ຄວາມຮັກຂອງຫມາກໄມ້ອາຫານບົດຄວາມນີ້ຄືກັບມັນ, ເພາະວ່າມັນຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມສະຫຼັດປາຫມຶກ. ໄວ, ງ່າຍດາຍ, ມີລາຄາຖືກ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມີລົດຊາດຫຼາຍ!
Squid Salad - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກ frozen freshly - 4 pcs;
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ຫມູ້ໍາເຜີ້ງສົດໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງມັນເປັນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາອອກແລະຕັດດ້ວຍແຖບຫຼືຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ - ເຟືອງ. ຜັກບົ່ວສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນແຖບ, ຫຼືສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ເລືອກຕົວເລືອກທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອອອກຈາກຄວາມຂົມຂື່ນ, ແລະອອກຈາກເວລາ 10 ເທື່ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາໄດ້ຖືກດູດຊືມ, ແລະຜັກບົ່ວແຫ້ງ. ໄຂ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 7 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາມາອອກ "ຊັນ", ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອະນາໄມຈາກແກະແລະການປວດກັບ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີ mayonnaise. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາພະຍາຍາມ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dosalivaem. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ເອົາສະຫຼັດເມັດເຂົ້າຈີ່ກ້ອນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃຫ້ 2 ໃນບ່ອນເຢັນ.
ສະຫຼັດ Squid ມີແຕງ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕົ້ມສະຫລັດໃນຫົວ - 1 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງຕົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- squid-2 ຊິ້ນ
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- ketchup-2 tbsp ບ່ວງ
- mayonnaise light - 4 tbsp. ບ່ວງ
- cognac - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ squids ພາຍໃນແລະອອກແລະຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ 2 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ. ກຸ້ງຍັງຖືກແຊ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມ 1 ນາທີ. ພວກເຮົາໃຫ້ squid ພ້ອມທີ່ຈະເຢັນແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍເຟືອງຫຼືແຫວນ. ໃນໄຂ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາແບ່ງປັນທາດໂປຼຕີນແລະ yolks. ກະຮອກໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ແລະພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທາງຊ້າຍໄປທາງຊ້າຍ - ພວກມັນຈະບໍ່ຈໍາເປັນ. ແຕງແມ່ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຈາກປອກເປືອກແລະຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ. ສະຫຼັດ Iceberg ດ້ວຍມື tear ກັບຕ່ອນ. ສໍາລັບຍັງພວກເຮົາຜະສົມ ketchup, mayonnaise ແລະ cognac. ຢູ່ໃນສະຫຼັດອາຫານທ່ຽງປະສົມຫມູ, ໄຂ່, ແຕງ, ກຸ້ງແລະຜັກກາດ. ສະຫຼັດ, ສະຫຼັດສະຫຼັດກັບນ້ໍາແລະທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ສຸດຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດ Squid ກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- squid- 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ - 1 ເມັດ.
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ເກືອ, mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- parsley greens - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
squids ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງແລະຫຼຸດລົງສໍາລັບ 1-2 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ກ່ອນເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ carcass ແລະເອົາຮູບເງົາຈາກເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາຕັດ squids ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກໂປມຈາກຜິວຫນັງ, ເອົາເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ແລະໃນຄໍາສັ່ງທີ່ວ່າຫມາກໂປມບໍ່ໄດ້ darken, sprinkle ມັນ lightly ກັບນ້ໍານາວ. ຕົ້ມໄຂ່, ສະອາດແລະຍັງຕັດເປັນ cubes. ງາມຜັກຜັກບົ່ວ. ເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ບໍ່ສະບາຍ, ທ່ານສາມາດຕີມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມ mayonnaise, parsley ຟັກແລະປົນ.
ສະຫຼັດ "ຄໍາຂວັນທີ່ມີ Squid"
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກ - 7 ຊິ້ນ;
- ໄກ່ໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ແຕງດອງ - 5 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- onions-1 pc
- salad mayonnaise.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຕັດດ້ວຍວົງ, ແລະ carrots shred ສຸດ grater ໄດ້. ຜັກທຽມຜັກທຽມໃນນ້ໍາຜັກ. ພວກເຮົາເຜົານ້ໍາມັນແປ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຕັດເຂົ້າຫນຽວ. ສົມກຽດກັບຜັກທອດ, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາແຍກ yolks ຈາກທາດໂປຼຕີນ. ທາດໂປຼຕີນຈາກຟັກລະອຽດ, ແລະ yolks ແຍກຕ່າງຫາກສາມໃນ grater ເປັນ. ແຕງແມ່ນຍັງມີສາມໃນ grater, ແລະແຫຼວທີ່ມີຮູບແບບແມ່ນ drained. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຂັ້ນຕອນສະຫຼັດ: ຄຶ່ງຫມູທີ່ມີຜັກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີ mayonnaise, ແຕງ, squirrels ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບ mayonnaise, squid. ສະລ້ໍາສະຫຼັດທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພແລະຜັກສະຫຼັດ. ຮັບໃຊ້ສະຫຼັດນີ້ກັບຕາຕະລາງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຢັນ.
ສະຫຼັດ Squid ມີເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- squid- 400 g
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງບໍ່ອ່ອນເກີນໄປ - 1 ເມັດ.
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ສີຂຽວແລະ mayonnaise ງ່າຍ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມນ້ໍາເປືອກເປືອກ, ລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມ 2 ນາທີ, ບໍ່ມີຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍາປັ່ນປ່ວນໄດ້ຖືກສະກັດ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ. ເນີຍແຂງສົ້ມສາມໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການນີ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດໃສ່ເນີຍແຂງໃນເວລາ 20 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ໄຂ່ຕັດເປັນ cubes. ສີຂຽວອ່ອນໂຍນ. ຜັກທຽມຖົ່ມແລະປະສົມກັບ mayonnaise. ປົນເມັດ, ໄຂ່, ເນີຍແຂງແລະສະຫຼັດ dress ກັບ sauce ຜັກທຽມ.