. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ນ້ໍາກ່ອນ, ຜັກບົ່ວຈະຖືກກະກຽມພຽງພໍພໍ, ສະນັ້ນມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ທົນທານຕໍ່ນ້ໍາເຢັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ນີ້ແມ່ນວິທີການ microelements ຫຼາຍແລະສານອາຫານທີ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຣາວກັບແກະ.

chickpeas ຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ:

• chickpeas dry-700 g
• bulb-300 g
• ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 2 l;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
• ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ຫມາກຖົ່ວລ້າງແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຣາວກັບແກະປະມານຫນຶ່ງມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນນ້ໍາ, ງາມສົດແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນໄຟໄຫມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກດ້ວຍໂຟມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ຢູ່ໃນລະດັບຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຣາວກັບແກະອ່ອນໆ, ມັນໃຊ້ເວລາ 5 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ, ໃນຂະນະທີ່ຕິດຕາມກວດກາລະດັບນ້ໍາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຕື່ມເກືອນ້ໍາ, ໃນທີ່ຣາວກັບແກະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະອາດຜັກບົ່ວແລະ shred ວົງຂອງຕົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ເພື່ອວ່າຄວາມຂົມຂົມຂົມທັງຫມົດຈະອອກມາ. ໃນຣາວກັບແກະຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ຕື່ມການ luchok ກະກຽມ, ງາມນ້ໍານາວ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະອອກອາຫານທີ່ຈະຢືນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຜັກບົ່ວແມ່ນ marinated.