Toasts ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງໂຄງສ້າງຂອງອາຫານໄດ້. ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສໍາລັບທ່ານສູດທໍາມະດາສໍາລັບສະຫຼັດຈາກຊຸດນີ້.
ສະຫຼັດ Caesar ກັບໄກ່ແລະ croutons
ສ່ວນປະກອບ:
- baguette-8 ຊິ້ນ
- ເລັ່ນ cherry - 200 g;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ຜັກ - 1 ຫົວ;
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
- ມີຄວາມລະອຽດ "Parmesan" - 30 ກໍາ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- mayonnaise-120 ml
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- Sauce Worcestershire - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1/2 ນາວ
ການກະກຽມ
Baguette ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກຕັດແລະ baked ສໍາລັບ 15-20 ນາທີຢູ່ 150 ອົງສາ. ຜັກບົ່ວປະມານຕັດ, ໄກ່ຕົ້ມໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນກັບຫມາກເລັ່ນ.
ສໍາລັບ dressing, whisk ຮ່ວມ mayonnaise ກັບຜັກທຽມຟັກ, ນ້ໍານາວແລະ sauce Worcestershire . ພວກເຮົາເອົາອາ ຫານສະຫຼັດ Caesar ກັບ croutons ແລະຫມາກເລັ່ນ dressing, ແລະເທິງພວກເຮົາເອົາ croutons ໄດ້.
ສູດອາຫານກັບຫມາກຖົ່ວແລະ croutons
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວຂຽວ - 250 ກໍາ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວ - 250 g
- "Feta" - 100 ກໍາ
- ham-130 g
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 5 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1/2 ຊິ້ນ
- croutons
- lettuce leaves
- ສີຂຽວ
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກໍາລັງນຸ່ງເຄື່ອງຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວປະປົນກັບຫມາກຖົ່ວຂາວ, ຕັດໂດຍ "Feta", ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cherry, cubes ຂອງ ham ແລະວົງແຫວນນ້ອຍ. ຕື່ມ croutons ແລະ dress salad ກັບ mayonnaise ໄດ້. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດທີ່ມີ croutons ແລະ ham ໃນໃບ lettuce ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
salad ກເຣັກທີ່ມີ croutons
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- salad ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
- olives-handful
- "Feta" - 70 ກໍາ
- salt, pepper
- croutons
- ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາເວີ.
ການກະກຽມ
ຜັກແລະເນີຍແຂງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes (ຍົກເວັ້ນຜັກບົ່ວ, ຕັດດ້ວຍວົງແຫວນນ້ອຍ) ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດ, ປະກອບດ້ວຍນ້ໍານາວແລະນ້ໍາໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1: 2, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກືອແລະ pepper. ສະກັດສະຫຼັດພ້ອມທີ່ມີ croutons ແລະ olives.
ສະຫຼັດກັບກຸ້ງແລະ croutons
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Mustard Dijon - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- salt, pepper
- ຜັກ - 1 ຫົວ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1/8 tsp.
- ກຸ້ງ - 400 ກໍາ
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 4-5 ຕ່ອນ;
- pineapple-4 circles
- croutons
ການກະກຽມ
ປະສົມກັບມັນເບີ, ສົ້ມ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ກຸ້ງປອກງາມ 1 ບ່ວງຂອງ dressing ທີ່ໄດ້ຮັບແລະປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກ frying.
ຫມາກນັດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໂດຍກົງໃສ່ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ. ປ່ອຍໃຫ້ 3-5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະຕັດ. ຜັກສະຫຼັດແມ່ນຝີມືດ້ວຍມືແລະປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແຕງ. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ dressing ການກະກຽມກ່ອນຫນ້ານີ້.