Pie on mayonnaise

ປະມານ 90% ຂອງລັດເຊຍສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງປົກກະຕິກິນອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ mayonnaise. ລະດັບການບໍລິໂພກຂອງນ້ໍາມັນມະຫັດສະຈັນນີ້ຢູ່ໃນຣັດເຊຍແລະບັນດາປະເທດ CIS ອື່ນໆໃນແຕ່ລະຄົນແມ່ນຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນໂລກ (ຕະຫຼາດ mayonnaise ຂອງຣັດເຊຍແມ່ນສອງເທົ່າກັບຕະຫຼາດສະຫະລັດ). ມັນຈະເປັນການດີຖ້າກິນມັນ mayonnaise homemade, ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ການກະກຽມມັນ, ໂດຍວິທີທາງການ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຍາກ. ແລະຖ້າວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນດັ່ງນັ້ນພ້ອມແລ້ວ, ໃຫ້ຕື່ມທາດແປ້ງ. ແລະໂດຍບໍ່ມີສານເຄມີ, ທ່ານແນ່ນອນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທາງເລືອກແມ່ນຂອງທ່ານ.

ປະຊາຊົນ inventive ຂອງຊ່ອງ post Soviet ໄດ້ເກີດຂຶ້ນກັບວິທີການແຕ່ງກິນດ້ວຍ goodies mayonnaise ຕ່າງໆ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, cutlets ຫຼື pies.

ເຈ້ຍກັບ mayonnaise ສໍາລັບ pie

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
• mayonnaise (ຫນາແຫນ້ນ) - 250 ກໍາ;
• ແປ້ງສາລີທີ່ສູງຂື້ນ - 1,5-2 ຈອກ;
• ເນດ baking, extinguished ກັບນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມ - 1 pinch.

ການກະກຽມ

ມີສອກຫຼືສ້ອມ, ພວກເຮົາສາມາດຍິງໄຂ່ດ້ວຍ mayonnaise ກັບລັດ homogeneity, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເນດ baking. ຄ່ອຍໆງາມແລະປົນ flour, ຈໍາເປັນຈໍາເປັນ. dough ພ້ອມທີ່ຈະສອດຄ່ອງຄວນຈະຄ້າຍຄືຄີມສົ້ມຫນາຫນາ. ເກືອບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ: ໃນ mayonnaise ມັນພຽງພໍ.

ເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກກາດຈາກ dough ໃສ່ mayonnaise

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ dough, ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ kneaded ແລ້ວ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ), ທ່ານຍັງຕ້ອງການການຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 1 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ຜັກບົ່ວ - 1-2 ເມັດ
• ເຂົ້າຈີ່ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ແຫ້ງ - ອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ຜັກກາດຟັກລະອຽດທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 5-10 ນາທີ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະຖິ້ມມັນໄປຫາ colander.

ໃນແຊ່ frying lightly fry ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ເລັກນ້ອຍເຢັນແລະປະສົມກັບຜັກກາດ. ປະຈຸບັນ bake cake ໄດ້. ພວກເຮົາແຈກຢາຍ layer ຂອງ dough ຫຼາຍກວ່າລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, fireproof, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງ layer filler ແລະຕື່ມມັນກັບ layer ທີສອງຂອງ dough ໄດ້. ພວກເຮົາ bake pie ໃນ warmed ເຖິງລົມ closet ສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ຄວາມພ້ອມຈະຖືກກໍານົດໂດຍຮູບລັກສະນະແລະມີກິ່ນຫອມ.

ທ່ານສາມາດ bake pie ປາ ທີ່ມີ dough mayonnaise, ສໍາລັບການນີ້ພວກເຮົານໍາໃຊ້ປາ minced ຈາກປາທະເລ (hake, cod, perch, pollock, ສີຂາວ whiting, haddock) ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຖ້າຫາກວ່າອາຫານຄ່ອຍໆແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ 1 ໄຂ່ໄກ່ກັບມັນໄດ້. ພວກເຮົາ bake ໃນວິທີດຽວກັນ.

ຕົ້ມ ກັບມັນຕົ້ນໃນ mayonnaise - ການປ່ຽນແປງອື່ນ, ເປັນ stuffing ພວກເຮົານໍາໃຊ້ ມັນຕົ້ນ, mashed . pies ດັ່ງກ່າວແມ່ນເຮັດຢ່າງໄວວາແລະມີ delicious, ແລະມີ stuffing ທ່ານສາມາດທົດລອງຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍ.