ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອ bake cake delicious delicious ແລະປາກນ້ໍາ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນ chef pastry ຕາມລະດູການ. ມີຄວາມສາມາດໃນການຄຸ້ມຄອງເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວແລະມີສູດທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍ.
ພວກເຮົາສະເຫນີສອງສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເປັນ cake ຕໍາແຫນ່ງ incredible, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັບມືກັບວຽກງານແລະກະລຸນາຕົວທ່ານເອງ, ຄົວເຮືອນແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ມີ dessert ໃຫ້ປະລາດໃຈ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cake ຕໍາແຫນ່ງຂອງຄລາສສິກຢູ່ເຮືອນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແປ້ງເຂົ້າສາລີສູງ - 245 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 275 g;
- ຄີມສົ້ມເນື້ອໃນໄຂມັນສະເລ່ຍ - 325 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- baking powder - 30 g
- poppy-05 cup
- raisins ໂດຍບໍ່ມີການ pits - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- plum pranched pitted - 0.5 cup;
- ຫມາກໄມ້ຂອງ kiwi - 3 pcs;
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
ສໍາລັບຄີມ:
- ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນ - 380 g;
- ເບີ - 220 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ cake ຕໍາແຫນ່ງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການ beating ຂອງໄຂ່ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສົມທົບກັບພວກເຂົາດ້ວຍ້ໍາຕານຢູ່ໃນຖັງທີ່ສະດວກແລະປິ່ນປົວດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາຮູບແບບມວນໂຟມທີ່ສົດໃສແລະທັງຫມົດຂອງຕານ້ໍາຕານຕົ້ມ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ເຄື່ອງປ້ຽວເລັກນ້ອຍຫຼາຍແລະ sprinkled ລ່ວງຫນ້າ flour sifted. ຄ່ອຍໆຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນໂຄງປະກອບທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງແລະລຽບງ່າຍໂດຍບໍ່ມີການປົນເປື້ອນຂອງກ້ອນ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການແບ່ງປັນ dough ປຸງແຕ່ງເປັນສາມສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ໃນຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາພວກເຮົາຕື່ມລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຫນື້ງສໍາລັບສິບນາທີໃນ raisins ນ້ໍາຕົ້ມ, ໃນ poppy ທີສອງ, ແລະໃນ prune ທີສາມ. ກ່ອນທີ່ຈະຕັດນີ້ເຂົ້າໄປໃນແຖບຫຼືຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ.
ໃນປັດຈຸບັນສະລັບກັນຈາກແຕ່ລະ dough bake cake, ວາງມັນສໍາລັບການນີ້ໃນ parchment ເປັນປົກຫຸ້ມດ້ວຍ parafin ້ໍາມັນແລະເປັນບັນຈຸ oiled ສໍາລັບການ baking, ແລະການວາງຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 170 ອົງສາສໍາລັບຊາວຫ້ານາທີ.
ໃນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາໃຫ້ເຄ້ກເຢັນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ພວກເຮົາກະກຽມຄີມສໍາລັບ cake ຕໍາແຫນ່ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງຕີເຄື່ອງປະສົມພຽງເລັກນ້ອຍກັບມັນເບີອ່ອນ, ຕື່ມ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມຂົ້ນແລະຊ້ໍາອີກ. ສໍາລັບຄຸນລັກສະນະປຸງລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງບ່ວງຂອງ cognac ຫຼື brandy ກັບຄີມໄດ້.
ພວກເຮົາສີດເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຄີມທີ່ປຸງແຕ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຕ່ອນ kiwi, ຫມາກກ້ວຍແລະສີສົ້ມ. ພວກເຮົາຍັງ decorate cake ມີຫມາກໄມ້ແລະພວກເຮົາມີມັນສໍາລັບເວລາຫຼາຍປານໃດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ impregnation.
ວິທີການ bake ເປັນ cake ຕໍາແຫນ່ງ - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ mayonnaise ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ແປ້ງເຂົ້າສາລີສູງ - 245 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 195 g;
- mayonnaise classic-320 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- baking powder - 30 g
- poppy-05 cup
- raisins ໂດຍບໍ່ມີການ pits - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- Walnut peeled - 0.5 ຈອກ;
ສໍາລັບຄີມ:
- ຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງກວ່າ 25% - 450 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 195 g;
- ຫມາກກ້ວຍສຸກ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກຂອງ kiwi - 1 pc;
- orange-1 pc
ການກະກຽມ
ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ cake ຕໍາແຫນ່ງນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສະບັບກ່ອນຫນ້ານີ້. dough ໄດ້ຖືກກະກຽມເຊັ່ນດຽວກັນ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແທນທີ່ຈະມີສີຄີມສົ້ມພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ mayonnaise, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະສົມກັບໄຂ່ whipped ກັບ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມ flour ແລະຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ແບ່ງກຸ່ມມວນທີ່ໄດ້ຮັບໄວ້ເປັນສາມສ່ວນ. ຕື່ມການຫນຶ່ງ - raisins, ໃນອື່ນໆ - poppies, ແລະໃນ walnuts ຂົ້ວທີສາມແລະ grinded ບໍ່ໄດ້ດີເກີນໄປ.
ໃນກໍລະນີນີ້, ສໍາລັບການກິນເຂົ້າຫນົມໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ໃຫ້ເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 190 ອົງສາແລະ
ເປັນພື້ນຖານຂອງຄີມສໍາລັບ cake ຕໍາແຫນ່ງ, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ຄີມສົ້ມໄຂມັນ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງມັນດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ, ເພີ່ມນໍ້າຕານໃນຂະບວນການ whipping. ທ່ານສາມາດເລືອກຄີມນ້ໍາຕານ vanilla ຫຼື vanillin.
ເຂົ້າຫນົມປັງເຢັນພ້ອມໆກັບສີຄີມແກມສີຄີມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍຊໍ່ຂອງຫມາກກ້ວຍແລະຕິດຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ. ພວກເຮົາ decorate cake ໃນການຕັດສິນໃຈຂອງພວກເຮົາ. ເຫມາະສົມທີ່ສຸດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນຈະມີຊິ້ນຂອງ kiwi, ຊໍ່ສີສົ້ມ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະ chip ໂກເລດ.