ຫົວເຂົ່າ, ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນວິທີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແລະອົງປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບ, ມີວິທີການສິດທິໃນການສະເຫມີໄປໄດ້ຮັບປະສົບການທີ່ມີລົດຊາດແລະ delicious. ໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຮ້ານອາຫານທີ່ດີ.
ວິທີປຸງແຕ່ງຂາເປັດ?
ຊ່ວຍກະກຽມສູດໄກ່ເກັດສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ດີເລີດຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະຂໍ້ສະເຫນີແນະເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງ ducklings.
- ຊີ້ນງູແມ່ນໄຂມັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ຊຶ່ງບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາສະເຫມີ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານທາດໂປຼຕິນ, ທ່ານສາມາດຕັດທໍ່ໄຂມັນທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້ແລະຕັດຜິວຫນັງຂອງນົກໃນເວລາທີ່ການຕົ້ມໃນເຕົາອົບເພື່ອຄວາມຮ້ອນຂອງຊັ້ນໄຂມັນພາຍໃນ.
- ຂາຕົ້ມຕົ້ມແມ່ນມີຄວາມເຫມາະສົມກັບຜັກແລະຫມາກໄມ້ສົດທີ່ຖືກນໍາເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍານົມແລະໄຂມັນ, ໄດ້ຮັບອາຫານໂປດແລະກາຍເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຊີ້ນສັດປີກ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຂາເປັດໃນເຕົາອົບ?
ການປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານຈະຊ່ວຍ marinade ທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບຂາ duck ກ່ອນທີ່ຈະ baking. ປະສົມເຜັດສາມາດຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ mustard, mayonnaise ຫຼື, ໃນກໍລະນີນີ້, ອີງໃສ່ນ້ໍາ soy. ແທນທີ່ຈະເປັນຢາສະຫມຸນໄພ Provencal, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ thyme ແຫ້ງແຍກຕ່າງຫາກ, basil ຫຼື oregano.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເດືອດຂາ - 2 ຊິ້ນ
- ຊອດສົ້ມແລະນ້ໍາມັນ - 40 ມິນລິລິດແຕ່ລະຄົນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- 1 eggplant or zucchini
- ກາເຟແລະຜັກບົ່ວ - 0.5 ໂຕນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ພືດສະຫມຸນໄພ provencal.
ການກະກຽມ
- ຂາທັງຫມົດແມ່ນຖູ້ມດ້ວຍຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມ, ປະສົມປະສານກັບໍາມັນເບີແລະຊຸ່ມຊື້ນ, ໄວ້ໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຜັກທຽມ, ຕັດຜັກ, ປຸງລົດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອ.
- ໃນຮູບແບບ, ໃຫ້ນົກແລະ bake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຕື່ມຜັກທີ່ໃສ່ຖັງຢູ່ໃກ້ກັບຊີ້ນ, ສົ່ງອາຫານໃຫ້ອຸປະກອນອີກ 30 ນາທີ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາ.
ເຂົ່າຂີ້ແຂ້ວໃນມືໃນເຕົາອົບ
ການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການໄດ້ຮັບຕົ້ມອ່ອນໆແລະອ່ອນໂຍນສູດປຸງແຕ່ງງ່າຍໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນສັດປີກໃນເສອແຂນ. ໃນຖານະເປັນບ້ານໃກ້ຄຽງກັບອົງປະກອບພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດເລືອກຜັກ, ຫມາກໄມ້ຫຼືຊຸດປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ນໍາສະເຫນີໃນພາກນີ້. ຫມາກໂປມຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກແນວພັນທີ່ສົ້ມທີ່ມີຄວາມຫວານຫນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເດືອດຂາ - 3 ຊິ້ນ
- Mustard-20 g
- ຄີມສົ້ມ - 50 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ຂາທັງຫມົດແມ່ນຖືກຕົ້ມດ້ວຍປະສົມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກສົ້ມ, ອອກຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຂະຫຍາຍຜັກແລະຜັກຕາມລະດູການໃສ່ແຂນແລະນົກຊະນິດທີ່ຢູ່ເທິງສຸດ.
- ຈັບແຂນແລະຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ຂຸ້ນຂີ້ເຫຍື້ອໃນຟໍໃນເຕົາອົບ
ບໍ່ມີນ້ໍາຕານແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຕົ້ມຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນໃບ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ multicomponent ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ສະອາດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ຖ້າຫຼັງຈາກສັນຍານອຸປະກອນກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ເປືອກແລະນົກຊະນິດສີດໍາໃນເວລາ 10-15 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເດືອດຂາ - 3 ຊິ້ນ
- ເຫລົ້າ - 50 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- thyme ແລະ marjoram - 1 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
- ຈູດປະສົມດ້ວຍຂາທັງຫມົດ, ຈົ່ງໃສ່ມັນໃສ່ແຜ່ນເອີ້ຍທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະປະທັບຕາ.
- ຈອກຊີ້ນຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ 80 ນາທີ, ປິດໃບຍ່ອຍແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານອີກ 15 ນາທີ.
ຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກໂປມ
ຂາຕົ້ມແມ່ນ delicious ແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ສູດທີ່ປະກອບດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນສັດປີກແລະຫມາກໂປມ. ສູດນີ້ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງອາຫານ. ຈາກລະດູການ, rosemary ຖືກນໍາໃຊ້ໃນທີ່ນີ້, ແລະການຮັບໃຊ້ແມ່ນປະກອບດ້ວຍຍັງ cowberry.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທ້ອງຂາ - 4 ຊິ້ນ
- ຫມາກໂປມສົ້ມ - 4 ຊິ້ນ;
- rosemary-3 pinch
- thyme-2 pinch
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ຂາຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເກືອ, ປ້ຽວ, ມີລົດຊາດທີ່ມີປະສົມປະສານກັບຫມາກໂມແລະຜັກທຽມ.
- ອອກຈາກນົກໃນເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງແລ້ວປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນຟອມ.
- ຫມາກໂປມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, stacked ທັງສອງດ້ານແລະເທິງ.
- ຕີນເປັດທອດກັບຫມາກໂປມພາຍໃຕ້ຟໍໃນ 250 ອົງສາ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີໂດຍບໍ່ມີການ foil.
ຂຸຂະຫນົມທີ່ມີຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບ
ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສວຍງາມຂອງອາຫານຈະໄດ້ຮັບໂດຍການປະຕິບັດສູດສໍາລັບຂາ duck ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ. ອົງປະກອບຂອງການສະຫນັບສະຫນູນສາມາດດັດແປງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມອົງປະກອບໃຫມ່, ຫຼືປ່ຽນແທນໃຫ້ກັບຄົນທີ່ສະເຫນີ. ມັນຄວນຈະນໍາໃຊ້ຟອມທີ່ມີຝາປິດຫຼືປົກຄຸມມັນສໍາລັບເວລາທີ່ມີການຕົ້ມດ້ວຍຟູ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທ້ອງຂາ - 4 ຊິ້ນ
- ສີສົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
- ກາເຟແລະຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- ເຫລົ້າຂາວ - 100 ມລ;
- thyme ແລະ marjoram - ກັບລົດຊາດ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 6 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ຈູດຂາທັງຫມົດດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຟອມ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ,
- ຂອງຫມາກກ້ຽງທີ່ຍັງເຫຼືອນ້ໍາ, ປະສົມກັບເຫລົ້າ, poured ເຂົ້າໄປໃນ mold ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper ໄດ້.
- Bake ອາຫານຢູ່ 180 ອົງສາ 1.5 ຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ lid ແລະອີກ 15 ນາທີໂດຍບໍ່ມີມັນ.
ຂາຂ່າໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນ - ສູດ
ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄ່ໍາແລະອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີອາຫານຄ່ໍາ - ຂາເປັດທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ. ສົມບູນເພິ່ງພໍໃຈກັບ palette ຂອງລົດຊາດທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນຕົ້ນ, halves ຂອງ cherry, carrots, ຜັກບົ່ວຫຼືຫມາກພິກ. ກັບຜັກທີ່ມີຊີ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສອງສາມກິ່ງຂອງ thyme ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດແລະ piquancy.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເດືອດຂາ - 2 ຊິ້ນ
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- laurel - 1-2 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບສັດປີກ.
ການກະກຽມ
- ຈູດຂາທັງຫມົດດ້ວຍເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ, ອອກໃຫ້ 6 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນຮູບແບບທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ຢູ່ເທິງຂອງເປັດ, tighten ຖັງທີ່ມີ foil.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 220 ອົງສາ, ສີນ້ໍາສໍາລັບອີກ 10 ນາທີໂດຍບໍ່ມີການ foil.
ຊໍ່ໄກ່ຢູ່ໃນນ້ໍາເຜິ້ງ້ໍາເຜີ້ງ
ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກເຫັດ ທີ່ມີນ້ໍາເຜິ້ງ ແລະຜັກຊີດ. ເພີ່ມເຕີມຄໍາທີ່ສູງສົ່ງຈະເພີ່ມ rosemary, ເພີ່ມເຂົ້າ marinade, ແທນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ thyme ຫຼືປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ທ່ານສາມາດ bake ນົກໃນເສອແຂນຫຼືພຽງແຕ່ໃນແບບຟອມທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ foil ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ານຄໍ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
- rosemary-2 tbsp ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- pepper - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບ marinade, ເພີ່ມ chops ໄດ້, ອອກສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ.
- ວາງຊີ້ນໃນເສອແຂນຫຼືໃນຮູບແບບພາຍໃຕ້ຟໍ.
- Bake ຊີ້ນຢູ່ 200 ອົງສາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫັນຂອບຂອງແຂນຫຼືຟລໍແລະສືບຕໍ່ກິນເຂົ້າອີກ 20 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຂາເປັດໃນແຊ່ frying?
ງູຂົມຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາຂົ້ວມັນກໍ່ມີຄຸນຄ່າດີແທ້ໆ. ນອກຈາກນີ້ຍັງຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນເຫັດຖັງແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈະປ່ຽນສີແລະປັບປຸງມັນຕົ້ນ. ຜັກທຽມຂອງທຽມສົດອາດຈະຖືກທົດແທນດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະສານປະສົມອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເດືອດຂາ - 2 ຊິ້ນ
- ຕື້ນ - 7 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 250 ມລ;
- broth-200 ml
- ເກືອ, ປະສົມ pepper, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ກິ່ງງ່າຂອງ thyme - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ຂາທັງຫມົດຖືກຟອກດ້ວຍປະສົມຂອງເກືອແລະຫມາກພິກ, ຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາປອກເປືອກ.
- ຖອດເປັດອອກຈາກແຜ່ນ, ແລະເຂົ້າຫນົມແລະເຫັດຫອມໃສ່ໄຂມັນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
- ກັບຄືນນົກໃຫ້ກັບຖັງ, ງາມເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ broth.
- ຈອກ ຫມູຊີ້ນໃນລະດູຝົນ , ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະ thyme, stew ສໍາລັບ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ.
ຊຸບກ໋ວຍຕ໋ຽວເປັດ
ການກະກຽມຂອງຂາໄກ່ຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງ ເປັດ ຮ້ອນປຸງແຕ່ງໃນ broth ກັບຊີ້ນ . ໃນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ແກງແມ່ນ delicious, ແລະຖ້າທ່ານໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີອາຊີ, ທ່ານກໍ່ສາມາດປະຫລາດໃຈເຖິງຄົນກິນເຂົ້າຈ້າແລະຜູ້ກິນອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທ້ອງຂາ - 4 ຊິ້ນ
- chili-2 pcs
- ເຫັດແຫ້ງ Shiitake - 4 ຊິ້ນ;
- water-2 l
- noodles ໄຂ່ - 150 ກໍາ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
- 1 ໄມ້ໄຜ່;
- ຂິງ - 30-40 ກໍາ
- ສົ້ມເຂົ້າ - 70 ມລ;
- ຊອດ oyster - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ແກ່ນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ຕັດເນື້ອຫນັງອອກຈາກຂາ, ແລະກະດູກຖືກວາງເຂົ້າໃນແຊ່, ເພີ່ມຫນຶ່ງຈືດ, ຂີງ, ເຫັດ, ໄຄ.
- ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ການກັ່ນຕອງ້ໍາຕານ, ຈັດວາງຊີ້ນໃນມັນດ້ວຍນ້ໍາ soy ແລະ sauce oyster ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
- ການ chili ທີສອງແມ່ນຖືກຕັດ, ງາມ້ໍາສົ້ມສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມຫມູ, ລ້າງ, ວາງໄວ້ໃນແຜ່ນແລະໃຫ້້ໍາເຜີ້ງກັບຊີ້ນ.
- ໃສ່ເຄື່ອງແຕ່ງນ້ໍາສົ້ມໃສ່ກັບຜັດ, ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ຂຸ້ນຂີ້ເຫຍື້ອກັບໄສ້ກອກ
ອາຫານທອດທີ່ງົດງາມ, ສູດທີ່ຖືກສະແດງໂດຍຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍການປະຢັດຕະຫລອດເວລາ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ລະອຽດອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ. ມັນສະດວກໃນການກະກຽມອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນແກະໃນເຕົາ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 150 ອົງສາສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ, ໃນ multivark ໃນ "Quenching" 6 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເດືອດຂາ - 2 ຊິ້ນ
- smalets-300 g
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກຖົ່ວ pepper - 5 ຊິ້ນ;
- ເມັດສີດໍາ, paprika, ເມັດ fennel - 1 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- sugar-3 tsp
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- laurel-2 ຊິ້ນ
- sauerkraut-800 g
- ເບຍ - 120 ມລ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຈູດຂາທັງຫມົດດ້ວຍປະສົມເກືອ, ເກືອແລະບ່ວງ້ໍາຕານ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດອາບນ້ໍາໃນຕຽງນອນ, ວາງຂາ, ນວດນ້ໍາຕົ້ມ.
- Laure laurel, pepper pepper, juniper, paprika, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ການສະກັດຊີ້ນຈາກໄຂມັນ, ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຖືກໂຍນເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະຈີ່ຜັກກາດໃສ່ມັນ, ລ້າງດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ຕື່ມເບຍ, fennel, ກະລໍ່າປີ stew 40 ນາທີ.
ຂາເປັດໃນປັກກິ່ງ - ສູດ
ຂູດເຜັດຂີ້ເຜີ້ງເຜັດ ໃນປັກກິ່ງ ຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ເມນູງານບຸນຫຼືມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານໂພຊະນາການອາຫານປະຈໍາວັນ. ຊີ້ນສັດປີກແມ່ນປະກອບດ້ວຍຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກທຽມສົດໆ. ຜັກທຽມກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມຮູບແບບບໍ່ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້, ແຕ່ພຽງແຕ່ປືນຍົນຂອງມີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເດືອດຂາ - 3 ຊິ້ນ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 60 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຮາກຂີງ - 50 ກຼາມ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເມັດສີດໍາ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຂາທັງຫມົດແມ່ນຖືກຟາດດ້ວຍເກືອ, ຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຖ້ວຍນ້ໍາຂີ້ຝຸ່ນ, ຫໍ່ຢູ່ໃນຫນັງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນມື້ຫນຶ່ງ.
- ເປັດມີນ້ໍາຕົ້ມ, bake ໃນຮູບແບບຂອງ 30 ນາທີຢູ່ 220 ອົງສາ.
- ປະສົມຂີງ, ນ້ໍາສົ້ມ, ້ໍາເຜີ້ງແລະ pepper, ງາມກັບນົກ, ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ.
- 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການ, ເພີ່ມຜັກທຽມ.
ຂຸ້ນຂີ້ເຫຍື້ອໃນ multivark
ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະສົບການທີ່ມີລົດຊາດ ຂົມຂື່ນ ຢູ່ທົ່ວໂລກ. ພ້ອມກັນກັບອົງປະກອບທີ່ສະເຫນີ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຮ້ອນ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກອື່ນໆເພື່ອຊີ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມຈໍານວນນ້ໍາຂັງເພີ່ມຫຼືນ້ໍາຖ້າຈໍາເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂວດຂາ - 5 ຊິ້ນ;
- onions and carrots - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
- ນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ - 250 ມລ;
- ຫມາກພິກ, ເກືອ, ຫອມ, thyme, paprika.
ການກະກຽມ
- ຂາທັງຫມົດແມ່ນຂົ້ວຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາມັນໃນການຕົ້ມ, ຈອກເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມແຄລອດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມຕໍ່ 10 ນາທີ.
- ສໍາລັບນ້ໍາຕົ້ມຫຼືນ້ໍາຕົ້ມ, ໃຫ້ປ່ຽນອຸປະກອນໃຫ້ "ເລີ້ມ", ຕັ້ງໂມງຕັ້ງເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.