Pizza ມີເຫັດແລະ sausage

ພວກເຮົາໄດ້ມີເວລາທີ່ຈະພິຈາລະນາຈໍານວນ huge ຂອງສູດ pizza, ແລະນີ້ຈະເປັນການນອກເຫນືອໄປຈາກບັນຊີລາຍຊື່ໃນປຶ້ມການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານ. ພິຊຊ່າ ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເຫັດແລະໄສ້ກອກບໍ່ສາມາດປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ໃຫຍ່ຫຼືເດັກນ້ອຍບໍ່ຮູ້ຕົວ.

pizza ມີເຫັດ, ຜັກແລະ sausage

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• ເຊື້ອລາທີ່ແຫ້ງ - 1 ຊອງ;
• ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາອຸ່ນ - 1 1/4;
• flour-3 1/3
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• sausage-300 g
• Bulgarian pepper-1 pc
• corn canned - 3-4 st. ບ່ວງ
• ເຫັດ - 120 ກໍາ
• ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 400 g;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• basil ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ
• cheese mozzarella - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເມັດແຫ້ງແມ່ນເກີດຢູ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານ 7-10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫນ້າດິນຂອງນ້ໍາບໍ່ປະກອບດ້ວຍໂຟມ. ພວກເຮົາກໍາຈັດຝຸ່ນທີ່ມີແຜ່ນສະໄລ້ຢູ່ເທິງຕາຕະລາງ, ໃນໃຈກາງຂອງພູທີ່ພວກເຮົາສ້າງ "ດີ", ທີ່ພວກເຮົາຫຼີກເວັ້ນການເກືອ, ເຮັດນ້ໍາມັນແລະນໍ້າທີ່ມີເຊື້ອລາ. ລະມັດລະວັງເກັບເມັດຈາກແຄມຂອງ "ດີ", knead dough ໄດ້. ທັນທີທີ່ dough ກາຍເປັນລຽບແລະ elastic, ແລະຍັງຢຸດເຊົາການ sticking ກັບມືຂອງທ່ານ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄຂມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າໃນອົບອຸ່ນ 40-45 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ dough ແມ່ນເຫມາະສົມ, ໃຫ້ຂອງເຮັດໃຫ້ຍັງ. ໃນແຊ່ frying ງາມນ້ໍາເວີແລະໄວ fry ຜັກທຽມສຸດມັນ. ພວກເຮົາປາດ ຫມາກເລັ່ນ ເຂົ້າໃນແຊ່ຂົ້ວ ໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງພວກເຮົາເອງ , ເພີ່ມເກືອເຂົ້າຈີ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕົ້ນແປ້ງແຫ້ງ. Stew sauce ຈົນກ່ວາ homogeneity ຄົບຖ້ວນສົມບູນ. ຂຸດເຫັດໃນນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates.

Dough ສໍາລັບ pizza roll ອອກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເອກະສານສະ baking. ໃສ່ນ້ໍາຊອດພື້ນເມືອງແລະແຜ່ໃສ່ການຕົ້ມຂອງນາງໃນຮູບແບບຂອງເຫັດ, ຫມາກພິກ, ສາລີແລະຜັກກາດ. ຢູ່ເທິງ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຈັດວາງວົງຂອງຫມາກເລັ່ນສົດ. ສະກັດ pizza ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພິຊຊ່າທີ່ມີເຫັດ, ໄສ້ກອກ, ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງຈະກຽມພ້ອມພາຍຫຼັງ 12-15 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ 210 ອົງສາ.

ສູດສໍາລັບ pizza ໄວມີ sausage ແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ພື້ນຖານພ້ອມສໍາລັບ pizza - 1 ສິ້ນ;
• sausage-250 g
• ມະມ່ວງ - 120 ກໍາ
• pesto sauce - 3 tbsp. ບ່ວງ
• mozzarella cheese - 1 bead;
• ເນີຍ Parmesan - 1/2 tbsp.
• cheese gauda - 1 item
• ຜັກບົ່ວຂຽວ, arugula - 1 ຊໍ່.

ຜັກຊີດແລະຜັກເມັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ. Gouda ແລະ Parmesan rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ cheese mozzarella ຕັດເປັນວົງ. ປອກເປືອກຖານທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍນ້ໍາຊອດ pesto ແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ໄສ້ກອກແລະຊີດທັງຫມົດ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊີດເອົາຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເຫັດທໍາມະດາແລະເອົາເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ. pizza ພ້ອມທີ່ຈະ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ - ຈືນຜັກບົ່ວຂຽວແລະ arugula.

ສູດສໍາລັບ pizza ມີເຫັດແລະ sausage ໃນແຊ່ frying ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• dough ສໍາລັບ pizza;
• sausage homemade - 500 g;
• ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• Bulgarian pepper-1 pc
• ເຫັດ - 120 ກໍາ
• olives-1 handful
• ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຊີດທີ່ມີສາຍ - 250 ກໍາ;
• grated Parmesan - 1/2 st.
• ຊອດເລັ່ນສໍາລັບ pizza - 1 1/2 tbsp.

ການກະກຽມ

ກະກຽມ dough ສໍາລັບ pizza ແລະ sauce ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສູດກ່ອນຫນ້ານີ້. ໃນເຕົາແກະ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຄີມແລະນ້ໍາມັນມະກອກແລະຕົ້ມຕ່ອນຂອງ sausage ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງຈົນກວ່າມັນຈະກຽມພ້ອມ. ໃນເຫັດຂົ້ວຕົ້ມຂີ້ເຫຍື້ອແຍກຕ່າງຫາກດ້ວຍວົງແຫວນນ້ອຍຂອງປ້ໍາແກງບັນແກເລຍສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ.

Dough ສໍາລັບ pizza roll ອອກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ skillet greased. ພວກເຮົາເອົາແກະຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາ. ຈົ່ງຕົ້ມ cake ຂອງທ່ານເອງໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງສີດມັນໃສ່ກັບນ້ໍາຊອດແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ເທິງສຸດຂອງ sausage, ເຫັດແລະຜັກ. ສະກັດ pizza ກັບເນີຍແຂງແລະສົ່ງກັບເຕົາອົບອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ກວມເອົາແຊ່ frying ກັບ lid ເປັນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ pizza ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted ຫມົດ.